干锅蚌壳肉的做法-干锅蚌壳肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干锅蚌壳肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍干锅蚌壳肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干锅河蚌做法？
2. 湘菜当中有哪些是特色菜或是招牌菜？

干锅河蚌做法？

1.先把河蚌洗干净，用刀背把河蚌的那个硬的东西（斧足）敲几下，敲到比原来大了，扁了河蚌切成长条，我是一开四的样子，用盐、料酒抓捏，用清水漂洗一下。

2.油锅中放入葱、姜、蒜出香味后到入河蚌，大火爆炒一会儿，盛出。

3.再炒小米椒，蒜、姜差不多熟了就把盛出的河蚌放入，调味出锅。

湘菜当中有哪些是特色菜或是招牌菜？

潇湘猪手 酸辣鸡丁 芙蓉鲫鱼 风情羊柳 金鱼戏莲 炸八块 口味蛇 洞庭金龟 鲮鱼烩芽白 开胃水鱼 金牌猪手王 火腿炒茄瓜 葵花虾饼 翠竹粉蒸鱼 翠竹粉蒸�t鱼 青韭鱿鱼丝 发丝百叶 锅贴鱼 辣椒鱼 南荠草莓饼 浪花天香鱼 辣椒炒猪肚片 木桶辣子虾 酸辣肘子 老妈子带鱼 菊花青鱼 干锅手撕包菜 玻璃鲜墨 组庵鱼翅 好丝百叶 冰糖湘莲 贵妃醋鸡钵 麻辣子鸡 清汤柴把鸭 水煮猪杂 剁椒鱼头 干锅腊味河蚌 煎连壳蟹 补密制豆腐乳 酸辣狗肉 开屏柴把桂鱼 百花辽参 油酥火焙鱼 东安鸡 兰花八宝冬瓜 开屏柴把脆肚 湘江鲫鱼 洪江鸭 赛鲍鱼 辣椒炒肚片 腊味合蒸 黔味大虾 麻辣狗肉 杂瓣海参

到此，以上就是小编对于干锅蚌壳肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干锅蚌壳肉的做法的2点解答对大家有用。