蟹粥的家常做法（螃蟹粥怎么做好吃 螃蟹粥的家常做法）

本篇文章给大家谈谈蟹粥的家常做法，以及螃蟹粥怎么做好吃 螃蟹粥的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、大闸蟹粥的做法
• 2、大闸蟹怎么煮粥好吃
• 3、螃蟹怎么煮粥?

大闸蟹粥的做法

我们一定是要用新鲜的螃蟹和虾，这样煮粥是会更加美味的。将大米洗干净了，将水分沥干了，备用。将螃蟹肚子的三角盖去掉了，然后用刷子刷干净了。将腮取得了，然后将螃蟹切成两半。

大米淘洗好，倒入锅中。加入适量饮用水，小火熬成粥后加入适量盐和鸡精调味。给新鲜螃蟹解绑后，仔仔细细刷干净，将蟹壳打开，蟹身切成两半。

大闸蟹粥的做法如下：首先把螃蟹清洗干净，用刀从中间斩开两半，放入油锅中煎制。要先把螃蟹斩开的部位放在热油中煎制，然后再煎制周身。这样可以最大程度保留蟹肉的完整性。

大闸蟹怎么煮粥好吃

1、用高压锅先把粥煮好，当高压锅气压一上来时，就马上熄火。将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开。

2、大米淘洗好，倒入锅中。加入适量饮用水，小火熬成粥后加入适量盐和鸡精调味。给新鲜螃蟹解绑后，仔仔细细刷干净，将蟹壳打开，蟹身切成两半。

3、然后把大闸蟹剁开成小块儿，准备好姜片，吃螃蟹时离不开姜，螃蟹性寒，姜是去寒的，两者是一对好搭档。在处理螃蟹前，先把白粥煮上，水开后下米，边煮粥咱们边处理螃蟹。

螃蟹怎么煮粥?

煮螃蟹粥首先备好原料：梭子蟹、米、葱、姜、盐、味精、白胡椒。将螃蟹清洗干净，表壳用刷子清理，剥开蟹壳。去除掉蟹腮、蟹心、蟹肠、蟹胃等不可食用的部位。将清理好的螃蟹切成小块备用。

大米淘洗好，倒入锅中。加入适量饮用水，小火熬成粥后加入适量盐和鸡精调味。给新鲜螃蟹解绑后，仔仔细细刷干净，将蟹壳打开，蟹身切成两半。

螃蟹粥的做法 【食材】：大闸蟹1只、大米半碗、清水半锅、姜1小块儿、料酒1汤匙、油1汤匙、盐3克、小***1小把。【具体做法】：首先需要把大闸蟹刷洗干净。

首先把螃蟹刷洗干净，然后把蟹壳打开放入蒸锅中隔水蒸熟。把螃蟹取出晾凉，把蟹肉和蟹黄取出，蟹爪留着。用一口锅把粥熬制八分熟即可。然后把蟹肉，蟹黄和蟹爪一起倒入粥中，加入适量胡椒粉和盐搅拌均匀。

将糯米和粳米混合，洗净，加过量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖。两头用勺搅动几下。再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来。

蟹粥的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于螃蟹粥怎么做好吃 螃蟹粥的家常做法、蟹粥的家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。