大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西双版纳菜包鱼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西双版纳菜包鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
西双版纳美食多了去了,傣族的手抓饭,菠萝饭,撒撇米线,柠檬干巴,凉拌米干米线,火烤鲤鱼,菜包鱼🐠,油呛心管,油呛毛肚,烤柠檬鱼🐠,辣咪白条黄瓜,剁生,豪啰嗦,蚝油芒果,蚝油木瓜,干巴炒凉粉,手撕牛干巴,凉拌虾,油呛空心菜,青苔,菠萝蜜,牛油果等!
我来列举一些版纳特色美食:
包烧鱼、菠萝饭、竹筒饭、酸笋煮鸡、香毛草烤鱼、竹筒煮排骨、螃蟹酱、柠檬凉拌鸡、鸡xi饭、牛xi饭、牛垛参、鸡垛参、烤菁苔、杂菜汤(许多新鲜菜煮一起)、ainⅰ手抓饭、风吹豆鼓、易武萝卜条、烧烤酸zhulian、腌酸鱼、shousi干巴、烧烤粉肠、凉粉煮干巴、芭蕉花煮红烧肉罐头等等。
有很多,就列举这些吧!!
希望我的回答对你有用。
西双版纳特色小吃比较多,主要代表性的有以下几种。
1、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要将紫糯米浸泡7~8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用,味道有点甜,且有补血润肺的功效。

2、香茅草烤鱼。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。

3、喃咪。喃咪是傣语,汉语就是酱的意思。喃咪的种类有很多,番茄喃咪、花生喃咪,甚至还有螃蟹喃咪。通常情况下,喃咪与一些煎炸食物一起食用,再加上当地特产的一种小酸果。

4、卵石鲜鱼汤。卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜。鱼汤鲜美味甜,而且具有烧石的香味。将河中的卵石取来洗净,放到火塘中烧红,将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内,直至使水沸腾,然后又将烧红的盐块放入,鲜鱼汤便烧成了。

5、香竹饭。香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃,把米饭放在竹筒里用火烘烤而成,又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底,泡过的糯米放进竹筒,用芭蕉叶塞住。先用水浸泡15分钟后,再放在火上烤或者埋进火灰里焐。
是云南地区的特色美食之一,
云南罗非鱼是云南地区的小吃,以罗非鱼为主料,加入各种调料和蔬菜烹制而成。罗非鱼是一种淡水鱼,肉质细嫩,口感鲜美,营养丰富,是云南地区的特色美食之一。
西双版纳主要喜欢吃罗非鱼,特别是喜欢做成酸辣鱼、酸菜鱼、酸菜鱼片、清蒸鱼、臭豆腐煮鱼、酸笋煮鱼、西番莲煮鱼、番茄煮鱼、菜包鱼、烤鱼都很好吃,烤鱼也分好几种有香毛草烤鱼、作料烤鱼、柠檬鱼,还有傣族爱吃的鱼剁生吃不习惯生的朋友可以把鱼剁生放点本地的作料煮一下特别好吃就是有点辣。
罗非鱼是西双版纳的特产,这里被列为云南省优质水产养殖示范基地,仅2011年就养殖4万亩,产量29400吨,产值达到3.234亿元。2018年7月,国家罗非鱼水产***场项目开工奠基仪式在勐海县举行。目前的规模更大了,从江河湖渠到自家小鱼塘,从水产大户到农贸市场都有大量的罗非鱼。罗非鱼成了西双版纳人的佳肴,走进当代饮食文化中而声名远播,也成为我餐桌上的美味了。
在西双版纳什么好吃?
最基本的,就是烧烤呀,香茅草烤鱼🐠,柠檬烤鱼🐠,菜包鱼🐠,勐海烤鸡,烤五花肉,烤豆腐包肉,各种包烧,哈尼族鸡肉稀饭,菠萝饭,柠檬凉粉,舂鸡脚,泼水粑粑,豪崩(一种用米做的吃的,烤出来脆脆的,入口即化),各种花🌸和野菜等等,主要看你能不能吃辣和酸,点菜的时候要会点,也要问清楚,否则会觉得不好吃,因为不符合你的口味。
芒市位于云南省西部,德宏州东南部。地处全球黄金气候带,是云南绿色***最富集的地区之一,气候温和,空气优良,是是国家卫生城市、国家园林城市及中国优秀旅游城市。那么来到芒市游玩,有哪些特产值得带走呢?一起来了解下吧。1、芒市石斛
石斛本身营养价值高,含有多种生物碱,且具有良好的药用功效,因而被广大人群所喜爱,也被称为“九大仙草之首”。目前,芒市石斛种植规模面积约15000余亩,年交易金额估算达20多亿2、竹筒舂野菜
景颇族的竹筒舂野菜是芒市最具特色的野生菜果之一,有“舂筒不响,吃饭不香”之说。舂野生鱼腥草,取其根,加豆豉舂制而成,称豆豉根,堪称景颇族当家野3、德宏小锅米酒
德宏小锅米酒取自本地产特色稻米软88、紫糯米、红米作为原材料,用传统工艺精酿而成。梁河红米酒酒色精醇,其味甘美纯和、酽而不烈,具有天然之兰花4、遮放贡米
遮放贡米以米粒大而长、色泽晶莹如玉、蛋白含量高,米饭香软可口、煮粥黏而不腻、营养价值高等特质被评为“云南省名牌产品”、“云南省名牌农产品5、潞西茶叶
到此,以上就是小编对于西双版纳菜包鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于西双版纳菜包鱼的做法的4点解答对大家有用。
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