猪胫肉的做法-猪胫肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪胫肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍猪胫肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪颈肉做法家常做法？
2. 猪颈肉十种做法？
3. 猪颈肉的做法？
4. 广东正宗猪颈肉的做法？
5. 爆炒猪颈肉家常做法？

猪颈肉做法家常做法？

食材：猪颈肉500克，炸粉200克，盐、蜜汁和食用油适量。

调料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、姜、红糖适量，泰式酱汁适量。

做法：

1、猪颈肉放入少许食用盐和蜜汁排骨调料腌制半个小时。

2、香炸粉和食用油加少许冷水调成浆糊。

猪颈肉是一种比较有营养的肉类，肉质细嫩、口感鲜美，适合家常烹饪。以下是几种常见的猪颈肉做法：

1. 红烧猪颈肉

材料：猪颈肉500克，姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水适量。

做法：

1. 猪颈肉切成块状，用开水焯水去除血水，捞出备用。

2. 热锅凉油，加入姜片、葱段煸炒出香味。

3. 放入猪颈肉块煸炒至表面微黄。

4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火煮30分钟左右，直到猪颈肉变得软烂入味即可。

2. 猪颈肉炒青椒

材料：猪颈肉200克，青椒2个，姜片、蒜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量。

1· 猪颈肉买回来，用水冲洗一下。

2· 把除蜂蜜以外的调料，全部加入，腌制3小时以上。

3· 腌制好的猪颈肉表面刷上蜂蜜，烤箱预热200度，上下烤20分钟，取出，反面再刷蜂蜜，上下烤15分钟。

4· 晾凉切片上桌。

猪颈肉洗净，整块加生抽料酒砂糖腌20分钟。

步骤 2

下不粘锅煎，小火煎至外表熟。

步骤 3

将肉斜切成片，不要太薄。

步骤 4

重新下锅，这时可以不加油，不然等下好多油了。加一点点水，大概刚没过肉就好，把之前腌肉剩下的汁一起倒入锅，加一点点冰糖和老抽，盖锅小火煮5-8分钟。

步骤 5

开盖收汁，这时会看到肉的油被逼出来，稍微煎香加一点点盐就可以上碟了。

碳烧猪颈肉十分好吃，具体做法是，猪颈肉洗净，用蒜蓉，鱼露，生抽，芹菜末，香菜末腌制三小时以上备用；然后将肉放在烧烤架上用炭火慢烤至金黄熟透，撒上干葱碎，辣椒粉适量即可。

猪颈肉十种做法？

食材：猪颈肉500克，炸粉200克，盐、蜜汁和食用油适量。

调料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、姜、红糖适量，泰式酱汁适量。

做法：

1、猪颈肉放入少许食用盐和蜜汁排骨调料腌制半个小时。

2、香炸粉和食用油加少许冷水调成浆糊。

猪颈肉的做法？

猪颈肉是一种肉质鲜嫩、口感细腻的猪肉部位，适合煎、炒、烤等多种烹饪方式，以下是猪颈肉的简易做法：

酱烤猪颈肉

材料：

1. 猪颈肉：500克

2. 料酒：适量

3. 盐：适量

4. 黑胡椒粉：适量

5. 生抽：适量

6. 蜂蜜：适量

7. 姜片：适量

广东正宗猪颈肉的做法？

1

将猪颈肉改刀成粒，用腌料腌制待用，鲜蘑菇和芥兰切粒；

2

将猪颈肉粒煎半熟，鲜蘑菇炸香，芥兰煸炒；

3

爆香小料并将主辅料翻炒后，加入家乐经典黑蒜酱炒熟，撒炸蒜片即可。

爆炒猪颈肉家常做法？

材料：猪颈肉 1000克、姜 适量、白糖 少许、南乳 一大块、柱侯酱 一汤勺、米酒 2勺

做法

1、洗干净猪肉

2、先把肥瘦肉分开装了，方便后面下锅

3、用刚烧好的开水灼一下，去去味

4、热锅放油，姜片放进去炒香

5、加入一大块南乳，一勺柱侯酱

6、小火炒香

7、先加入肥肉炒几下

8、再加入瘦肉，炒香上色，加少许白糖

到此，以上就是小编对于猪胫肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪胫肉的做法的5点解答对大家有用。