甜渣肉的做法-甜渣肉的做法 最正宗的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜渣肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜渣肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南甜扣肉的家常做法？
2. 甜饭最简单的做法？
3. 排骨小米渣的做法？
4. 小米渣扣肉做法？

湖南甜扣肉的家常做法？

1、五花肉、红薯切成2厘米见方的块，待用。

2、五花肉块中加入醪糟汁、甜酱、盐、花椒、红糖、姜末、葱末、豆瓣酱搅拌均匀，再放入大米粉搅拌均匀。

3、红薯用大米粉与盐和匀，将搅拌好的米粉渣肉装入碗中；

4、再将红薯块摆在肉上，翻扣于圆笼中，入笼蒸软，蒸一个小时，取出撒上葱花即可，这样蒸渣肉就做好了。

五花肉两斤，蒽段姜片，米酒，盐各适量。

首先把五花肉放入清水，加入大葱段，姜片，米酒，盐煮熟

将煮熟的肉捞出用厨房纸擦干其表面水分。然后把蜂蜜涂在肉的表面。锅中放入植物油，把肉放到里面去炸。炸至肉皮起泡，放入凉水中冲凉即可完成。

1先把大块五花肉放锅里煮，煮到用筷子能轻易插穿皮跟肉就可以捞起来。

2拿个碗倒点生抽涂在煮好的五花肉上，在倒些油锅里等它烧开，在把五花肉放到锅里炸成金***，捞起切块(大小随你喜欢)

3把切好的肉放锅里炒一会在放些水，煮开后放(黄酒，香菇，八角，片糖，盐，老抽……等)配料放好后煮开后，倒到电饭锅里慢慢焖，边焖边搅拌，大概35分钟即可出锅。

甜饭最简单的做法？

锅中不放油，倒入肉糜，大火翻炒至颜色变白且开始出油，放入姜末和泡好切丁的干香菇，炒香后淋入黄酒，酱油，白糖，倒入泡香菇的水。再加清水至淹没，可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。

温州糯米饭的做法，准备材料：

一、糯米饭

糯米：适量、清水：适量、纱布：适量。

二、肉汤

步骤1/11

糯米，菰米，提前用水泡过夜，大枣泡软，葡萄干，蜜枣洗净备用

步骤2/11

糯米倒入锅中，加水沒过糯米半个指关节，大火烧开，开小火，用筷子不停搅动，直到水分收干

步骤3/11

煮好的糯米，放的稍凉一些备用

步骤4/11

把糯米洗净泡上三个小时

红枣一切两半

     1 取一只碗，把红枣皮朝下摆放一圈，中间放上葡萄干

     2 再把糯米倒在碗中加入一勺的红糖搅拌均匀，加入没过糯米的水

     3 放入蒸锅蒸一个小时，在焖半个小时

      4  取出倒扣在盘子里软糯香甜的甜米饭就做好了

原料：赤豆250克，莲子60克，糯米500克，白糖、猪油各适量，糖腌红丝、绿丝、桂花各少许。

制法：赤豆除去杂质，洗净，入锅加冷水适量，煮至极烂，离火，搅碎成稀泥糊，装入纱布袋内，边拧边加水，进行洗沙，直至袋内剩下渣壳，弃渣。将经过布袋过滤的赤豆水沉淀，约1小时后，慢慢倒去上面的清水，沉下的即是赤豆沙。起油锅，先放猪油3匙，用中火烧热后，倒入豆沙，翻炒3分钟，再加白糖5匙，继续翻炒。将白糖与豆沙拌匀，炒10～15分钟，至白糖溶化、豆沙发热发亮时，离火，盛出。

　　莲子用开水泡涨，浸1小时，剥衣去心。糯米用冷水淘干净，用冷水浸2小时，捞出滤干。准备小蒸笼一层，垫好纱布，将糯米倒入，均匀推开，加盖，旺火蒸20分钟，饭熟时加猪油、白糖各1匙，拌匀备用。用大瓷盆1只，在盆内涂上猪油少许，撒上红丝、绿丝、桂花，并把莲肉放在盆底，均匀推开。将一半糯米饭放在上面，摊成碗形，放入豆沙，把另一半糯米饭放在上面摊平。用旺火隔水蒸2小时，离火。用大瓷盘覆盖在瓷盆上，将三珍甜饭扣入盘中食用。

一

长糯米清洗干净入锅。

二

一碗米三碗水，入锅开始熬。

三

水开后转小火，熬20分钟。期间不停搅拌。

四

熬到粘稠时加入白糖，再搅拌5分钟，关火准备装碗。

五

碗底铺保鲜膜，把红枣、葡萄干之类摆入碗底，自己摆造型。

排骨小米渣的做法？

小米要去壳，然后用水泡，逐渐的淘干净。

如果你爱吃甜的就切番薯粒拌进去，喜欢咸的就切腊肉丁进去。两样都放也可以，不过肉的味道不要太浓。

好像还要放点油，然后上锅蒸。

小米渣扣肉做法？

五花肉 300g 、 小米 600g 、 红糖 一块 、 冰糖 少许 、 盐 一勺 、 白胡椒粉 一小勺

1.把小米用冷水泡两天

2.买瘦肉均匀的五花肉（去掉皮子）

3.在切五花肉之前，用蒸锅烧热水

4.把五花肉切小，切均匀

5.把五花肉放进小米中

6.再把红糖敲小，放进容器里（我的红糖中有大块的，再敲小点更好，我放的是两块红糖，最后做下来有点甜了，可以少放点红糖的）

7.接着放盐、白胡椒粉、冰糖

8.最后就上锅开始蒸了，记得盖锅盖（不需要搅拌）

9.蒸了一个半小时后，用筷子把小米搅拌均匀，如果觉得太甜，加点少许的盐。（不需要关火）

到此，以上就是小编对于甜渣肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜渣肉的做法的4点解答对大家有用。