冬瓜熬菜的做法-冬瓜熬菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜熬菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜熬菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜素熬菜的家常做法？
2. 熬冬瓜菜的家常做法是怎样的？
3. 熬菜河南做法？
4. 东北熬菜的家常做法？

冬瓜素熬菜的家常做法？

材料

排骨，冬瓜，清补凉

做法

1.锅里放半锅水，烧开，把排骨放入开水中焯水，去血沫，再用凉水冲洗干净，这样做是为了保证汤水清。

2.处理好的排骨加盐、料酒、姜片、冰糖，和清补凉一起放入炖汤碗内，入蒸笼小火蒸一个小时，再放入切成小块的冬瓜蒸半个小时，即成。

东瓜是一种营养成分非常高的食材，适度服用能够降血脂减肥瘦身、养颜美容、清热去火、有利排尿消肿等，平常冬瓜的吃法有很多，如添加海带丝、红薯粉条、水豆腐等煸炒，添加适度的调味品以后再次煸炒，最终倒进东瓜再烹制十多分钟就可以了

油锅放糖炒糖色后放入五花肉片和蒜末少许翻炒，待五花肉炒好放入黄豆酱翻炒放入土豆冬瓜翻炒。

步骤 2

翻炒后加入盐，酱油和2碗水，沫过菜放入海带和粉条。

步骤 3

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中火熬5-10分钟左右粉条变软，土豆变面该大火收汁，出锅时洒上蒜末翻搅淋入香油导入盆中放上香菜。

原料：冬瓜、糖、葱、姜、蒜、生抽、三鲜粉、植物油。

做法步骤：



第1步、准备好原材料。



第2步、冬瓜去皮，切大块，表面适当切些十字花。



第3步、平底锅中放适量植物油，5成热的时候倒入冬瓜。



第4步、将冬瓜的几个面都煎至微焦。

熬冬瓜菜的家常做法是怎样的？

原料

冬瓜300克、干木耳10克、彩椒少许、枸杞子10粒。

做法

1、将冬瓜去皮，切成片。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。

2、锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入冬瓜片翻炒。因山药中淀粉较多，还有黏液，所以翻炒时容易沾锅，可倒入少许清水，翻炒两分钟。

3、之后倒入木耳和枸杞子，继续翻炒两分钟，看锅内情况，如有需要再加入一点清水。

4、冬瓜木耳炒熟关火，倒入切好的彩椒片，调入盐，继续翻炒几下即可出锅

原料：冬瓜、粉条、葵花籽油、葱、花椒、干红辣椒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、冬瓜去皮，去籽，洗一下。

第2步、切成小块。

第3步、锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

第4步、冬瓜放入。

材料

冬瓜，葱花，姜米，盐

做法

1.冬瓜洗净切片备用。

2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。

3.调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

第二、火腿冬瓜汤

材料

冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把

做法

熬菜河南做法？

1、【五花肉】切片，可以稍微厚一点。

2、【蔬菜】切好备用。

3、【土豆】切滚刀下油锅炸至表面金黄。（有时间的话可炸两遍，第二遍油温升高了再炸，使土豆色泽金黄外皮发硬）---当然，嫌油炸费事的也可把土豆换作其他菜。

4、【葱姜蒜】，备好。

步骤 2

1、热锅下油，放花椒、大料，【炒香】后捞出。

东北熬菜的家常做法？

食材：老豆腐200克、五花肉200克、香菇5个、***适量、人造肉适量、红薯粉条适量、香葱2棵、香叶3片、辣椒酱少许、生姜1块、八角2个、花椒少许、桂皮1块

制作步骤：

第一步：做熬菜的时候，我们选用五花肉和老豆腐，这两样东西可是熬菜的根本所在，五花肉肥瘦分开，切成片，老豆腐清洗干净切成小块备用。

第二步：香菇清洗干净，然后切成片，***清洗干净，片成薄片，不喜欢吃***的，也可以用娃娃菜代替。

第三步：在我们北方有一种用大豆加工制作而成的豆制品，叫做人造肉，用来做辣条或者做熬菜都特别好吃，所以咱们也用温水泡上一些，然后切成丝。

食材

*** 5片***叶 、 猪肉 适量 、 葱花 少许 、 粉条 适量 、 豆腐 适量

烹饪步骤

步骤1/8

准备好材料，肉我拿酱油和料酒调的汁腌着，出去肉腥味。

步骤2/8

然后把粉条放进锅里煮一下。

步骤3/8

里面至少要有猪肉和粉条还有猪肉汤，再自己在搭配上一些别的蔬菜，一起熬。

比如：大***，土豆，豆角，茄子，玉米，青椒……

还有：木耳，海带，豆腐，猪血，排骨，素年糕，各种涮锅的丸子，红薯，吃剩下的饺子，你也可以熬，一定要最后放剩饺子，不然就会熬烂了。

到此，以上就是小编对于冬瓜熬菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜熬菜的做法的4点解答对大家有用。