小茴香菜饺子馅的做法（小茴香菜的素饺子做法）

今天给各位分享小茴香菜饺子馅的做法的知识，其中也会对小茴香菜的素饺子做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茴香饺子馅怎么调好吃
• 2、茴香菜怎么包饺子
• 3、小茴香包饺子怎么做法

茴香饺子馅怎么调好吃

1、茴香切好后，用香油拌一下，这样可以很好地锁住茴香的水分，不容易出水，调馅的时候，用花椒水或者葱姜水来调馅，这样调出来的饺子馅更好吃。

2、第1步、五花肉剁成肉馅，因为茴香比较馋油，想省事直接用肉馅就可以。第2步、放入盆中，加入姜末，精盐，五香粉，鸡精，一品鲜，蚝油，香油，慢慢加入一点清水搅拌，再分次加入清水，一边加水一边搅拌，直到肉馅粘稠。

3、将茴香剁碎、生姜切碎，往肉馅中加入凉水，按一个方向搅拌。肉馅调稀后，加入姜碎、盐、生抽，继续搅拌至粘稠。将茴香倒入肉馅中，倒入香油，和肉馅均匀搅拌后就调好了。

4、（1）冷水面团1份（约2杯面粉量）（2）茴香1把、猪肉馅375克 调味料 酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙 【作法】面团分小块，擀成饺子皮。

5、茴香鸡蛋素馅饺子怎么调馅 准备食材 茴香切成细碎的末。鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。香菇泡发后去蒂，然后切成细碎的末。香油用于提香。 炒制鸡蛋 我喜欢比较嫩滑的鸡蛋，因此我一般用中小火慢慢翻炒。

6、茴香饺子馅调制方法：主料：猪肉馅500克、茴香500克、大葱1根、姜1小块、盐2茶勺、十三香2茶勺、香油2汤勺。步骤：准备茴香和猪肉馅。盐、十三香和香油是最基础的，喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。

茴香菜怎么包饺子

步骤：这就是茴香菜，特殊的香气使得茴香菜不会吸引虫子，把蔬菜洗干净控水。洗好的茴香直接切碎。鸡蛋打散，搅拌，热油后再倒入鸡蛋，把鸡炒熟炒散成小粒状。切好的茴香和小葱花一起放入炒好鸡蛋中。

茴香菜控净水后切成菜碎倒进调好的肉馅里，拌匀即可用来包饺子。饧软的面团放在面板上揉成光滑柔软的面团，揪成小面剂子，擀成中间略厚周边薄的饺子皮。挖适量饺子馅放在饺子皮中间捏成饺子。

将控去水份的茴香切碎，放入肉馅里。用筷子将馅搅拌均匀，也是顺一个方向拌匀。然后开始包饺子。包好后煮锅水，锅开后下饺子即可。

先把茴香菜洗干净控水后再剁碎备用。再把猪肉放地绞肉机里面打成肉泥。把茴香倒进猪网上面，放一勺蚝油，半勺鸡粉，抄写 勺盐，用筷子搅拌成饺子馅。

准备适量的茴香，放到清水中清洗干净，放到菜板上改刀切碎。然后把茴香放入肉馅中，此时加入适量的香油，将茴香和肉馅搅拌在一起，搅拌均匀后，最后放入适量的食盐，再次搅拌均匀，这样茴香肉馅就完成了。

小茴香包饺子怎么做法

1、做馅的时候，一定要选择新鲜的茴香，茴香味道更浓郁，肉要选择新鲜的有肥有瘦的猪肉，这样做出来的茴香馅饺子才更香更好吃。

2、面粉里打入一颗鸡蛋，和成软硬适中的面团，盖住醒半小时再拿出来揉光滑。醒半小时后面团手感更加柔韧、有更好的延展性，很容易揉光滑。利用醒面的功夫调馅。小茴香洗净、控水，切碎。炒鸡蛋碎儿。

3、以下是小茴香饺子馅具体操作步骤：第一步：茴香切末茴香去蒂切末备用。第二步：搅拌均匀现成五花肉馅，加五香粉、料酒、生抽、盐搅拌均匀。第三步：倒入茴香倒入茴香搅拌均匀，饺子皮包饺子。

4、茴香馅饺子的做法步骤 1 面粉用半斤水和面，水中加少许食盐以防止饺子煮熟后粘连。和好面放到容器中加盖饧十分钟。2 茴香洗净晾干或用厨房纸揩干，以防拌馅的时候出水影响成品的鲜嫩度和口感。3 葱姜末切好备用。

5、茴香饺子馅 材料：茴香、肉馅（猪肉）、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油 过程：茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。

小茴香菜饺子馅的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小茴香菜的素饺子做法、小茴香菜饺子馅的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。