黄翅鱼豆腐汤的做法-黄翅鱼豆腐汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄翅鱼豆腐汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄翅鱼豆腐汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄翅鱼豆腐汤的家常做法？
2. 西红柿黄翅鱼汤怎么做？
3. 1岁宝宝黄刺鱼汤的做法？
4. 阿米黄辣丁鱼汤的做法过程？

黄翅鱼豆腐汤的家常做法？

用料：

水1000毫升，黄翅鱼3条，番茄一个，豆腐一块，葱花少许，姜片10片，食用盐少许，味精少许，食用油少许

做法：

1、把买回来的黄翅鱼宰杀、洗净、斩断备用；葱花、姜片分别洗净后，葱花切段，姜切片，番茄切块，豆腐切片备用。

2、在不粘锅内加入适量的食用油烧热，下入番茄翻炒至出汁，加入处理好的姜片、葱段煸炒至出香气后，放入宰杀好的黄翅鱼一起煸炒至出香气。

西红柿黄翅鱼汤怎么做？

用料 ●黄翅一条100g●西红柿一个●青椒半个●白醋两三滴●嫩姜一块●盐少少许●将做法保存到手机●步骤 1洗净鱼，番茄切块，青椒手撕就行啦小贴士减脂期间，补充蛋白质，没有加一滴油哦，所以鱼汤没有那么白，胜在黄翅鱼本身很嫩和鲜。不擅厨艺，为了让减肥的日子好过点，研究起来！

用料黄翅鱼三四五六条（去鳞去内脏清洗干净）北方番茄两大个，北豆腐一小块，姜几片，葱两条调味料：盐、胡椒粉。

做法

1.先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在面上撒点盐，两面微黄即盛出备用。

2.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。

3.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。

4.然后将黄翅鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎。

5.大火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。

不喜欢胡椒粉味道的也可以不撒，原汁原味也不错。

1岁宝宝黄刺鱼汤的做法？

锅里放油，先将黄刺鱼放在油锅里稍微煎一下，做鱼汤的时候先将鱼稍微煎一下，

5、鱼两面都煎好后，倒入没过鱼身的水，撒入蒜片和姜片，盖上锅盖焖煮5分钟左右。

6、随着煮的时间越长，鱼身上的肉有点一碰就散的感觉了，用筷子夹起鱼头在汤汁中轻轻漂洗，让鱼身上的肉全部都散落在汤汁中，刺洗干净后就可以丢弃不要了，仔细将汤汁中的鱼刺打捞干净。

7、烧至汤汁浓稠即可加盐调味了，撒入葱花即可出锅。

先将鱼去除內脏特别是头腮部这个部分氨味特重。

将处理干净的鱼焯水这步也可很好去除异味，豆腐也焯水去豆腥味。

然后热锅凉油待油温五成热下大块葱姜蒜爆锅，放海鲜酱油蚝油和少许盐加入鱼略煎后加入开水和豆腐炖制即可

一岁宝宝，黄刺鱼汤的做法就是要把刺去掉，把鱼放到汤里头去争，然后在这个过程中，一岁宝宝，黄翅一趟，一定要蒸熟了，是必须争十个小时以上真的时间长一些，可以让鱼刺都已经软了，可以让糖糖已经划到汤里了这个，鱼翅汤，还是非常好喝，主要是不让的一次。

用料：

水1000毫升，黄翅鱼3条，番茄一个，豆腐一块，葱花少许，姜片10片，食用盐少许，味精少许，食用油少许

做法：

1、把买回来的黄翅鱼宰杀、洗净、斩断备用；葱花、姜片分别洗净后，葱花切段，姜切片，番茄切块，豆腐切片备用。

2、在不粘锅内加入适量的食用油烧热，下入番茄翻炒至出汁，加入处理好的姜片、葱段煸炒至出香气后，放入宰杀好的黄翅鱼一起煸炒至出香气。

阿米黄辣丁鱼汤的做法过程？

食材

黄辣丁 500g 、 豆腐 200g 、 葱 3根 、 姜 1小块 、 大蒜 1瓣 、 料酒 1勺 、 盐 3克 、 胡椒粉 1勺 、 轻盐酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1

所需食材准备好

步骤2

姜，葱，蒜洗干净，姜，蒜切片，葱卷成结

步骤3

用料：

水1000毫升，黄辣丁3条，番茄一个，豆腐一块，葱花少许，姜片10片，食用盐少许，味精少许，食用油少许

做法：

1、把买回来的黄翅鱼宰杀、洗净、斩断备用；葱花、姜片分别洗净后，葱花切段，姜切片，番茄切块，豆腐切片备用。

2、在不粘锅内加入适量的食用油烧热，下入番茄翻炒至出汁，加入处理好的姜片、葱段煸炒至出香气后，放入宰杀好的黄翅鱼一起煸炒至出香气。

1. 黄辣丁让卖鱼师傅帮忙杀好，回家冲洗干净，加料酒或柠檬去腥

2. 锅烧热，加油适量，比炒菜略多一点，入葱段姜片爆香

3. 鱼下锅，左右轻轻晃动锅子，目的是让油均匀分布，稍等一会将鱼翻面

4. 略煎后注入热水，大火，沸腾后撇去浮沫，转中火

5. 炖大约半小时即可，出锅前加盐调味，只放盐。出锅后加香菜叶点缀一下。

到此，以上就是小编对于黄翅鱼豆腐汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄翅鱼豆腐汤的做法的4点解答对大家有用。