辣椒肉盒子的做法-辣椒肉盒子的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒肉盒子的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍辣椒肉盒子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 辣椒夹肉馅的做法？
2. 辣椒肉馅茄盒的家常做法？
3. 茄盒辣椒盒的做法？
4. 辣子菜盒的做法？

辣椒夹肉馅的做法？

1.

首先准备肉馅500克，如下图所示。

2.

在500克的肉馅里面加入50克鸡蛋，蚝油十毫升，生抽十毫升，五香粉五克，葱花15克，姜末15克，食用盐五克。

3.

用筷子顺时针方向混合搅拌均匀。

4.

辣椒肉馅茄盒的家常做法？

1葱姜蒜切沫

2把葱姜蒜沫加入肉馅儿里，加入盐，酱油少许搅拌肉馅备用

3茄子辣椒洗干净，茄子从中间划一刀，不要划开，但是要深一些，划开三分之二，辣椒去掉里面的籽，也划开一边

4把拌好的肉馅加入辣椒和茄子中，越满越好，这就是茄子盒，辣椒盒

5热油，加入蒜片和姜片煸炒出香味儿

6放入茄子河辣椒盒煸炒，把尖椒炒出虎皮状，注意要慢慢翻动，不要让肉馅出来

7加入盐，酱油稍微煸炒，然后加入水，不需要没过茄子，盖上盖子炖十五分钟左右，中间给茄子翻个个儿，等汁收的差不多，茄子软榻就熟了

8茄子充分软榻也吸收了肉的香味儿，融入在一起，还有尖椒的辣味儿，真的很好吃~

小贴士

肉馅儿要调出味儿再加入茄子里，越满越好

辣椒肉馅茄盒，是在制剁肉时加入适量的辣椒（按自己能吃的辣度取舍），把长条茄切成各一厘米厚两茄片（相连不切断），把辣椒肉馅酿入两茄片之间合上，使用淀粉或者是面粉上浆，入油锅炸至金***捞起，沥油打上带味芡汁即成。

1、牛肉馅儿中加入葱姜蒜末，盐，料酒，生抽，老抽，鸡精，一个鸡蛋，搅拌均匀。



2、调好的肉馅。



3、茄子，尖椒洗净。



4、茄子中间开始剖开，注意要留出一部分，不要切段，切开部分塞肉馅。

茄盒辣椒盒的做法？

1.首先葱、姜、蒜切末，

2.把葱、姜、蒜末加入肉馅里，加入食盐和酱油，搅拌肉馅备用，

3.茄子和尖椒洗干净，茄子从中间划一刀，不要划开，但是要深一些，划开三分之二，尖椒去掉里面的籽，也划开一边，4.把拌好的肉馅加入尖椒和茄子中，越满越好，这就是茄子盒和尖椒盒，

5.热油，加入蒜片和姜片煸炒出香味儿，

6.放入茄子盒和尖椒盒煸炒，把尖椒炒出虎皮状，注意要慢慢翻动，不要让肉馅出来，

7.加入食盐和酱油稍微煸炒，然后加入水，不需要没过茄子，盖上盖子炖十五分钟左右，中间给茄子翻个个儿，等汁收的差不多，茄子软榻就熟了。

烹饪步骤：                                          1· 肉馅中放入少许盐，十三香，酱油，葱末搅拌均匀备用

2· 茄子，辣椒洗好切好备用

3· 将肉馅放入茄子，辣椒里

4· 葱姜蒜爆锅，放入茄子辣椒，两面煎一下

5· 最后放入水，酱油少许，盐少许

6· 完成咯！

辣椒茄子盒

原料：茄子、尖椒、牛肉馅、姜末、蒜末、葱末、生抽、老抽、盐、料酒、鸡蛋。

做法步骤：

第1步、牛肉馅儿中加入葱姜蒜末，盐，料酒，生抽，老抽，鸡精，一个鸡蛋，搅拌均匀。

第2步、调好的肉馅。

第3步、茄子，尖椒洗净。

1

把辣椒切成片；

2

把茄子也切成片。

3

起油锅用25克油，先把辣椒翻炒一下，炒至七分熟。

4

另起油锅用25克油，把茄子也翻炒一下。

5

炒至五分熟，加入适量的清水，烧三分钟。

茄盒和辣椒盒是传统的川菜，下面是它们的做法：

茄盒材料：

- 6个长茄子

- 200克猪肉馅

- 50克笋尖，切碎

- 2个葱，切碎

- 2个生姜，切碎

- 2勺豆瓣酱

- 1勺酱油

- 1勺料酒

辣子菜盒的做法？

准备几个尖椒洗净，喜欢吃辣的就挑辣的，不喜欢吃辣的就挑不辣的。



准备适量的肉馅，加入切好的姜末、食盐和鸡精。



再加入适量的生抽、料酒、香油、淀粉。打入一个生鸡蛋后顺着一个方向搅拌均匀。



尖椒切掉蒂把一端，把拌好的肉馅塞进尖椒里面。



尖椒漏肉馅的一面沾上一层淀粉。



到此，以上就是小编对于辣椒肉盒子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒肉盒子的做法的4点解答对大家有用。