大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒韮菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍炒韮菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:韭菜60克、淡菜(干) 30克
调料:盐2克、味精1克、植物油15克各适量
制作方法:
1.将淡菜用开水发软,洗净。
2.韭菜洗净,切段。
3.然后将锅烧热,放入菜油,待油沸,放入淡菜煎开,再将韭菜投入,加精盐拌炒至熟,调以味精。
单炒韭菜做法:
1,准备一大把韭菜,准备一个红尖椒,准备一个尖椒,准备适量的油、盐和鸡精
2,先把韭菜摘去老叶清洗干净,然后切成大小适中的长段,把尖椒剁碎
3,起锅,锅中放入适量的油,放入尖椒碎,翻炒一下
4,然后把韭菜段放到锅中,把韭菜炒软以后再加少许的盐,加少许的鸡精
5,再翻炒数次,再加入红尖椒点缀,这样就可以盛盘了
材料:韭菜、干红辣椒、油盐。
做法:
1、韭菜用清水洗净。

2、切成约三厘米长的段,韭菜白和韭菜叶分开。

3、将干红辣椒切段,可以留下辣椒籽。

4、热油,关火,放干辣椒段爆一下。

主料:
韭菜180克
八带80克
辅料:
食用油5克
盐1克
生抽6克
1. 准备食材
2. 八带切小块,韭菜切段,菜叶和菜的茎部分开放置。
3. 锅中倒入食用油,先将韭菜茎部放入锅中,快速翻炒, 一定要快速哦,否则韭菜会受热不均。
主料
八爪鱼300g,韭菜200g,生姜三片,蒜子两瓣
辅料
盐一茶匙,油2汤匙,酱油一茶匙,米酒几滴,黄豆酱一勺
八爪鱼炒韭菜的做法步骤
1.备好食材。
2.八爪鱼清理干净
3.清理干净的八爪鱼焯水,不要煮久,水一开倒进便可以马上捞起。
4.韭菜清洗干净后切成段,生姜切丝,大蒜拍扁备用。
5.热锅下油,把姜丝和大蒜放进爆香。
1、 用料 八爪鱼 4条 韭菜 150克 盐 适量 味极鲜 适量
2、八爪鱼洗净后焯水,焯水时间最好也不要超过一分钟!
3、锅内放油七八成热,放入切好的八爪鱼段,快速翻炒几下,再放入盐,味极鲜适量,撒入韭菜段子即可出锅。
韭菜炒5分钟就熟了。炒韭菜方法如下:准备材料:猪肝350g、食盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、调和油适量、韭菜50g、绿豆芽适量、朝天椒适量、五香粉适量、白糖适量。
1、首先把猪肝浸泡120分钟。
2、然后把葱姜蒜切好,放旁边待用。
3、猪肝浸泡好后切片。
4、碗里放入适量的盐、猪肝、料酒、姜、五香粉、白糖还有淀粉,用勺子拌匀。
5、把韭菜,尖椒洗净切好。
6、锅内放油加热,放入葱姜蒜,快速翻炒。
7、然后放入猪肝翻炒。
8、猪肝变色后放入豆芽,炒匀。
9、然后锅内放入准备好的韭菜,尖椒,盐,醋还有生抽,翻炒5分钟。
1/6 羊肉片放入碟中, 加入盐、糖以及孜然粉,腌制20分钟
2/6 韭菜洗1/6 羊肉片放入碟中, 加入盐、糖以及孜然粉,腌制20分钟
2/6 韭菜洗净切段
3/6 热好锅后加油烧开,倒入羊肉片爆炒至变色
4/6 加入韭菜,盖上锅盖焖几分钟
1、食材:羊肉100克、韭菜1小把、萝卜半根、盐、生抽、老抽、糖适量、干辣椒2个。
2、羊肉切片或丝,用盐、淀粉、生抽、老抽、油抓匀盐15分钟;胡萝卜刨成丝;干辣椒剪碎;韭菜切段;把韭菜洗净沥干水分,切段,辣皮子泡泡新洗净切段,洋葱切丝,大蒜切末、羊肉切丝。
3、热锅倒油,下羊肉、胡萝卜、干辣椒翻炒;热锅凉油,油热7成下羊肉丝翻炒出水分出香味,下花椒粉翻炒均匀,加辣椒翻炒出辣椒的香味大约3分钟。
4、炒到肉变色,油不是太多,加点点水和生抽炒;加洋葱丝翻炒出洋葱的香味,加生抽翻炒均匀,加大蒜翻炒出香味,加韭菜、盐翻炒均匀,翻炒到韭菜断生变软即可。
5、加适量盐、糖翻炒到韭菜稍软,就可以出锅了。
1、材料:羊肉300克、韭菜50克、姜末、蒜末、色拉油、料酒、盐、味精、香油。
2、将羊肉清洗干净,切成薄片待用;韭菜择洗干净后切小段待用。
3、将炒锅置于火上,倒入色拉油烧至六成热时,放入姜末、蒜末炒香,然后倒入羊肉片、料酒翻炒至九分熟时,倒入韭菜、盐、味精等调料炒熟,淋上香油即可。
到此,以上就是小编对于炒韮菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒韮菜的做法的4点解答对大家有用。
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