水煮里脊肉的做法-水煮里脊肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水煮里脊肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水煮里脊肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水煮里脊肉怎么做？
2. 水煮糖醋里脊家常做法？
3. 里脊肉汤的正宗做法？
4. 里脊汤的最正宗做法？

水煮里脊肉怎么做？

水煮里脊肉主料里脊肉适量 莴笋1根 土豆1个 金针菇量自定 白芝麻少许 香葱少许 香辣酥嫩の 水煮里脊肉的做法步骤1. 准备好里脊肉，净菜店有卖2. 莴笋切片锅里炒熟3. 爆炒土豆片4. 锅里加水烧开，倒进部分火锅底料，会吃辣的多放点，不会吃辣的少放点5. 加入里脊肉和金针菇，煮3分钟，时间不要长，不然就不嫩了6. 备好的香葱，芝麻撒在水煮里脊肉上7. 香辣酥嫩水煮里脊肉出锅啦～

用料 猪里脊 500 蛋清 4个 黄瓜、番茄 各一 葱姜蒜 鸡蛋 2个 淀粉，盐 猪肉里脊汤的做法 里脊切丝，蛋清取出上浆：里脊，蛋清，淀粉，盐搅拌。蛋清略多一些。黄瓜、番茄切片，葱姜蒜切碎。两个鸡蛋打散，放入淀粉，盐。摊出鸡蛋饼。摊好后，切片。

拉肉丝：油热后，倒入肉，用筷子快速划开，变色后成出备用。

锅内放油少许，葱姜蒜炒香，倒入番茄、黄瓜、肉丝，略翻炒。倒入开水。

锅开后放入鸡蛋饼，香油，盐，味精。出锅吃饭。

水煮糖醋里脊家常做法？

用料：里脊肉 8两

腌料：盐 少许、料酒 1/2茶匙

调料：家乐老母鸡汤口味浓汤宝 半粒、糖 20克、酱油 3茶匙、白醋 2茶匙、料酒 2茶匙、淀粉 适量、葱末 5克、姜末 5克、蒜末 5克、盐 少许、油 8两（实耗半两）

做法步骤：

1、准备食材

2、猪里脊肉洗净，切条，加入料酒、盐抓匀，腌制大约15分钟。

3、将淀粉调成糊，给肉条挂糊，以肉片均匀地裹上一层淀粉糊又不太厚为适宜。

4、锅烧热后倒油，烧至七成热时，将里脊肉下锅中炸制表面微***黄，捞出控油。将炸好的里脊肉，再次倒入锅内复炸，待表面呈金***时捞出控油。

5、取一小碗，放入酱油、家乐浓汤宝、盐、白醋、糖、淀粉和少许水调成汁。

6、锅中加少许油，加入姜、蒜末爆香后，下入调味汁烧热。 倒入炸好的里脊肉大火快炒收汁。

里脊肉汤的正宗做法？

正宗里脊肉汤的做法如下:

1、将里脊肉改刀成片

2、用料酒、少量酱油、盐、一块橘饼切片腌制半小时

3、腌制好的里脊肉加半碗清水

4、格兰仕蒸烤箱蒸20分钟即可（没有蒸烤箱的大火烧开上锅蒸十分钟）

5、成品。

正宗的里脊肉汤做法：

1.首先，将里脊肉洗净，切成小块；

2.取一口锅，加入适量的油，放入里脊肉片翻炒；

3.加入适量的葱、姜、蒜末炒香；

4.倒入适量的水，放入精盐、鸡精、料酒、胡椒粉搅拌均匀；

主料 里脊 ：适量 辅料 *** ：适量 具体步骤 第一步 先将青椒切菱形块 ，红椒切菱形块 ， 洋葱切片， 菠萝肉切块。

第二步 猪里脊肉切条， 放半勺盐，抓匀。 打入一个蛋黄，抓匀 ，再放适量生粉，抓匀。

第三步 准备油锅 ，烧至七成热 ，下入里脊肉， 炸至表面金黄 ，倒入青、红椒和洋葱，过油5秒钟。

第四步 锅留底油 ， 倒入50克白醋、 50克番茄酱、 50克白糖， 拌匀， 倒入菠萝肉 ，煮1分钟 ，淋入适量水淀粉勾芡 。倒入炸过的食材 ，炒匀 ，淋入少量油，拌匀，即可出锅享用！

里脊汤的最正宗做法？

主料

里脊200克 排骨500克

辅料：木耳50克，香菇50克，笋尖50克，小葱20克，姜片20克，酸菜50克。

调料：鸡精5克，麻油15毫升，高汤200毫升，精盐6克。

准备工作：

海带用热水浸泡一下，然后切段。白萝卜切片，姜切片，里脊肉切片。

里脊肉片中倒入料酒，再加生抽、淀粉，搅拌均匀。

锅中倒油，油温烧至6成热，加入姜末炒香，再加入适量清水烧开。

将海带、白萝卜倒入锅中煮2分钟，再加入里脊肉搅拌一下。

最后加入1勺盐，1勺鸡精，撒上葱花即可。

将肉切成1Cm的条，用调料和料酒腌制，把面粉和淀粉打入鸡蛋清(面粉淀粉比例3比7，)打成湖，少量加点花椒粉，将用条下入面糊，搅拌均匀，倒点清油，200℃油炸定形，将木耳，冬笋，青红椒切好，备用，用碗做个料碗，加葱姜蒜和朝天椒，放醋，生抽，胡椒粉，倒点啤酒和水淀粉，，把定形的肉升温炸黄，将可口配菜也炸一下，然备用，在锅里加适量水，烧开，加入料碗里的料，加入配菜，在倒入里脊，沟点火淀粉烧开即可

到此，以上就是小编对于水煮里脊肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水煮里脊肉的做法的4点解答对大家有用。