薄饼菜的家常做法-薄饼菜的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于薄饼菜的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍薄饼菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 煎饼的菜怎么做？
2. 10种蔬菜煎饼的做法？
3. 滕州菜煎饼的做法与配料？
4. 菜煎饼的饼皮怎么做？

煎饼的菜怎么做？

家常菜煎饼的做法家常菜煎饼怎么做

1、将葱花，食盐，鸡精，鸡蛋，面粉混匀调入适量水混合成糊状，调节面糊的时候慢慢加水，调节出来的面糊不可以太稠，也不可以太稀。

2、将面糊放置一会，平底锅烧热，锅

底刷适量食用油，舀出一勺面糊加入锅中，将锅拿起，摇动手腕让面糊均匀分布锅底，撤入白芝麻，等面糊凝固，用锅铲翻面即成。

3、葱花可以以随自己喜爱放或者不放都可以，如果早餐时不介意味道重，可以将葱花用韭菜、洋葱、香菜等蔬菜代替。

10种蔬菜煎饼的做法？

做法一

食材：土豆、胡萝卜、鹌鹑蛋、香葱、盐胡椒粉

做法：

1、准备2个土豆，一个根胡萝卜，10个鹌鹑蛋、半根香葱，土豆跟胡萝卜洗净，削掉外皮，都用擦丝器切成细丝，越细口感会更好，香葱切成葱花，放在土豆和胡萝卜丝上，加入适量盐，胡椒粉，搅拌均匀，稍微腌制一下。

2、加入适量的面粉或者淀粉都可以的，面粉不需要加太多，口感会发硬，混合搅拌均匀，也需不加一滴水，面粉跟土豆和胡萝卜丝能粘住就好。

3、锅中刷油，将食材团成一个小团，中间按下去，整理成鸟巢形状，中间打一个鹌鹑蛋。

4、小火煎至底部凝固，然后翻个面，煎至两面金***，熟透后取出。

做法二

食材：莴笋叶、鸡蛋、面粉、盐、五香粉。

做法：

滕州菜煎饼的做法与配料？

滕州菜煎饼是山东滕州的传统特色小吃。

1. 主要的配料有面粉、淀粉、青菜、调料（盐、胡椒等）。

2. 做法：首先准备面粉、淀粉等干料，加入适量的水和调料拌匀。

然后将青菜切碎后加入拌匀，再用平底锅将面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

因为青菜的加入，滕州菜煎饼吃起来口感清爽且健康。

菜煎饼的饼皮怎么做？

菜煎饼级饼皮的做法如下：

一、材料

韭菜适量、胡萝卜适量、卷心菜适量、火腿适量、面粉适量、食用盐适量、食用油适量。

二、做法

1. 和面，将面倒入容器，加水拌黏糊状。

2.打开电饼铛，用木制板子将面摊开一薄层，上下电饼铛均可用。

3.盖好，一会熟了，接下来。如此根据菜煎饼数量制作。一个菜煎饼可用三个饼或四个饼。

4. 将韭菜，胡萝卜，火腿肠切好，放盐，油在一容器里搅拌均匀。

5. 将面饼平铺放在电饼铛里，倒入菜，用筷子摊好，再铺放一或两个面饼。

6. 盖上电饼铛，待指示灯灭后闷盖10秒即可打开。此时面饼金黄即可食用。

到此，以上就是小编对于薄饼菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于薄饼菜的家常做法的4点解答对大家有用。