继续放汤的做法（汤怎么放才不容易馊）

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本文目录一览：

• 1、我想知道家常汤的一些种类以及做法
• 2、煲汤的做法大全家常怎么做?
• 3、虾怎么煲汤的做法大全
• 4、各类汤的做法大全
• 5、养生滋补汤的做法有哪些
• 6、清炖羊肉汤的做法

我想知道家常汤的一些种类以及做法

海带豆腐汤。材料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。

家常菜汤的做法大全有番茄鸡蛋汤、排骨萝卜汤、排骨苦瓜汤、海带萝卜汤、青菜豆腐汤等。番茄鸡蛋汤 将番茄洗净后撕去外皮，切小片备用。将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。

冬瓜肉丸汤。用料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：（1）猪肉馅准备好。（2）加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。

煲汤的做法大全家常怎么做?

【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。

家常汤的100种做法：草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿***汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。

以下是其中几种常见的汤的做法：酸辣汤：将鸡蛋打散，加入醋、辣椒、豆腐等材料，煮沸后用水淀粉勾芡。鸡汤：将鸡肉、鸡骨放入锅中，加入水、姜片、料酒等调料，煮沸后转小火炖煮数小时，最后加盐调味。

清炖白萝卜汤。主料：白萝卜1根，葱10克。

春季喝番茄蛋汤好处： 番茄蛋汤是一种很健康的食物。春季乍寒乍暖可以益气补血，和胃健脾h。 春季煲汤心得： 春季吃的家常汤，营养清淡又补水，祛春燥，你也学会了，做给家人吃，也能丰富春季家里的菜肴品种。

虾怎么煲汤的做法大全

1、虾10只、花生油半小碗、鸡蛋4个、韭菜适量。做法步骤 虾去壳，虾头和虾皮分开，取虾线，虾肉切三段，然后加入鸡蛋打匀；制作虾油。锅内放花生油，量不用太多，大约是炒菜的一倍。油烧至起烟，大约八九成热，只放虾头。

2、做法：所有食材清洗干净，香菜去根，白萝卜去须去头。用剪刀把虾须、虾脚切掉，冲洗一下控干水分备用。白萝卜切等长等厚的的萝卜片备用。把蒜和生姜切末，小葱切碎，香菜切碎备用。

3、【做法】：把鲜虾去头、去壳，然后用刀从虾背切开，不要切断，虾腹部要连着。虾头不要扔，待会儿要用来熬汤底。

4、原料：龙虾1只、洋葱1/2颗、白兰地酒2大匙、牛奶1/2杯、鱼高汤4杯、香料束1束、面粉1/2杯、奶油4大匙、蕃茄煳1/2杯、鲜奶油1/2杯、盐适量、胡椒粉适量。

5、虾可以和多种食材一起煲汤，比如豆腐和白萝卜都可以。白萝卜丝鲜虾汤做法比较简单，活虾清洗干净以后去煮虾线，然后将白萝卜切成细丝。锅里加入清水和生姜片，把虾放入锅内烧开，再继续煮两分钟。

各类汤的做法大全

玉米萝卜猪蹄汤 玉米、萝卜、猪蹄花生，猪蹄焯水捞出，猪蹄放入炖锅中加葱姜适量水炖30分钟，再加入玉米萝卜花生炖1小时20分钟，出锅前加盐和葱花调味，滴入补铁滴剂营养满满。

清淡汤的100种做法有：丝瓜花蛤汤、青菜虾皮豆腐汤、蟹味菇苋菜鱼丸汤、萝卜虾皮汤、茄汁金针菇豆腐汤、香菇豆腐汤、酸辣猪皮汤、清炖什锦蛤类、什锦菌菇豆腐汤羹、苦瓜花蛤汤等等。

鸡蛋打散，淋入汤中搅拌均匀，关火加入香菜未即可。 排骨山药玉米汤。 食材：排骨1斤、玉米1根、胡萝卜1根、山药1根、葱姜适量。

养生滋补汤的做法有哪些

1、萝卜鲫鱼汤 原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。做法：鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。萝卜去皮切条；葱打结；姜切片。锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。

2、滋补养生汤配方大全2 沙参玉竹鲜淮山煲老鸡 材料：沙参10g 、玉竹 10g、 老鸡 半只 、鲜淮山 200g 、猪瘦肉 100g、陈皮 1/3片 、蜜枣 2粒、盐 适量 做法：老鸡清理干净，斩成大块。

3、营养滋补汤系食谱大全1 薏仁山药排骨汤 食材：铁棍山药400克，排骨500克，薏仁适量，枸杞适量。做法：1：排骨洗净，薏仁提前用温水浸泡30分钟，山药去皮切小段，生姜切片。

清炖羊肉汤的做法

1、炖羊肉，一定要买带皮羊肉，把表面残留的毛清理掉，洗干净，然后切成小块，放进清水中浸泡一小时，把血水泡出来，能减小腥味，并且避免汤色发黑。浸泡至水变得很清澈后捞出，冲洗干净。

2、准备好所用的食材，我用了羊肉、羊排、羊血，有羊杂的也可以放点，调味品越少越好。把羊肉和羊排浸泡一会，泡去血水，反复数次清洗干净脏污。

3、用大火煮开后，转至小火炖煮1-2小时，直到羊肉煮烂即可。切记不要开锅时掀盖，炖煮时需要频繁打捞浮沫，以保持汤的清澈和干净。如果煮的时间够长，香气浓郁，口感鲜美，就说明羊肉汤煮得非常成功。最后，调味品。

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