慕斯蛋糕做法6寸水果（6寸慕斯蛋糕配料表）

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本文目录一览：

• 1、青柠薄荷慕斯蛋糕
• 2、水果慕斯蛋糕怎么做?
• 3、酸奶慕斯蛋糕6寸的做法步骤图,怎么做好吃

青柠薄荷慕斯蛋糕

终于吃到一款好吃的蛋糕，青柠薄荷慕斯蛋糕（好像是），首先颜值就很棒呀，很夏天，吃起来非常清爽，甚至吃得到青柠的果肉感酸酸的，一点也不腻，可以打很高的分数了。

薄荷慕斯蛋糕的做法图解5 打至湿性发泡状态，然后跟蛋黄面糊混合均匀。

三个小时后拿出来，戳一下，比较结实就可以了。脱模阶段：烧热水，用热毛巾敷一下，将蛋糕取出来。这时候可以装饰一下，放上几块芒果，插上一片薄荷叶，或者什么都不做也可以。

制作慕斯注意事项：切好蛋糕坯入模时，最好进行冷冻 (1)冷藏温度：-15度——-18度下 2——3小时 (2)存放在0——4度间销售，保质期：7天 在制作中巧克力和果馅可适当加酒，能提高光洁度和香为味。

首先在碗里多倒一些淡奶油，然后用搅拌机打至内部起泡，这样口感会更加绵密一些。在将可可粉倒在过滤勺子上面，加到打好的淡奶油里面，倒一些糖浆，再次进行搅拌。

一般一磅大约是六十元左右 各个地方都不一样，大一点的城市大概在120--150之间，中小城市大概在80--120之间，小一点的城市就更便宜了。

水果慕斯蛋糕怎么做?

蛋糕底：拇指饼干，咖啡适量 蛋糕装饰：白巧克力，糖珠，冻干无花果干适量 模具：6寸慕斯模具 做法步骤：紫葡萄去皮，留下葡萄果皮，不用果肉，大概用了30颗葡萄的果皮。脆桃去皮，切丁，放一旁备用。

准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。

如果自己在家做草莓慕斯蛋糕，首先我们得准备蛋糕片，把蛋糕片放在模具里面备用。需要注意的是，必须得提前在蛋糕片的底部包上保鲜膜。

这款慕斯蛋糕的做法比较简单，主要是做好淡奶油的打发和各种材料的混合。不同密度的食材进行混合时，可以先少量混合，然后再倒回剩余材料中继续混合，这样更方便操作。

想要做草莓慕斯蛋糕，要准备玉米油，低筋面粉，细砂糖，草莓果泥，淡奶油。辅料要准备朗姆酒，牛奶，鸡蛋，柠檬汁，吉利丁片，以及细砂糖，还有新鲜的草莓。在将材料准备好之后，先要制作戚风蛋糕底。

酸奶慕斯蛋糕6寸的做法步骤图,怎么做好吃

1、酸奶慕斯糊：浓稠酸奶130g、奶油芝士75g、淡奶油200g(250ml)、白砂糖25-30g、吉利丁片2片(10g)、奥利奥饼干碎适量奥利奥酸奶慕斯蛋糕(6寸)的做法步骤步骤1蛋糕胚制作(电饭锅版) 所有容器都要无油无水。 蛋清与蛋黄分离。

2、制作蛋糕层：蛋白分三次加入20克细砂糖，打至硬性发泡；将蛋黄放在小碗里，打散，加入到打发后的蛋白中，分两次筛入低筋面粉，切拌法拌匀。放入6寸圆模，入烤箱160摄氏度20分钟，随时观察不要烤太硬烤糊了。

3、把芒果泥淋在慕斯上，放冰箱速冻半小时。1 取出蛋糕，用吹风机将模具一圈稍微吹热，脱模。用剩下的芒果粒装饰，就可以享受美食啦。 剩下一点慕斯糊，我倒入kitty模具冷冻四小时。2 脱模以后放到烤网上淋面。

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