今天给各位分享汪汪队双层蛋糕做法的知识,其中也会对汪汪队蛋糕两层进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、蛋糕胚削去顶部凸起的部分,可以涂一点酒糖水,由于这个蛋糕有小孩子吃,我涂了牛奶加糖粉,这步是为了增加蛋糕的湿润感,涂酒糖水还可以提升风味,这个根据喜好来吧。
2、用一小点糖粉加水调成糖水,用来粘和装饰物。装饰的方法五花八门,看个人喜欢了。
3、首先,将一块翻糖糖皮揉均匀。用翻糖专用的9英寸不沾擀面杖将其擀平整,厚度在3毫米左右为最佳。 用擀面杖将擀好的糖皮卷起来。卷好后,拿起擀面杖,拖着糖皮,将糖皮覆盖在蛋糕上面。
4、将白色翻糖膏擀成大片,直径的大小要大于蛋糕的表面长度加高度之和。包面的糖皮要一次性擀好,否则长度不够是无法补救的。
5、材料准备,蛋糕体:可以选择海绵蛋糕、戚风蛋糕或磅蛋糕等作为翻糖蛋糕的蛋糕体。翻糖糖皮:选择一种翻糖糖皮,如巧克力翻糖糖皮、草莓翻糖糖皮等。干佩斯:用于制作花朵、动物等装饰。
6、做法:【蛋糕体】黄油隔热水融化,加牛奶搅匀,加蛋黄搅匀,加过筛后的低粉切拌均匀备用。
戚风蛋糕做法: 主料里的原料是香草戚风蛋糕。辅料里的原料是香草卡士达慕斯。调料里的原料是奶油香堤。芒果奶油蛋糕是6寸香草戚风蛋糕体+奶油香堤+芒果2个。蛋黄在不锈钢盆里打散后,分3次加入细砂糖搅拌至溶化。
顶部根据喜好,装饰上旗杆、生日插牌和蜡烛,就好了。
双层翻糖蛋糕的做法 步骤1 用冰糖打糖粉,主要是本人懒癌晚期,说买买买,半个月了还没买,这不,事儿到眼巴前了,确是来不及了。呃……不对,主要是自己打的放心,各位姑且就记住这个原因好了。
冰雪奇缘主题双层蛋糕--Frozen艾莎的做法 准备好一个8寸海绵蛋糕和一个6寸戚风蛋糕。切片分层备用。600克奶油打发,加一点点蓝***素,调成淡淡的蓝色。
夹层水果 适量 砂糖 100克 汪汪队错层蛋糕的做法 做的是10寸的蛋糕,因为模具有限,用了两个8寸拼起来 蛋糕胚分三层。蛋糕底部用了两层蛋糕胚,另一层蛋糕胚切成两个半圆,叠起来。
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