大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉烧娃娃菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肉烧娃娃菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
红烧肉煮娃娃菜的做法步骤
1.食材:娃娃菜、红烧肉
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
5.接着,合入红烧肉翻炒一下。
6.然后,加适量的清水煮开煮至娃娃菜断生熟软。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀,即成。
1、娃娃菜150g,五花肉50g,冻豆腐20g,粉皮或者粉条20g,浓汤宝一盒,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,酱油适量,蚝油适量,油适量,食盐适量。
2、把娃娃菜洗好切成细条状,五花肉切成薄片,粉条或者粉皮提前用水泡好,切好的肉用料酒进行腌制几分钟。冻豆腐切成块状或者条状。
3、接下来就是把油入锅,放入葱姜蒜末,炒出香味。
4、随后把腌制好的五花肉放入锅中进行翻炒2分钟。
5、翻炒颜色变了之后,加入适当水,把浓汤宝放入锅中,加入适当的盐和蚝油进行简单的调味。等水开之后,放入切好的冻豆腐,开大火进行炖几分钟。
6、等豆腐已经全部漂浮在锅上之后,这时候开中火,把娃娃菜放入锅中进行炖几分钟。
7、等娃娃菜已经变软之后,挑几根尝下硬度如何,或者口味在适当的加入调料。
8、没问题之后,就可以盛盘了。一个简单好吃的清淡的菜就做出来了。
主料:娃娃菜(一棵)、猪前肘肉(适量)、水(适量)、千张(一张)
辅料:玉米淀粉(少许)、白糖(少许)、郫县豆瓣(适量)、料酒(少许)、大蒜(适量)、绿豆芽(半斤)
1. 买来的猪前肘肉,稍微冷冻一下,这样切出的肉片儿薄薄的。切好的肉片儿加入少许料酒,盐,以及玉米淀粉抓匀,腌制30分钟以上
2. 买来的豆芽择洗干净,娃娃菜洗净对切成四瓣再从中间切开,豆腐皮儿切成丝儿
3. 锅里加入适量的水,烧开,将豆芽入沸水焯一下捞出盛到汤碗里,豆腐皮儿也入沸水里煮几分钟捞出
1、瘦肉切片,加入生抽、盐、鸡精腌制几分钟,腌制好的瘦肉放入生粉和一个鲜鸡蛋搅拌入味,让肉质更嫩滑;
2、平菇洗净掰开,西红柿切片,娃娃菜切条备用,干辣椒切断,生姜大蒜剁碎,葱白切断,葱苗切葱花备用;
3、热锅倒油,油烧热倒入葱段、干辣椒、花椒、生姜大蒜末爆炒;
4、佐料炒香加入西红柿继续爆炒两分钟;
5、加入适量水烧滚开,倒入平菇加入盐、鸡精大火烧开;
6、大火放入肉片烧至滚开,加入娃娃菜、黄豆芽烧开几分钟;
7、煮熟出锅,撒上粗辣椒粉、葱花,浇上热油,收工。
五花肉500g,放入水中煮至八成熟。凉后切成薄片。。
娃娃菜两颗,清洗干净。一帮一帮掰开。
锅内放油,放八角。放入娃娃菜翻炒。炒出香味后加入五香粉。
适量清水。
再放入五花肉片。加入海鲜酱油,食用盐。水开后煮到肉片软烂即可食用。
娃娃菜水煮肉片是一道简单而美味的家常菜,下面是一个常见的做法:
所需食材:
- 娃娃菜:适量
- 瘦肉片(可以选择猪肉或牛肉):适量
- 姜蒜末:适量
- 青蒜/香葱:适量
- 食用油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精(可选):适量
娃娃菜水煮肉片是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜,下面是简单易行的做法:
材料:
- 瘦肉片150克
- 娃娃菜适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 大蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
材料: 娃娃菜 300 克,瘦肉 150 克,蒜末适量,盐适量,糖适量,生抽适量,料酒适量,油适量。
做法:
1. 娃娃菜洗净切成小段,瘦肉切成片。
2. 锅中倒入适量油,烧热后加入瘦肉,煸炒至变色。
3. 加入蒜末翻炒,放入料酒,再加入娃娃菜,煸炒至娃娃菜变软。
4. 加入适量的盐、糖和生抽,翻炒均匀。
5. 最后加入少许水,煮一下即可出锅。 温馨提示: 1. 瘦肉可以提前用盐、料酒、生抽腌制一下,更加入味。
2. 娃娃菜不要煮太久,避免失去营养和口感。
3. 如果喜欢口感脆嫩的娃娃菜,可以在煸炒时加入冰块。
到此,以上就是小编对于肉烧娃娃菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉烧娃娃菜的做法的3点解答对大家有用。
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