不用烤慕斯蛋糕的做法（不用烤慕斯蛋糕的做法大全）

今天给各位分享不用烤慕斯蛋糕的做法的知识，其中也会对不用烤慕斯蛋糕的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、不用烤箱手把手教你做好吃的慕斯蛋糕,口感丝丝顺滑入口即化
• 2、燕麦低脂慕斯蛋糕(超简单不需要烤箱)怎么做好吃
• 3、草莓慕斯的做法?
• 4、草莓慕斯蛋糕怎样做,细腻爽口,简单零失败?
• 5、多彩免烤慕斯蛋糕的家常做法

不用烤箱手把手教你做好吃的慕斯蛋糕,口感丝丝顺滑入口即化

1、饼干使用消化饼、小奇福饼、奥利奥饼都可以。吉利丁粉跟吉利丁片可以等量替换，但吉利丁粉，要用4倍量液体溶解成溶液使用。做慕斯，淡奶油宁可打发不够，也不要打发过度，因为打发过度后慕斯口感就不够顺滑了。

2、准备食材（此方为6寸）。开始制作慕斯糊，碗中加入淡奶油、细砂糖，用电动打蛋器一档的速度搅打均匀，稍微有5成发状态即可。老酸奶称量加入奶油糊，用手动打蛋器搅拌均匀，再加入融化好的吉利丁液搅拌均匀。

3、水开倒入珍珠丸子，烧开后煮15-20分钟，盖盖焖10分钟，用冷水冲洗防粘。合桃酥擀碎，加入融化的黄油拌匀，放模具用勺子压实，冷藏10分钟。

4、第一步：饼干碎加黄油捣匀冷藏备用。第二步：吉利丁粉冷水浸泡，融化备用。第三步：奶酪加白砂糖搅至顺滑。第四步：黑巧克力融化成酱。第五步：牛奶倒入奶酪中搅拌均匀。第六步：淡奶油打发至可流动状态，加入奶酪中搅匀。

5、这款慕斯蛋糕的做法比较简单，主要是做好淡奶油的打发和各种材料的混合。不同密度的食材进行混合时，可以先少量混合，然后再倒回剩余材料中继续混合，这样更方便操作。

6、最重要的是入口即化，比买的还好吃。那么这时候肯定有人好奇了，既然慕斯蛋糕这么美味，那到底应该怎么做呢？其实慕斯蛋糕的做法并不是多么复杂，整个过程中最重要的就是要把细节给做好。

燕麦低脂慕斯蛋糕(超简单不需要烤箱)怎么做好吃

1、将4个蛋清打撒、用电动打蛋器一直打，直至鸡蛋清上边有一小层的小小泡沫。放一点点盐、一滴白米醋、一勺糖，再次打蛋清。

2、保湿：糖的吸湿性很强，使慕斯体内的水分不至于很快的流失掉，为此糖的用量越多保质期就越长，安定性就越佳，不过糖过量也不行，许多人不太爱吃甜。

3、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用。

4、在冰箱里取出来倒入奥利奥的模具，然后将慕斯糊倒一部分，将切好的芒果丁再倒一部分，在等到慕斯糊均匀的被摊平之后，就可以把它们放到冰箱里冷藏了。冷藏一晚上美味的芒果慕斯就做好了。

5、而且慕斯蛋糕的制作方法是比普通的蛋糕要简单的，因为制作普通的蛋糕是需要用到烤箱的，但是慕斯蛋糕制作就不需要烤箱了，这样就减少了制作失败的几率。

草莓慕斯的做法?

1、草莓放盐水里浸泡片刻，清洗干净，切成小块。 丁片放冷水里泡软，融化。 将奶油奶酪和草莓块放入料理机搅打细腻。 将融化的丁片液放入草莓奶酪糊里拌匀。 放入打好的淡奶油拌匀。

2、食材：草莓半斤，淡奶油130ml，水50ml，绵白糖40g，吉利丁粉10g。草莓用盐水泡十分钟后用清水冲洗干净，切成块。倒入榨汁机榨成泥。吉利丁粉倒入10ml清水软化。

3、【草莓千层蛋糕】6寸食物：奶油芝士150克，草莓250克，吉利丁4片，鲜奶油200克，白砂糖20克，奥利奥碎80克，无盐黄油40克。做法：第一步奥利奥碎放入保鲜袋里，用擀面杖损坏，无盐黄油隔水融化。

草莓慕斯蛋糕怎样做,细腻爽口,简单零失败?

1、先把1/3奶油加入草莓牛奶液，搅拌均匀后一起加入剩下的奶油盆中搅拌均匀做成慕斯糊。请点击输入图片描述 放一片蛋糕片进模，草莓对半切好贴在模周围。请点击输入图片描述 倒入一半的慕斯糊，切些草莓粒铺好(我买的少。

2、草莓慕斯蛋糕材料：8寸脱底模 蛋糕体：蛋3个，砂糖100g，香草精1/5小匙，白醋或柠檬汁1小匙，中筋面粉 20g，玉米粉 50g。

3、倒入草莓慕斯糊，用抹刀抹平，放入冰箱冷藏四个小时；稍加装饰即可。

4、克消化饼干 -慕斯：400克草莓 2个鸡蛋（蛋黄和蛋白分开）100克白糖 400克淡奶油 半个柠檬（提取柠檬皮屑用）步骤： 饼底的制作：1) 使用黄油涂抹蛋糕模具，放入小方块薄片并压缩。

5、想要做草莓慕斯蛋糕，要准备玉米油，低筋面粉，细砂糖，草莓果泥，淡奶油。辅料要准备朗姆酒，牛奶，鸡蛋，柠檬汁，吉利丁片，以及细砂糖，还有新鲜的草莓。在将材料准备好之后，先要制作戚风蛋糕底。

6、【草莓千层蛋糕】6寸食物：奶油芝士150克，草莓250克，吉利丁4片，鲜奶油200克，白砂糖20克，奥利奥碎80克，无盐黄油40克。做法：第一步奥利奥碎放入保鲜袋里，用擀面杖损坏，无盐黄油隔水融化。

多彩免烤慕斯蛋糕的家常做法

步骤 准备材料 将消化饼干用擀面杖碾碎 黄油隔水加热至融化 将消化饼干和黄油充分混合拌匀。将处理好的消化饼干铺在蛋糕模的底部，压实后送入冰箱冷藏备用。取400g芒果，用料理机打成芒果泥。

在9吋烤模底部涂油洒粉或是铺上烤盘纸防沾。cream cheese与yogurt取出回温。奶油加热融化成液状。在8吋慕斯圈内侧薄薄抹上一层奶油防沾。烤箱预热至180 C/ 350 F。

草莓慕斯蛋糕 原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。

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