干黄菜的做法-干黄花菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干黄菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍干黄菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干黄菜的家常做法？
2. 干黄菜做法？
3. 干黄菜怎么煮好吃？
4. 干黄菜，怎么做好吃？

干黄菜的家常做法？

食材用料：

通草2g、干黄花菜20g、瘦肉50g、生姜2小片。

做法步骤：

（1）准备好所有食材：

（2）药材食材洗净，瘦肉切块焯水，干黄花菜洗净后温水泡发15分钟。

（3）取炖盅，先垫入姜片，然后放入瘦肉，摆入黄花菜，最后下入通草，加水适量，慢火炖1-1.5小时。

（4）撇油，加盐少许（亦可不加）。

干黄菜是一种很常见的调味食材，在家常烹饪中有很多用途，可以制作汤、焖肉等。以下是一种简单的家常做法：

【材料】

干黄菜适量、葱姜适量

【做法步骤】

1. 准备好需要的材料。

2. 将干黄菜放入清水中，浸泡1-2小时，使其变软后去掉泥沙。

3. 然后将泡好的黄菜洗净，撕成小块。

4. 葱姜切末备用。

5. 将干黄菜倒入锅中，加足量的清水（不要超过干黄菜），大火烧开后转为中小火慢慢煮10分钟左右。

6. 将锅中的黄菜捞出来晾凉备用，留下黄菜汤。

如果要用干黄菜来做菜吃，提前用温水浸泡一小时左右，，切一斤五花肉，倒油烧热后放入肉块，煸炒，然后拿来那个浸泡的干黄菜，放在一起炒，再放入老抽，糖，加水适量煮熟，放入鸡精即可！

干黄菜是一道非常受欢迎的家常菜，以下是一种简单易学的家常做法：

材料：

- 干黄菜 100 克

- 肉末 150 克

- 青蒜 适量

- 蒜 适量

- 生姜 适量

- 酱油 适量

1.用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时,泡发后洗净。木耳用手撕成片,黄花切成段。大葱切片。

2.将猪里脊切成薄片,用料酒和淀粉抓拌一下,腌制5分钟。鸡蛋打散,加一点清水和几滴料酒。

3.锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入蛋液,用铲子快速划散,炒好后盛出。

4.锅中再倒入油,油热后放入大葱片爆香,倒入猪里脊片炒至变色后,放入木耳片和黄花段翻炒几下。

干黄菜做法？

1.黄花菜清洗表面灰尘,泡发备用。

2.干黄花菜泡发后,挤干水分,如果觉得太长,可以改刀切段。

3.鸡蛋打散,备用。

4.锅中热油,放入鸡蛋液,待鸡蛋液基本凝固,轻轻划散。

5.放入黄花菜、葱花翻炒。

6.加入盐调味即可出锅，也可以淋一点点芝麻油提香。

干黄菜怎么煮好吃？

 所需材料：干黄菜1把、木耳（干）1把、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、

做法步骤：

1、把干黄菜和木耳放到冷水中，提前泡发好，干黄菜一般泡发1小时左右，木耳泡发2-3小时左右。

2、把泡发好的黑木耳，去掉根部，撕成小朵，干黄菜择去梗部较硬的部位。

3、鸡蛋磕入碗内搅打均匀，葱切葱花、姜切末，大蒜切片。

4、锅内加入水烧开，下入干黄菜和木耳焯水，水开后煮1-2分钟，将干黄菜和木耳捞出，沥净水分待用。

5、锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，将鸡蛋液摊开，加热至蛋液稍凝固，再将鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。

6、锅内再添加少许油，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入干黄菜和木耳一起翻炒均匀，淋入生抽，再加入盐，鸡精，少许水，焖制入味1-2分钟。

7、下入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。一盘营养丰富的干黄菜木耳炒鸡蛋就做好了。

干黄菜，怎么做好吃？

干黄花菜炒木耳

1.干黄花菜和木耳清洗表面灰尘后用清水泡发。2.肉切丝，加入少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、生抽抓匀腌制。

3.锅中烧水，把黄花菜和木耳分别焯水，捞出，备用。

4.锅中热油，放入葱花、五香粉炒出香味。

5.下入肉丝翻炒变色，放入木耳和黄花菜煸炒。

6.淋少许生抽、料酒、白糖、盐调味。糖主要起到提鲜的作用，不需要加很多，不加也行。

7.淋入少许水淀粉，翻炒均匀。

8.关火，加入少许鸡精，拌匀即可。

1、把干黄花菜放入水中浸泡。

2、把干木耳放入水中浸泡，泡开后切成丝。

3、烧热水把干黄花菜放入锅中煮三分钟左右，然后倒入木耳在煮1分钟。

4、然后捞出冲下凉水。

5、把红辣椒、香菜、蒜末放入盆中，在加入盐、白糖、生抽、陈醋、香油搅拌均匀。

6、倒入黄花菜搅拌均匀，然后倒入盘中即可食用。

到此，以上就是小编对于干黄菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干黄菜的做法的4点解答对大家有用。