萝卜卷肉的做法-萝卜卷肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜卷肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萝卜卷肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜卷肉花样做法？
2. 萝卜猪肉卷家常做法？
3. 白萝卜牛肉卷的做法？
4. 白萝卜菜卷最好吃的做法？

萝卜卷肉花样做法？

做法：

1. 将肥牛片放在碗中，加入生抽、料酒、盐、糖和胡椒粉拌匀腌制15分钟。

2. 把白萝卜切成长条形，并用开水焯一下至稍微软化。

3. 热锅凉油，加入姜丝和青葱爆香后将肥牛片放进去快速翻炒至变色捞出备用。

4. 将肥牛片平铺在案板上，摆上一些白萝卜条并卷起来定型。重复这个过程直到所有材料用完为止。

5. 在同一个锅中倒入清水（或者高汤），加入少许盐和姜块烧开后将制好的肥牛白萝卜卷依次码放进去大火焯3分钟左右即可装盘享用。

希望您喜欢这道菜品！

萝卜猪肉卷家常做法？

材料:

　　 虾，香菇，冬菜，马蹄，葱，淀粉，鸡蛋白，盐，胡椒粉，糖，香油，鸡精，大萝卜

　　 做法:

　　1、虾剁泥，绞肉；

　　2、香菇泡水切丁；

　　3、冬菜泡水切碎，马蹄切碎，葱切碎；

1/7 准备好材料后，把里脊、黑木耳、胡萝卜、红椒、姜、小葱切丁



2/7 将切丁的材料剁成末，加入料酒、盐、生粉抓一下拌匀



3/7 将萝卜切片



4/7 放入锅中焯3-4分钟，捞出用清水冲洗

1. 猪肉末中加入葱姜、盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋清，搅拌均匀，顺着一个方向搅拌至肉馅上劲。

2. 胡萝卜切成薄片，放在肉馅上，用铲子整形成长方形的肉卷。

3. 平底锅中加入油，油热后将肉卷放入锅中，煎至肉皮微微有些变黄。

4. 加入适量的水，加入盐，鸡精，煮至汤汁浓稠即可。

5. 最后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可。

以上就是萝卜猪肉卷的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。

原料

白萝卜半个、瘦猪肉50g。

配料

盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。

做法

1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。

2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。

3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切！

4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。

5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。

萝卜猪肉卷的家常做法如下：

准备食材：五花肉、胡萝卜、木耳、葱花切碎，放入适量盐、料酒和胡椒粉，腌十分钟。

萝卜切成方形片，最好薄一些，锅里热水焯一下。

把馅儿放在萝卜片的一端，卷好，码在盘子上。

放入蒸锅蒸十分钟。

调一下浇汁：一勺生抽、半勺糖、少量香油拌匀。

猪肉卷出锅后控出水，把浇汁淋上去即可。

白萝卜牛肉卷的做法？

首先将牛肉切成薄片，用盐、胡椒和生抽腌制30分钟。

将萝卜切成长条状，用开水焯烫1分钟。

将腌好的牛肉片平铺在案板上，将焯烫好的萝卜条放在牛肉上，卷成卷状。用牙签固定。

热锅加油，将卷好的牛肉卷放入锅中煎至两面金***，加少许水焖煮2分钟即可。最后淋上自己喜欢的调味汁装盘即可。

白萝卜菜卷最好吃的做法？

1/6 白萝卜去皮切成2公分高的圆柱,用水果刀像削果皮一样把白萝卜削成厚萝卜长片儿,中间削断也不要紧；

2/6 在削好的白萝卜上洒4/5盐，用手搓匀；

3/6 芹菜叶焯一下沥干水，放1/5盐拌匀；

4/6 将变软的白萝卜冲洗掉多余的盐份，芹菜叶做芯儿卷上白萝卜片儿成小圆卷，用牙签穿透固定；

5/6 西红柿去皮用搅拌机打成泥，加胡椒粉（按口味）煮开收浓；把荞麦面粉（别的粗粮粉亦可）加点水调成糊勾芡，淋上橄榄油烧匀。

6/6 将烧好的西红柿酱浇到萝卜卷上，或沾着吃就成了。

1，一小绺粉条，放锅里煮开。

2，剁成小段，不必剁很细。

3，胡萝卜擦丝、葱姜切末、***切小丁，与肉馅混和在一起剁。

4，将2、与3混和，加入约4克盐、1克十三香、少许胡椒粉、1勺蚝油、少许酱油和香油。

5，馅料顺一个方向搅拌均匀，待用。

材料：***500克，白萝卜500一光，猪肉馅100克，熟火腿50克，盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜汁、酱油、水淀粉、熟鸡油、清汤各适量。

做法：将***洗净、取叶，用开水烫熟，浸入凉水中过凉，捞出。白萝卜擦身放入猪肉馅放入盆内，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、酱油、葱姜汁和少许水搅打上劲，制成肉馅，熟火腿切成碎末待用。

将菜叶沥干水分，用洁净干布沾干，平铺在案板上，再将猪肉馅放在菜叶的一端捏成长条然后将菜叶卷成卷，改刀切成寸段，码放在盘中，入笼蒸熟取出。炒勺上火，加入熟鸡油烧热，放入清汤、盐、味精、胡椒粉烧开，淋入水淀粉勾薄芡，浇在菜卷上，撒上火腿末即成。

到此，以上就是小编对于萝卜卷肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜卷肉的做法的4点解答对大家有用。