大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白炒肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍白炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、茭白30克去尾,削皮切丝,蒜片5克、姜丝5克,猪瘦肉80克切丝
2、倒入肉丝、淀粉3克,腌制15分钟
3、食用油5ML,倒入蒜片姜丝,大火爆香,倒入肉丝,煸炒至变色
4、倒入茭白,翻炒至茭白变软,加入盐2克即可
食材:
瓢儿白 、 猪肉 、 干辣椒 、 大蒜 、 植物油 、 盐 、 鸡精(味精) 、 开水
烹饪步骤
步骤1/7
猪肉切丝,加少许油和少许盐抓匀腌制十分钟。瓢儿白择好洗净沥水。
步骤2/7
干辣椒洗净用剪刀剪成段(当然你也可以用刀切),大蒜切片。
步骤3/7
主料:小***350克,猪肉60,蒜适量,鸡精适量
步骤:
1瓢儿白洗净猪肉切片备用。
2、肥肉倒入锅中烧出油放蒜爆香倒入瘦肉翻炒。
3、倒入***翻炒最后放入盐,鸡精即可。
白辣椒炒肉是一道口味独特、下饭好吃的家常菜,下面是一个简单易学的做法供您参考:
所需食材:
- 瘦肉片(猪肉或牛肉均可)200克
- 白辣椒4-5个
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉
步骤:
1. 将肉片切成薄片,加入少量盐、料酒和淀粉腌制10分钟。
2. 白辣椒切成小段,去籽后备用。
3. 葱姜蒜洗净后切末备用。
1、把3两,白蘑菇去根,洗净,用手撕成条状,用开水焯一下,过凉捞出。
2、猪后丘肉半斤,去除筋膜,洗净,切成寸长的肉条,放料酒,酱油,少许盐腌制10分钟,淀粉挂浆,锁住水分。
3、锅内放底油,大火加热,蒜末,姜末爆香,放入肉片翻炒,放入白蘑菇,加生抽和鸡精,加盐少许。翻炒2分钟出锅。
到此,以上就是小编对于白炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于白炒肉的做法的4点解答对大家有用。
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