卷包肉的做法-卷包肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卷包肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍卷包肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 苏子叶卷包肉最正宗的做法？
2. 酸菜三鲜做法？
3. 介绍春饼150字

苏子叶卷包肉最正宗的做法？

无所谓正宗不正宗，苏子叶主要是它本身的味道。就像薄荷叶一样都有它自身的香味。苏子叶无论包烤好牛肉还是五花肉都特别好吃。配上蒜片，还是韩式辣酱或是烧烤料都可以。苏子叶做咸菜那也是非常棒的。

酸菜三鲜做法？

原料：

    酸菜嫩叶300克、火腿肉60克、鲜虾仁60克、鸡脯肉60克、冬菇30克、冬笋30克等、盐3克、料酒5克、白糖5克、味精3克、葱姜末各5克等。

做法：

    1。

  将酸菜叶加工成约100×50厘米长的大片洗净。

    2。将火腿肉、鲜虾仁、鸡脯肉、冬菇冬笋加工成馅状，加调料拌匀。

    3。用酸菜叶卷包成长卷上屉蒸10分钟，取出淋上米汤芡即好。

介绍春饼150字

春饼（英文：spring pancake）又叫荷叶饼、薄饼，是一种烙得很薄的面饼。是中国的传统美食。它的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。

春饼是用烫面烙的一种双层薄饼，吃的时候揭开，现在饭馆则多用卷烤鸭的鸭饼代替。卷春饼的菜称为“和(读“或”音)菜”，用豆芽菜和粉丝加调料或炒或拌而成。另外还要配炒菠菜、炒韭菜、摊鸡蛋等热菜以及被称为“盒子菜”的熟肉，如酱肘花、酱肉、熏肉、炉肉(均要切丝)

如果在家里吃，这些菜是从“盒子铺”(卖熟肉的铺子，如西单“天福号”)购买，熟肉铺送货时把熟肉盛在外观精致的盒子里，吃饭时就把盒子摆在自家的餐桌上。待顾客吃完肉之后，肉铺再取回盒子。菜因为装在盒子里，所以被称为“盒子菜”，熟肉铺则因靠墙放满了备用的盒子，而被称为“盒子铺”。

在饭馆里吃春饼，可以按照自己的口味点菜。如果只是您一个人，可以来份“炒和菜盖被卧”——下边是菜底儿，上面盖一个摊黄菜(鸡蛋)，多形象！

也可以点一些肉，葱，香菜，甜酱，卷起来吃。非常有味道的。

春饼有的地方习俗是立春那天吃，我的老家是河北，我们当地的习俗是农历二月初二那天吃，寓意龙抬头、龙抖鳞。

农历初二那天早晨，人们不动刀具，用开水合面，即烫面，然后把面柔匀，在做成我们平常包饺子那么大的小面团，两个面团摁在一起上下压扁，再用擀面棍擀成薄薄的面饼，然后放在热锅上，中间鼓起，说明饼就熟了，依次把做成的面团按上面步骤做完，春饼就做成了，在吃的时候在春饼里卷进些蔬菜，生的、熟的都可以，又劲道又香甜，别有一番风味。

春饼，是新昌的传统美食，不仅老一辈的人爱吃，年轻人和小孩子也爱吃。

记得有一次，我走出家门，一阵香气就飘了过来。“这是什么味道?真香啊!”我再往前走了一会儿，一个里三圈、外三圈都围着人的小摊映入眼帘。在卖什么呢?这么热闹。我怀着好奇心，硬生生地挤了进去，到里面一看，是春饼!正好我也饿了，就排队买起了春饼。

大约过了十分钟，终于轮到我了。只见卖春饼的老婆婆熟练地拿起一个面团，均匀地涂在平底锅上，形成圆形，然后将剩余的面团放回罐里。“小妹妹，要加点什么?”我回过神来，回答道:“两根香肠和一个鸡蛋。哦，还要再加点蒜蓉。”“好嘞!”老婆婆拿出一个鸡蛋，打在一张饼上，放在火炉上，煎了一会儿就熟了。接着，她又将炸好的香肠放在里面，用勺子将蒜蓉涂在春饼上，卷起来，递给了我。

我看着手中这个薄如蝉翼、白中透黄的春饼，急忙咬了一口，啊!酥脆香美，真是极品中的极品!

相传东晋时代，每到立春这一天，人们就将面粉制成的薄饼摊在盘中加上精美蔬菜，故称“春盘”。

到了唐、宋时，这种风气更为盛行，明代以后，春盘、五辛盘又演变为“春饼”。宋朝吴自牧，在《梦粱录》中描述:“常熟糍糕，馄饨瓦林儿，春饼、菜饼、圆子汤。到了清代，富家或士庶之家也多食春饼。

立春吃春饼的寓意是迎春，立春吃春饼的习俗起源于唐朝，也叫“咬春”。春饼就和咱们在元宵节吃元宵一样，都是一个节日寄托。

到此，以上就是小编对于卷包肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于卷包肉的做法的3点解答对大家有用。