连菜藕的做法-连菜藕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于连菜藕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍连菜藕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 莲藕梗家常做法？
2. 常德风味麻辣藕的作法？
3. 糯米藕肉元子的正宗做法？

莲藕梗家常做法？

莲藕梗的家常做法如下

1.首先，新鲜莲藕梗切成断。

2.然后青椒切片或者切丝，随个人喜欢，也可以根据个人吃辣的程度换或者添加红辣椒，让炒出菜成品更加美观好看。

3.锅里放少许油，先爆香青椒。

4.加入莲藕梗大火翻炒，出锅前洒盐和葱花。

莲藕梗的家常做法:

食材：准备350克藕梗，尖椒或者青椒3个，大蒜头几个，香油少许，食盐少许，醋少许，一小勺蚝油，一些鸡精，其他调味品等等。

做法步骤

第一步：将买回来的藕梗去掉老的部分，买回来如果不吃，需要将藕梗泡一泡，避免藕梗变质。

第二步：将藕杆掐成5mm左右的段，将藕杆在清水冲洗，用快手顺时针搅几下，将藕丝去掉，还可以加上盐水泡一泡，更入味，吃起来更安全。

做法一：清炒藕梗

材料：藕梗300g，红辣椒一个，盐适量，糖少许

步骤：1.藕梗斜切片，用少许盐腌一下。红辣椒切丝

2、锅加油烧热放入藕梗加盐，糖煸炒加红辣椒丝继续翻炒一会即可出锅。

做法二：藕梗秋葵

材料：藕梗500克，秋葵2根，胡萝卜半根，葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量步骤：

1、藕梗切成丁，胡萝卜也切成丁。

2、秋葵切片。

3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕梗丁，一起翻炒。

4、加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵。

你好，莲藕梗家常做法分为以下几个步骤：
1.准备食材：菜藕300g，莲藕梗200g，姜蒜适量，辣椒适量，豆瓣酱适量；
2.对于莲藕梗，需要将其削皮，切成约1-2厘米的小段备用；
3.将切好的莲藕梗倒入沸水中烫熟，烫熟后捞出备用；
4.热锅凉油，下葱姜末、蒜末爆香，放入豆瓣酱煸炒出香味后加入莲藕梗和菜藕中火翻炒；
5.开大火，翻炒至汁收干，炒至莲藕梗表面微焦；
6.盛盘后撒上葱花和辣椒圈装饰即可。
以上就是莲藕梗家常做法的步骤，希望对你有帮助。

常德风味麻辣藕的作法？

材料

藕片，湖南剁椒，生抽，老抽，一点糖，醋（放不放都可以），一点盐，辣椒油，辣椒粉，花椒粉，一点鸡精，小葱

做法

1. 大华买的藕片，要嫩藕，不要老藕

2. 去皮，切成薄片。切薄才能入味

准备材料：莲藕：2节、豆瓣酱：一勺、鸡精：一勺、盐：一勺、芝麻：一勺、辣椒：若干、辣椒：6根、葱：1根、姜：1块、蒜：2瓣、生抽：2勺、蚝油：1/2勺、糖：1勺。

1、莲藕去皮洗净切片后，放入煮沸的开水中煮至断生，然后捞出放入凉水中备用 2、起锅倒油，放入1勺豆瓣酱小火煸炒出红油，然后放入辣椒，葱、姜、蒜、花椒继续煸炒出香味 3、炒出香味后，倒入适量的清水 4、随后倒入藕片、生抽、蚝油、鸡精、糖、盐 5、搅拌均匀后，大火烧开并收汁 6、完成

先要选麻莲藕作原料.藕分二种,一种是菜藕炒来吃的,又脆又香带一丝甜味.另一种就是麻莲,是用来做麻辣藕和炖藕吃的.麻莲藕表面看上去有许多细细的麻点点. 做法是:将麻莲藕洗净一切为二,或大筒子.放在高压锅内煮熟,(隔水蒸最好)关键是要注意一定要等藕冷后再切成片.(热藕切时会切碎,不成形)再拌上盐,味精,酱油,麻油,醋,少量白糖,干辣椒粉,麻辣油,再撒上葱花最后放点芝麻.一份自制常德麻辣藕就Ok了.我这是最简易的做法.简单吧你做试试吧!常德人也喜欢吃炖藕.用排骨或筒子骨炖藕.吃时放上通红的剁辣椒味道真的好极了.真的如上海人说的打你耳光都不想放的.常德的藕在湖南省是很有名的.省城来的人都要点常德的炖和麻辣藕吃.这可能与水土有关.

材料

藕，花椒，大蒜，姜，苹果，酱油，荫岐，辣叔酱，盐

做法

1，首先将藕洗净，用高压锅煮到八成熟。高压锅起大水汔二分钟后关火

2，姜蒜切未

3，将热锅放油，倒入花椒，荫岐炒香，再放入姜未辣埱酱炒香，放入苹果醋呛一下，再放入少许盐，酱油关小火

糯米藕肉元子的正宗做法？

把肉剁成肉泥加入葱花.姜.花生油.胡椒粉.味极鲜酱油.顺时针搅拌.把藕切片在切丝在切丁，在整体剁碎一点.肉丸我是用勺子舀的，放糯米里边转一圈用手攥攥，米粘的还结实些.放蒸笼里，最好底下放点菜叶或荷叶，我做的时候家里没有这些我就什么都没放丸子做好放锅里蒸大约四十分钟最后一步看看熟了的样子吧，莲藕糯米肉丸子.

到此，以上就是小编对于连菜藕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于连菜藕的做法的3点解答对大家有用。