五香刀鱼的高压锅做法-五香刀鱼的高压锅做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香刀鱼的高压锅做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五香刀鱼的高压锅做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 高压锅带鱼五香酥鱼的做法？
2. 高压锅五香带鱼罐头的做法？
3. 高压锅做五香酥带鱼多长时间？

高压锅带鱼五香酥鱼的做法？

1、主料，带鱼200克、辅料，色拉油少许，食盐少许，葱适量，料酒少许，姜汁适量，白糖适量，胡椒粉少许，炸鸡粉少许。

2、带鱼清洗干净，沥干水份。

3、放入容器，加入除炸鸡粉外所有调味料拌匀，静置30分钟，让带鱼充分入味。

4、五香炸鸡粉倒入浅盘，将腌渍好的带鱼均匀裹上一层炸鸡粉，准备空气炸锅，炸篮刷少许油防粘。

5、选择炸温200℃，直接把裹好粉的带鱼放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为13分钟，炸至10分钟时，在带鱼表面刷油或喷油一次，炸制时间结束，即可取出食用。

带鱼上面鳞片比较容易脱落，所以去鱼鳞的时候就会比较容易，我们自己在家里面也可以做好吃的五香酥带鱼，那么我们想要用高压锅做五香酥带鱼怎么做呢？

先将带鱼终端刮去鱼鳞把肠洗干净，再用纸擦干，切块备用，然后起锅烧油，油热以后放入鱼块，炸至两面金黄就可以捞出来了，然后在锅里面放入八角，桂皮，花椒粉，和葱姜蒜进行爆香，再放入番茄酱炒出红油，将此倒入高压锅，然后放入煎好的鱼块，大火小汽以后，调中火压五十分钟就可以了。

食材：带鱼，干辣椒，葱姜，花椒、八角、桂皮

辅料：酱油、生抽、蚝油，米醋、白糖

步骤：1.带鱼处理干净后，悬挂晾干水分，将带鱼切成段。

2.起锅烧油，锅里别放油太多，能炸三到四个鱼段就可以把带鱼放进去炸到两面金黄就可以。

3.取高压锅，底部放入葱姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮，然后加入少许酱油、生抽和蚝油，放入米醋（比例是酱油生抽和蚝油总和的1:1），加入白糖（白糖可以多加一些）。然后加入水，搅拌一下，使调料溶解于水中。放入炸好的带鱼段，水没过带鱼段就好。

高压锅带鱼五香酥鱼做法如下

原料：鲅鱼三条。

辅料：干面粉少许，葱段、生姜片、蒜片、八角各适量。

味汁：盐、鸡精、糖、陈醋、老抽各适量。

做法步骤：

1、先把鲅鱼收拾干净，沥水，然后粘上薄粉煎至两面金黄，出锅待用。

食材：带鱼800克油，盐适量，葱2段，姜3片，白胡椒一克，五香粉一克，料酒一大勺

步骤：

1、带鱼洗净切段在鱼段上斜切几刀。

2、带鱼平铺用厨房纸轻压除去水分。

3、带鱼加入葱，姜丝料酒，白胡椒粉，五香粉，盐抓匀腌制20分钟。

高压锅五香带鱼罐头的做法？

材料：带鱼300克、细葱、生抽、鸡粉、砂糖、生姜、蒜。

做法：带鱼切成段备用。葱、姜、蒜、生抽、老抽、鸡粉、砂糖放在容器里搅拌均匀，再放入带鱼段腌制20分钟。将空气炸锅预热至180度约5分钟。将带鱼从腌料内取出，平摊在炸篮里，将多余的细葱铺在带鱼表面，烹制10分钟，取出装盘。

先准备好新鲜的刀鱼，去掉内脏和骨刺，切成块状备用，然后加入适量的五香粉，酱油，白糖，醋等调料，腌制三到四个小时。

随后，将腌制好的刀鱼块放入罐中，加入清水，不要超过罐的一半位置就可以了。

然后将罐口封严，放入高压锅中蒸煮3-4小时，取出晾凉即可。

1.冰冻带鱼解冻，去头尾，去内脏，剪成10厘米左右的段，清洗干净待用。

2.葱切段，姜切片，蒜拍一下。

3.起锅烧油，油温7成热，逐个下入带鱼段，炸至金黄酥脆捞出控油待用。

4.锅留底油，下入葱姜蒜，干辣椒，2～3片香叶爆香，下入带鱼，烹入1汤匙料酒，1汤匙米醋，加入热水，没过带鱼即可，加入1汤匙生抽，1/2汤匙红烧酱油，适量盐，1汤匙白糖，1/3汤匙五香粉，大火烧开，将带鱼倒入高压锅内，压制15分钟，时间到加入1汤匙香油即可出锅。

高压锅做五香酥带鱼多长时间？

大家平常都很喜欢吃一些带鱼，但是很多人都不知道高压锅做五香酥带鱼多长时间能好，其实我们用高压锅做带鱼的时间也就在半个小时左右就好了，它的肉质是很鲜嫩的。我们做好之后再放入一些葱姜蒜末孜然粉撒在上面就可以了，味道是很好吃的。

高压锅压10分钟即可。

1、带鱼中段刮去鱼鳞去肠洗净，用纸巾擦干，然后切3厘米长段备用。

2、不粘锅，置炉上开大火，放油3大匙，油热后放入鱼块，两面煎黄捞出。

3、原锅留油，调中火放入八角，桂皮，花椒粉，葱段，姜切和干红辣椒炒香，然后放入番茄酱炒出红油，接着放入剩余3料煮滚。将此酱汁倒入高压锅里，同时放入煎好的鱼块，大火上汽后，调中小火压50分钟。

4、关火，冷后打开高压锅，盛出五香酥带鱼就可以上桌了。

到此，以上就是小编对于五香刀鱼的高压锅做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五香刀鱼的高压锅做法的3点解答对大家有用。