肉丸腐竹汤的做法（腐竹丸子汤）

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本文目录一览：

• 1、黄瓜腐竹肉丸汤的做法,黄瓜腐竹肉丸汤怎么做
• 2、做肉丸子汤?
• 3、猪肉腐竹汤怎么做好吃

黄瓜腐竹肉丸汤的做法,黄瓜腐竹肉丸汤怎么做

大约煮上五分钟后，加入作料，喜欢吃点青菜的加点青菜，然后起锅。一晚鲜香美味的肉丸汤就做好了。

黄瓜肉片汤的做法 瘦猪肉洗净，顺着肌肉的纹理切成薄片；腐竹事先用热水浸泡1～2小时，取出沥干后，切成小段备用；黄瓜洗净切菱形薄片。锅中加适量水烧开后，将肉片放入煮半分钟捞出，除去猪肉中的血污。

干淀粉 5g 盐 5g 白胡椒粉 5g 方法/步骤 1 腐竹提前2小时用冷水浸泡，直至完全泡开变软；鲜姜洗净切成抄细碎，香葱切成香葱圈。

步骤 肉丸腐竹汤的做法步骤1准备肉丸腐竹 肉丸腐竹汤的做法步骤2水烧开放点油倒入肉丸煮十分钟 肉丸腐竹汤的做法步骤3再放入腐竹煮2分钟 肉丸腐竹汤的做法步骤4调入盐、鸡精，撒上葱花即可。

腐竹黄瓜汤的做法 将水发腐竹、黄瓜均洗净切丝备用。净锅上火倒入油，将葱、姜爆香，下入黄瓜、水发腐竹煸炒，倒入水，调入盐、鸡精煲至熟即可。

黄瓜切片 2 腐竹提前泡发，切段 3 精肉切片 4 坐锅，放油，倒入肉片 5 放蚝油，炒熟 6 放腐竹，翻匀 7 放黄瓜，继续翻炒 8 放盐、醋、酱油，翻匀出锅 9 装盘 小贴士 腐竹用凉水泡发，口感好。

做肉丸子汤?

1、肉丸子汤的制作方法如下：葱，姜洗净切末。羊肉馅放入料酒，蛋清搅拌均匀，放入盐，葱末，姜末，五香粉，味素，酱油搅拌均匀。胡萝卜洗净切末。放入肉馅中，放入食用油搅拌均匀。

2、准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。

3、肉丸子汤的家常做法简单如下：主料：猪肉 辅料：排骨、生姜、花椒、葱末、姜末、盐、胡椒粉、料酒、番茄、鸡蛋、冬瓜 取一汤锅，装入大半锅清水，放入洗净的排骨，加入洗净拍烂的生姜和花椒，大火烧开转小火烧制。

4、肉丸子汤的家常做法如下：用料：丝瓜1根、猪肉馅250克、盐4克、小葱2棵、淀粉20克、料酒20克、蚝油15克、凉水30克。备料：肥瘦猪肉馅1：9。丝瓜刮皮，切块。肉馅中放调料。

猪肉腐竹汤怎么做好吃

1、首先将猪肉洗净切块，用开水焯烫一下，去除血水和异味，然后备用。接着将腐竹用温水浸泡约20分钟，以软化其质地。

2、腐竹提前2小时用冷水浸泡，直至完全泡开变软 猪肉剁碎，鲜姜洗净切成细碎，香葱切成香葱圈，腐竹切段。

3、禁忌人群：肾炎、肾功能不全、痛风患者不宜食用 腐竹猪肚煲 所需材料 白果50克、猪小肚1个、腐竹10克、姜10克、葱5克、盐4克、胡椒粉5克 做法 腐竹泡发切片，白果洗净；姜洗净切片；葱洗净切段。

4、腐竹木耳汤 〖用料〗腐竹150克，水发黑木耳100克，花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量。〖做法〗将腐竹放在盆内，加入开水泡至无硬心时捞出，切成3～4厘米长的段。生姜、葱洗净，切成末。

5、腐竹放入水中，泡发后切段。猪肉切条，放碗中用料酒酱油腌制10分钟。葱姜切片，备用。锅内放适量油，放入葱姜爆香。放入猪肉翻炒。翻炒至肉条变色，放入腐竹段。

6、转小火焖至30分钟。1加入盐和泡发好的腐竹，再炖焖30分钟。1转中火，烧至汤汁浓缩即可。小贴士 喜欢吃肥一点的可以全部选用五花肉，在炒糖色的过程中要用小火，不断搅拌，以免粘炒糊。最后收汤不宜过干。

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