关于蛋的菜的做法-蛋的菜式

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关于蛋的菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍关于蛋的菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 雷公菜炒鸡蛋的做法？
2. 菠菜鸡蛋菜莽的家常做法？
3. 面条菜炒鸡蛋怎么做？
4. 韭菜菜蛋的做法？

雷公菜炒鸡蛋的做法？

配料：

烹饪步骤：

1.***回来的雷公屎蒂部都带着大量的泥沙，先尽可能初步抖掉表面的粗颗粒后，将雷公屎放入清水中，充分清洗干净，雷公屎清洗起来比较麻烦，要耐心点哦

2.清洗好的雷公屎拧干水分备用

3.鸡蛋液磕入碗里充分打散后加入四份之一的清水，再次搅拌均匀

4.平底锅里倒入适量油，将鸡蛋液倒入锅里，煎至蛋液凝固

5.将处理好的雷公屎加入锅中，大火炒匀，将鸡蛋炒散

6.加盐调味

7.撒上蒜苗，稍微翻炒几下即可出锅

菠菜鸡蛋菜莽的家常做法？

这是北方的小吃，小时候妈妈经常做。把菠菜洗了焯水，鸡蛋打碎炒熟，两种混合在一起调味。拿五百克面粉和成软面团，分成剂子，用擀面杖擀开成薄饼，放到箅子上，把调过味的混合菜夹到饼上摊开，慢慢把边缘卷起来，成了一个长卷就可以了，每个都是这样做，然后依次放进蒸锅里，大火蒸十五分钟就可以吃了。这就是菜莽。

面条菜炒鸡蛋怎么做？

面条菜炒鸡蛋可以这么做：

两种炒法：要么是把面条菜切碎后放入打好的鸡蛋液里搅拌均匀，放入盐、五香粉等佐料后，倒入热油锅翻炒后出锅；要么把鸡蛋液倒入热油锅翻炒几下后，把焯过水的面条菜倒进来，加入佐料合在一起翻炒出锅！

面条菜是一种野菜，一般都是吃面条的时候配上它，所以最后炒好，下面条锅里！

面条菜炒鸡蛋的做法：先根据家人的用量，取鸡蛋打入碗中搅散.，锅中放油，油温至五成热倒入鸡蛋，用筷子迅速的波动将鸡蛋炒成鸡蛋碎，取出盛碗备用。

再将面条菜洗净沥干，锅中烧油油热迅速下入面条菜，炒至断生，然后加入鸡蛋搅匀在翻炒片刻出锅即可食用。

还有一种吃法是将面条菜中打入鸡蛋搅拌，锅中放油，油热后倒入翻炒片刻即可出锅食用。

韭菜菜蛋的做法？

步骤 1

韭菜洗净切小段

步骤 2

鸡蛋加入小半勺盐，搅拌均匀

步骤 3

文火，下油，油开下蛋液，煎，待凝固后，翻面煎一小会，出锅备用

步骤 4

倒入香油，韭菜，翻炒至变软，加入适量盐

步骤 5

倒入鸡蛋，用铲切碎，翻炒均匀

到此，以上就是小编对于关于蛋的菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于蛋的菜的做法的4点解答对大家有用。