大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于人工菌炒肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍人工菌炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
天花菌炒肉的做法
1、锅热油,先炒肉片。肉片翻炒变色后出锅。
2、锅内再添油,油热倒入天花菌,加盐翻炒。可加少量鸡精、胡椒粉调味。
3、天花菌炒熟后倒入肉片一起翻炒片刻可以出锅了。 注重: 1)肉片可以事先用水淀粉搅拌,这样炒出来的肉比较鲜嫩。 2)不习惯胡椒味可以不放胡椒粉,因为天花菌本身的鲜味,不加额外调料也很好吃。
1 兔耳菌用温水泡30-40分钟,蘑菇展开后,把兔耳菌粘的草叶清洗干净后,攥干备用。
2 五花肉切片备用,大葱切丝备用,青椒切块,放油5成热时放肉,放蒜和兔耳菌爆炒。
3 干锅的时候放一点水,放青椒继续煸炒,兔耳菌熟后放大葱,煸炒几下,放鸡精出锅。
姜蒜切成末,葱切段,准备佐料,兔耳菌菇洗净泡水里
猪肉切成丝,油锅热了加入葱姜蒜和八角,加入猪肉丝,翻炒成色,加料酒酱油翻炒,倒入菌菇木耳翻炒至匀后加一勺牛肉酱翻炒。加锅盖闷至菜熟掀锅加盐糖鸡精调味,然后出锅。
材料
荔枝菌 6朵,肉丝 100g,红萝卜 1/2条,蒜头 3颗,葱 2支,盐 适量,薄盐酱油 1小匙,蚝油 1小匙,米酒 1小匙,香油 少许,太*** 1小匙
做法
1、肉丝以少许的薄盐酱油、蚝油、米酒、香油、太***醃约20分钟;荔枝菌、红萝卜、蒜头切片,葱切段;煮一锅滚水,将荔枝菌汆烫20秒捞起沥干。
2、先将肉丝炒约8分熟盛起备用;热锅加入1匙半的油,将蒜片先爆香,放入红萝卜,加一点水煨炒,之后把荔枝菌放入锅内炒约1分钟,再将肉丝放入锅内快炒,加点盐调味,葱段放入拌炒均匀,出锅。
野生酸菌是一种常见的野生菌类,常见于高山、森林和水边地区,具有高收益但高危险的特点。以下是一种家常做法,供参考:
所需食材:
野生酸菌
青红椒各半个
葱姜蒜适量
料酒、盐、糖、生抽、醋、淀粉适量
食用油适量
做法:
材料:野生珊瑚菌。
调料:蒸鱼豉油、辣鲜露、盐、绵白糖、红葱头油、花椒油、麻油。
做法:
1、珊瑚菌,去根以后,掰成小片,放入清水中浸泡2小时,去掉其中的泥沙。
2、之后把处理干净的珊瑚菌,放入沸水中飞水30秒,捞出迅速浸入冰镇过的直饮净水。
酸菌是一种常见的食用菌类,野生酸菌也是其中的一种。下面是一种家常的野生酸菌做法:
材料:
野生酸菌:适量
大蒜:适量
生姜:适量
食用油:适量
盐:适量
酱油:适量
料酒:适量
主料:鸡土从250克
调料:食盐2克 青蒜1根 植物油50克 剁辣椒1勺
酸辣枞菌的做法
1.枞菌用流水清洗干净,清洗的时候一边把菌伞分成若干小块,放沥水篮中沥干水
2.准备好剁辣椒和青蒜;锅中热油,放入枞菌翻炒(会出一点点水,稍炒久一会儿)
到此,以上就是小编对于人工菌炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于人工菌炒肉的做法的4点解答对大家有用。
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