石锅鸡蛋糕的做法（石锅鸡蛋糕的做法***）

今天给各位分享石锅鸡蛋糕的做法的知识，其中也会对石锅鸡蛋糕的做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鸡蛋糕如何做
• 2、求韩国料理石锅鸡蛋羹的做法
• 3、鸡蛋糕的4种家常做法
• 4、怎样做鸡蛋糕更好吃?
• 5、鸡蛋糕的家常做法

鸡蛋糕如何做

1、第一步：在碗中打上鸡蛋5个，加上2滴白醋，白糖40克，用打蛋器打发，先低速打发到有气泡时，再放上白糖30克继续打发，最后再放上白糖30克打发，一共打发三次，一共放上100克白糖即可。

2、鸡蛋糕一般蒸7-8分钟即可，主要步骤如下：准备材料：鸡蛋2个，盐少许，凉白开大约100ml，酱油一勺，香油一勺。两个鸡蛋打散，加少许盐。加2到3倍鸡蛋液的水搅匀，水要用凉白开。

3、鸡蛋糕的做法 （北方叫鸡蛋糕，南方叫鸡蛋羹）食量： 4人份 准备蒸皿4套，带有盖的。如果没有可以尝试用带盖的茶杯，是否适用，自己判断。

4、老式鸡蛋糕是一种传统的中国糕点，通常由鸡蛋、面粉、糖、油等食材制成。

5、【***蛋糕的小窍门】 1：先把鸡蛋都打在碗中，加上2滴白醋，可以去除鸡蛋的腥味，再加上白糖40克打发，然后再把60克白糖，分2次放进去打发，我一共用了100克白糖，白糖的数量可以根据个人的口味添加。

6、步骤如下：先将鸡***白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖，搅打至糖溶化，再放入面粉搅匀。

求韩国料理石锅鸡蛋羹的做法

准备食材：鸡蛋、温水、盐、香油、酱油等。 将鸡蛋打入大碗中，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。 加入温水，搅拌均匀。 将碗放入已开水的锅中，隔水蒸煮。 煮至蛋羹凝固，取出。

加入凉白开水加入凉白开水，水量与鸡蛋液的比例应该是2：1为好，然后用筷子拌匀。注意加入的白开水温度不能太高，也不能太低。开水倒进去鸡蛋液里就成蛋花了，太冷的水会使蒸出的蛋羹出现蜂窝状的气泡。

鸡蛋羹的做法如下：主料：鸡蛋2个、香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量。鸡蛋磕入碗中。打散，加入一点点盐搅匀。

鸡蛋糕的4种家常做法

步骤如下：先将鸡***白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖，搅打至糖溶化，再放入面粉搅匀。

鸡蛋糕是日常生活中非常常见的美食，大部分鸡蛋糕都是纯正的鸡蛋糕，经常吃总有吃腻的时候，今天我们就来分享一道与众不同的鸡蛋糕。蒸鸡蛋糕时记得加点它，蒸出来的鸡蛋糕既嫩滑又营养，一起来看看这道与众不同的鸡蛋糕的具体做法吧。

制法新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

怎样***蛋糕更好吃?

1、【制作步骤】鸡蛋糕 第一步：在碗中打上鸡蛋5个，加上2滴白醋，白糖40克，用打蛋器打发，先低速打发到有气泡时，再放上白糖30克继续打发，最后再放上白糖30克打发，一共打发三次，一共放上100克白糖即可。

2、细滑鸡蛋羹 具体步骤：将鸡蛋在碗里打散，打久一些，越散越好。加入适量凉白开水并用勺子把沫子撇干净，防止出蜂窝。在碗上盖一层保鲜膜。锅里加水，鸡蛋液隔水蒸大约15分钟，锅盖要盖上。

3、***蛋糕最好选用常温下储存的鸡蛋，这样做出来的蛋糕口感更细腻，最好不要选用冷藏的鸡蛋。搅拌面时如果转圈搅拌，鸡蛋中的泡会逐渐消失，做出来的蛋糕没有形状，松软度很差。

4、淋入一匙橄榄油再加入自己喜欢的水果，美味的果香鸡蛋糕做好了。

5、接下来就一起来看一下鸡蛋糕的制作方法吧。第一步：准备食材。鸡蛋，黄油，低筋面粉，绵白糖，适量的熟黑芝麻。准备好这些食材以后，把鸡蛋磕到盆里，把白糖也加进去，然后用打蛋器将鸡蛋打发。

鸡蛋糕的家常做法

材料C放入钢盆调匀，将材料D融化加入，再加入作法3中轻轻拌匀，即为巧克力鸡蛋糕面煳。

配方可以做12-14个多余的面糊直接用硬质杯子蛋糕纸杯。将脆皮糊糊均匀涂抹在模具的底部和四周。如果不涂，脱模会很困难哦，而且没有脆皮。细砂糖全部一次性加入鸡蛋中，打蛋器高速打发，大概10分钟左右。

泡打粉和柠檬汁的作用是促进蛋糕的发酵，所以不可省略； 烤盘不宜太浅，避免烤出来的蛋糕过厚。

做法：把鸡蛋打入碗中，加入白糖、使用打蛋器或者筷子搅拌到颜色发白，有泡泡为止。加入面粉、吉士粉、发酵粉和温水（微热的水），冷水效果没那么好，太热又会把蛋黄破坏掉，用筷子或者打蛋器搅拌成泡状。

蒸鸡蛋羹是一道家常菜，也是一道非常简单的菜肴。下面是我为大家整理的家常蒸鸡蛋糕正确做法：首先，我们需要准备两个鸡蛋和一小碗温水。将鸡蛋打入碗中，加入少量的盐和白胡椒粉，然后用打蛋器搅拌均匀。

鸡蛋糕的家常做法：做法一：食材：鸡蛋300g、油10g、十三香5g、盐5g、蚝油5g、虾仁10g、葱花5g。步骤：准备两个鸡蛋，最好是草鸡蛋，洗干净备用。在碗底加入一层食用油，可以防止粘碗。

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