沙锅煲汤的做法（沙锅做什么汤好吃）

本篇文章给大家谈谈沙锅煲汤的做法，以及沙锅做什么汤好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猪脚煲汤的做法大全
• 2、砂锅炖汤食谱大全及做法
• 3、紫砂锅怎么煲汤

猪脚煲汤的做法大全

1、粉葛玉米猪脚汤，所需材料：猪脚，粉葛，甜玉米，姜。

2、猪蹄金针菜汤 原料：猪蹄一对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。做法：将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段。

3、黄豆猪手汤：用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。

砂锅炖汤食谱大全及做法

1、砂锅炖骨头汤的做法：浸泡猪骨半小时，不断换新水。焯猪骨，撇去浮沫，倒掉血水。用冷水冲洗猪骨，放入砂锅，同时放入葱姜、料酒，大火烧开。转中小火慢炖，放入杏鲍菇、黑木耳。

2、鸡肉切大块。把竹荪泡好。洗2遍。鸡肉姜片放入砂锅加料酒水烧开。熬出浓汤大概30分钟加入竹荪。熬15分钟即可。排骨汤 主料：排骨1条、苦瓜半根、黄豆30克。辅料：姜1块、盐适量。

3、番茄去皮切碎。砂锅内加少量油，倒入番茄丁，小火炒2分钟。砂锅内加水、浓汤宝煮沸。南豆腐切丝，加入砂锅内炖煮。鸡蛋打散，待水煮沸后倒入砂锅。水滚开后撒上香菜碎出锅。

4、做法一：准备用料。黑豚大骨高汤、干鱿鱼、螺肉罐、五花肉、姜、蒜头、大蒜、芹菜。

5、做法： 鸡腿切成块，凉水下锅，倒入料酒一勺焯水5分钟捞起控水，香菇一切四瓣放入开水中焯水3分钟。 锅中热少许油，放入鸡块煸炒至表面微焦黄，倒入葱姜，花椒八角煸香。

6、砂锅煲汤：山药红枣煲排骨食材：山药500g、排骨1000g、红枣适量做法：山药去皮，洗净，切大块，浸入清水待用。排骨洗净，放入冷水，焯2分钟捞出漂净。取砂锅，放入排骨，放葱结，姜片，红枣。

紫砂锅怎么煲汤

下面给大家列一个紫砂锅煲汤食谱大全。食谱：香菇鸡汤把香菇洗干净，切点姜片，把鸡焯水，主要是为了去掉鸡的异味。

紫砂锅在高温、潮湿的煲煮环境下不会与食物发生化学反应，从而杜绝了食物污染。

准备原料：排骨、海带、姜、葱、料酒、盐、香菜。 将排骨洗净，放入锅中加水、姜、葱、料酒煮开，焯水去血沫。 将焯过水的排骨、海带放入紫砂锅中，加入足量的清水，大火煮开。

新砂锅买回来后，先用清水洗干净，在清洗的同时注意检查锅身有无裂纹和损坏，确保能正常使用，清洗干净就好。把砂锅放在清水浸泡三至四个小时，让锅吸足水份。

福美源牌养生紫砂汤煲使用说明为：第一次使用需要用水将锅体表面洗净擦干。倒入清水，加入大米，小火熬开使锅体内部浸入米汤，关火待到自然冷却放置2小时倒掉即可使用。

先将乌鸡洗净切块，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里洗去浮沫。将乌鸡放入砂锅内，一次性加入清水适量，加入红枣、枸杞、姜、葱，用大火煮，待锅开后再改用小火炖一个小时左右。

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