正宗汽水肉的做法-正宗汽水肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗汽水肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍正宗汽水肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 武汉正宗汽水肉的做法？
2. 冬瓜汽水肉做法？
3. 汽水肉蒸多长时间？
4. 武汉汽水肉蒸蛋的做法？
5. 开水蒸汽水肉需要几分钟？

武汉正宗汽水肉的做法？

主料：鸡蛋2个、猪肉约2两、虾米1把;

辅料：盐少许、葱花一小把、酱油一大勺、香菇一把、料酒少许、香油几滴、胡椒面少许、淀粉三小勺.

1、把香菇泡发，然后将其切成小碎粒，泡香菇的水不要倒掉。

2、将猪肉切成小粒，然后加入虾米，再将二者一起剁成馅。

3、往肉馅加少许盐、酱油、料酒、胡椒面和淀粉，再把香菇粒也放进去。

冬瓜汽水肉做法？

1、将姜切细末，加入肉馅中，用一个比较深的碗装上，加上少许盐、生抽、、胡椒粉，将鸡蛋磕入，和肉馅一起搅拌均匀；2、往搅拌均匀的蛋肉馅中加上半碗凉水，水要淹没过肉馅，多一点都没有关系，蒸锅添上水，将加好水的碗放入，盖盖，点火； 3、蒸到冒大量热气后，加入切好的冬瓜，继续再蒸15-17分钟（具体蒸的时间也要看你在碗中铺开的厚度来决定），闻到有浓郁的香味飘出时，即可关火；

4、小葱切葱末，撒在汽水肉上，再淋少许生抽、麻油即可食用。

食材清单 加入***购清单

东瓜 1个 、 猪后腿肉 200g 、 小葱 2根 、 姜 4片 、 料酒 1勺 、 胡椒粉 1勺 、 鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1

一整个东瓜，尽量选小一点的。

步骤2

冬瓜顶上用刀切开，把东瓜籽挖空。里面抹一点盐做成冬瓜盅。

步骤3

小葱、姜切成末，猪肉剁成末放入刚盛葱花的碗中，开始调馅。

步骤4

1.肥瘦肉切小粒后加海米剁碎

2.加葱姜末，加入所有调味料和水淀粉搅拌均匀

3.肉馅搅拌上劲后加入一个鸡蛋，继续搅拌上劲

4.取一深盘，放入肉馅，铺平，中间扒开一个小洞，加入适量清水至没过肉面，打入一个鸡蛋

5.水开后放入蒸锅，盖盖蒸15分钟左右

汽水肉蒸多长时间？

羊肉蒸30-60分钟能熟。蒸羊肉的时间跟羊肉的质地有关，质地较嫩的羊肉，需要蒸30-40分钟。质地比较硬的羊肉需要蒸一个小时左右。喜欢吃软烂口感的羊肉，也可以增加蒸制的时间。

羊肉是指羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。

15-20分钟。汽水肉是湖北地区的一道特色美食，使用蒸制的手法制作而成，汽水肉中的汽水指的并不是日常生活中饮用的碳酸饮料，而是通过蒸肉泥时产生的蒸汽聚集在碗内形成的蒸汽水，有点类似于蒸肉丸。做好的汽水肉香鲜味美、汤汁清澈诱人。

汽水肉蒸15到20分钟就可以。

汽水肉的做法：在肉末中加适量料酒、生抽、盐，加１小碟清水，搅拌均匀。将肉末放入锅中，盖上盖，开锅蒸至１５到２０分钟。关火，开盖取出即可食用。

武汉汽水肉蒸蛋的做法？

汽水肉蒸蛋，先将所需份量9成瘦1成肥的猪肉剁成肉末后，加入姜葱水顺时针方向绞打，绞打的肉泥上劲将水全部吸进肉里后，再加点点生粉和香麻油，酱油，盐继续绞拌入味。

然后将鸡蛋打入碗中，将打好的肉末倒入鸡蛋液中，同时倒入适量的水，打均后，上锅蒸熟即可。

开水蒸汽水肉需要几分钟？

我们一般情况下汽水肉蒸20分钟是比较好的，因为20分钟蒸出来的汽水肉会比较的鲜嫩，同时吃起来的话会比较的软烂。

我们在蒸汽水肉的时候，喜欢放一点葱花和香菜，加了一点进去的话，他会比较的好吃，同时会带有葱香的味道存在的。

到此，以上就是小编对于正宗汽水肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗汽水肉的做法的5点解答对大家有用。