粉条韭菜炒饺子的做法（粉条与韭菜怎么做菜）

本篇文章给大家谈谈粉条韭菜炒饺子的做法，以及粉条与韭菜怎么做菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、香酥脆皮大菜角
• 2、韭菜粉条馅的做法
• 3、韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法?
• 4、韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法

香酥脆皮大菜角

脆皮炸菜角 食材：面粉500克，韭菜150克，红薯粉条150克，鸡蛋3个。做法：500克面粉加入10克食用油、少许盐，倒入230ml热水用筷子搅成面絮后揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

一个炸菜角大概有60克，一斤面大概做40个。如果大一点或者是小一点，相对数量就会有很大的变化。所以要参考做多大的菜角。

将500克的面粉分成两份，一份用凉水活，一份用80度热水烫面，烫好后醒制10分钟，两份面混合在一起(两种面混合在一起在炸制过程中会出虾眼泡香酥可口)备用。 将韭菜洗净切段。 锅中放油把鸡蛋打散放入锅中，炒熟出锅备用。

在璧山人的宴席上，“红烧兔”、“白砍兔”、“尖椒兔“、“唐兔“、“豹兔”、“香酥兔腿”、“兔丝”、“兔丁”，这些是中餐的型式，而壁山藤椒兔是以火锅，汤锅的型式，其味道特点：清香，清麻，清辣。俗称三清。

将面团分成均匀的面剂刷薄油盖保鲜膜继续醒15分钟按扁擀薄，放入调好的馅料对折包成大饺子形状捏上花边。 锅中热油，待油温约6成热放入菜角，用筷子翻动炸至表面金黄即可。

韭菜粉条馅的做法

1、将适量面粉放盆内，慢慢加水，搅拌成小面絮状，揉成面团，盖好饧发二十分钟。鸡蛋炒熟，碎一些。剁碎，这样更好包。粉条提前泡软，切碎。韭菜切碎，一定要等到包之前再切，不然容易出水。

2、韭菜和胡萝卜洗净切碎，红薯粉条泡发切段加1勺老抽拌匀备用。鸡蛋打散起锅热油炒熟，放入韭菜、胡萝卜碎和粉条，加半勺盐、少许糖、少许胡椒粉、半勺香油搅拌均塌埋匀。

3、韭菜粉条包子的做法 酵母用温水化开。把面用筷子叫成絮状。用手揉到一起盖保鲜膜等待发酵。用发面的时间来准备菜， 韭菜洗净沥干水。韭菜切丁。豆腐切丁。粉条 木耳切小点。

韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法?

步骤 韭菜洗干净，粉丝、鸡蛋备好。鸡蛋打散先炒熟炒散成小块。粉丝如煮锅煮熟。煮熟后马上捞出过凉控水。粉丝剁碎。韭菜切碎。韭菜粉丝、鸡蛋收好，放入适量的胡椒粉，油、蚝油、盐。拌匀即可。

韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法：主料：韭菜、鸡蛋、粉条。辅料：食用油、食用盐、酱油、老抽、香油。首先将韭菜切碎。然后锅中倒入适量食用油。油烧热以后将粉条放入锅中炸。粉条炸好以后盛出菜板上切碎。

韭菜，鸡蛋，粉条馅要先煮熟粉条，用凉水冲两遍，用手抓一抓洗净防粘。用刀切碎。韭菜洗净控干。切碎。鸡蛋炒成鸡蛋碎。韭菜用油拌放一会。活好的面，醒面后，做成外圈薄中间厚的饺子皮。

韭菜拆洗干净，沥干水切碎。切好的韭菜放通风的地方凉着，中间可以翻动一下。开水把干粉条泡上，大概十几分钟就可以了。

韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法

1、韭菜洗干净，粉丝、鸡蛋备好。鸡蛋打散先炒熟炒散成小块。粉丝如煮锅煮熟。煮熟后马上捞出过凉控水。粉丝剁碎。韭菜切碎。韭菜粉丝、鸡蛋收好，放入适量的胡椒粉，油、蚝油、盐。拌匀即可。

2、新鲜的韭菜洗干净，空干水分备用。准备一把粉条。把粉条放油锅里炸一下，拌馅起到吸水作用。打6个鸡蛋搅散备用。油热翻炒一下，炒碎。准备姜切末。韭菜切碎。放入切碎的姜、葱末。

3、韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法：主料：韭菜、鸡蛋、粉条。辅料：食用油、食用盐、酱油、老抽、香油。首先将韭菜切碎。然后锅中倒入适量食用油。油烧热以后将粉条放入锅中炸。粉条炸好以后盛出菜板上切碎。

4、韭菜拆洗干净，沥干水切碎。切好的韭菜放通风的地方凉着，中间可以翻动一下。开水把干粉条泡上，大概十几分钟就可以了。

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