大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄煎子鱼伴香椿的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍黄煎子鱼伴香椿的做法的解答,让我们一起看看吧。
黄鲫子鱼不是养殖的
黄鲫子鱼以鲜香闻名 数量少比海参鲍鱼稀罕。这是因为黄鲫子鱼有个特点,那就是上岸就死,因此养殖难度极大,目前还没人养殖。
当地人又称其为"黄剪子鱼",每年香椿吐芽时是最佳捕捞季节。曾经,这种小鱼是当地居民常吃的家常鱼,如今却因为数量很少,成了稀罕物,通常只有在当地的一些海鲜酒店里才能吃到它。
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