酱爆红烧八爪鱼的做法-酱爆红烧八爪鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱爆红烧八爪鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酱爆红烧八爪鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酱爆八爪鱼怎么做？
2. 干炸八爪鱼做法？
3. 爆头八爪鱼怎么做好吃？
4. 酱爆八爪鱼须的正宗做法？

酱爆八爪鱼怎么做？

2人份

鱿鱼300克

辅料

洋葱1个香菜(梗)50克豆豉酱适量姜适量色拉油适量

步骤1

洋葱切丝，香菜梗切段、姜切丝

步骤2

八爪鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净，切成大小合适的块

步骤3

锅里加水，加姜片后大火烧开

八爪鱼是一种生活在海里的鱼类，味道鲜美，深受吃货的喜欢，八爪鱼的做法有很多。今天做一道酱爆八爪鱼。

酱爆八爪鱼的做法

1、八爪鱼洗干净。

2、黑木耳提前泡发，青红椒摘洗干净。

3、八爪鱼切成片。

4、青红椒切成块。

5、用盐、面酱、白糖、生抽调成酱汁备用。

6、八爪鱼入锅焯水后捞出沥干水。

7、起油锅，黑木耳、青红椒入锅炒煸炒后盛出。

8、再起油锅，葱姜蒜入锅炒香后倒入酱汁炒。

主料：笔管蛸300克、酱　　

调料：葱、姜、香菜、花生油、食盐、香油 　　

第一步：比管蛸洗干净待用。将葱、姜切丝，香菜切段。

第二步：.将油加热，放酱、葱、姜爆锅，加适量清水。等水开后，将豆腐下到开水里。 

第三步：开锅后，将比管蛸放入，然后盖上锅盖炖3分钟。放入香菜倒入盆中，加食盐调味

干炸八爪鱼做法？

步骤：

1. 八爪鱼去除内脏，加盐、淀粉、白醋抓洗净切段。

2. 洋葱切块，姜蒜切片，小米椒切圈。

3. 八爪鱼汆烫1分钟捞出。

4. 锅中油温5成热，炒香姜蒜片、辣酱，放洋葱、八爪鱼、小米椒、生抽翻炒即可。

材料

八爪鱼 500克 韭菜花 50克 红、黄椒各1/3 蒜 2粒 姜 8片 豆瓣酱 2/3汤匙 XO酱 1汤匙 盐 2/3茶匙 糖 1/2茶匙 胡椒粉 1/3茶匙 料酒 1汤匙 鸡精 2/3茶匙 淀粉 1茶匙

做法

1.准备材料

2.八爪鱼洗净切成长段。

3.红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用。

材料

小八爪鱼 400g，食用油 500ml，淀粉 适量

炸衣材料：炸粉 1杯，水 半杯

调味料：西红柿 半个，蕃茄酱 1小勺，葱花 1大勺，圆葱 半个，青椒 1个，柠檬汁/醋 2大勺，辣椒酱 1大勺，盐 1小勺，白糖 1小勺

做法

爆头八爪鱼怎么做好吃？

爆头八爪鱼的做法

八爪鱼，兰花、香芹、青红辣椒丁各。调料李锦记海鲜酱、蚝油、劲霸鲍鱼汁各，醪糟，白糖，茶叶、香叶、香油各，盐，老抽，葱段、姜片各克，色拉油。

做法

1、八爪鱼洗净，加海鲜酱、鲍鱼汁、蚝油、醪糟、盐、老抽、葱段、姜片拌匀，腌渍30分钟。

2、锅内放色拉油，烧至七成热时入八爪鱼小火浸炸1分钟，捞出控油。

3、另起炒锅，烧热后放白糖、茶叶、香叶小火翻炒3分钟至冒烟，在离原料10厘米处放上一箅子，将八爪鱼放在箅子里盖盖儿小火熏5分钟，出锅抹上香油后装入盘中，撒上青、红辣椒丁，用兰花、香芹点缀。

用料 葱（我用的是毛葱，比较小） 2颗 姜 7片 香菜 若干 孜然 一勺 天津同生蒜辣蓉酱（其他酱料也可以） 1/3袋 八爪鱼 一斤 酱爆八爪鱼的做法 1先做准备工作：葱花4片姜切丝，3片备用香菜洗好 2.清洗八爪鱼：我买的是已经清理好的，所以水洗5遍即可，把水沥干净 3.切段：将八爪鱼分割，长须从中间断开（如果太长，就营造不出可爱的卷卷 4.水焯：3片生姜放入水中（去除腥味）待水烧开放入切好的八爪鱼1～2分钟，水沸腾捞出，沥干5.开火：热锅、放油（微热，千万别等油锅冒烟啊！）、葱花、姜丝炝锅、蒜蓉酱1/3放入翻炒、放八爪鱼翻炒（1～2分钟即可）、放香菜、关火出锅。 6.完成啦，用餐愉快

酱爆八爪鱼须的正宗做法？

关于这个问题，酱爆八爪鱼须是一道地道的川菜，其做法如下：

所需材料：

- 八爪鱼须300克

- 葱、姜各适量

- 干辣椒5-6个

- 豆瓣酱、郫县豆瓣各适量

- 料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精各适量

- 花生油适量

步骤：

1. 准备八爪鱼须，先将其洗净，然后切成3-4厘米的段。

到此，以上就是小编对于酱爆红烧八爪鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱爆红烧八爪鱼的做法的4点解答对大家有用。