塌菜馍的做法-塌菜馍的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于塌菜馍的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍塌菜馍的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 洛阳红薯叶塌菜馍的家常做法？
2. 马齿苋塌菜馍的做法？
3. 塌菜馍怎么做？
4. 白蒿塌菜馍的做法？
5. 小白菜菜馍的做法？

洛阳红薯叶塌菜馍的家常做法？

洛阳红薯叶塌菜馍是一道具有洛阳地方特色的美食，下面是一个家常做法：

所需材料：

- 红薯叶：适量

- 薄饼或馍片：适量

- 豆瓣酱：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 葱姜：适量

- 大蒜：适量

马齿苋塌菜馍的做法？

加两克盐和面，揉成面团；鸡蛋，虾皮用油炒香，马齿苋焯水后，攥干水分剁碎放入大盆中，加盐。13香，胡椒粉，香油 拌匀，把醒好的面分成小剂子，再把每个小剂子擀成薄饼，把拌好的虾皮马齿苋鸡蛋馅，放到面片上摊平，在上面盖上一个面片，把四周压紧，放到电饼铛里，盖上盖子烙两分钟，烙到两面金黄饼鼓起就熟了。



用料马齿苋 3把面粉 1000克水 460克新鲜酵母 30克糖 10克

马齿苋菜馍的做法步骤

步骤 1

先用二个盆分别装500克面粉

步骤 2

先打第一个500克面团

步骤 3

两个面团完工

步骤 4

洗菜控水

塌菜馍怎么做？

用料：面粉200克、水 适量、鸡蛋 1个、萝卜 1个、葱姜香菜蒜苗 适量、油 适量

萝卜菜馍的做法步骤：

步骤 1、萝卜切成细丝

步骤 2、热锅放油炸香葱姜，放置一旁，倒入萝卜丝和调料拌匀（我妈放的盐、十三香、调味王鸡精和香草）

步骤 3、提前和面（加了一个鸡蛋，用盐水和面成面团，醒半小时）用擀面杖把面剂子擀成大、薄圆皮。

白蒿塌菜馍的做法？

白蒿又叫茵陈，是春天应季菜。用它来塌菜馍，清香健康又营养，老少皆宜。下面我们来制作好吃的白蒿塌菜馍。

首先准备配料：面粉500克，酵母3克，白糖8克，水280克，白蒿100克。

步骤1

面粉里加入水，酵母，白糖揉成面团醒发至两倍大，呈满满的蜂窝状即可。

步骤2

白蒿在开水里烫30秒，捞出放在料理机里打碎备用。

步骤3

碎白蒿加少许干面粉，拌成面絮。

步骤4

小白菜菜馍的做法？

用料：面粉250克、胡萝卜1个、小***1小把、绿豆芽150克、黑木耳6朵、虾皮30克、鸡蛋3个、白胡椒粉少许、十三香少许、盐适量、香油少许

塌菜馍的做法步骤：

步骤 1、一半烫面、一半凉水和面，揉在一起，再醒半个小时，然后团6个面剂子，准备做3张饼。

步骤 2、胡萝卜擦丝，黑木耳煮软切丝，小***焯水切段稍挤一下水，绿豆芽洗净控干。

步骤 3、盐、十三香、胡椒粉、虾皮放入鸡蛋中搅匀，

玉米面 90克，小*** 半个，鸡蛋 1个，虾皮 少许，盐 少许，温水 适量，食用油 适量，蚝油 少许

1.玉米面用温水揉成团即可，和的软一些，水可以多一点，不成团也没关系。

2.锅中入油下鸡蛋划散。

3.***洗净切碎。

4.待鸡蛋凉后加入***。

    小***菜馍是一道非常受欢迎的传统美食，在中国的北方地区尤其流行。它以其简单的制作方法和美味的口感而受到大家的喜爱。

制作小***菜馍的第一步是准备面团。将面粉和水混合，搅拌均匀直到变成光滑的面团。然后将面团放在一个温暖的地方发酵，一般需要大约一小时左右。

在等待面团发酵的过程中，可以开始准备小***的馅料。首先将小***洗净切碎，然后用盐腌制片刻，以去除多余的水分。接下来将腌制好的小***与五香粉、葱姜末等调料搅拌均匀，使其入味。

当面团发酵至两倍大小时，可以开始制作菜馍了。将面团揉搓成长条状，然后切割成小块。取一块面团，用手掌腌制成薄而平整的面片。然后在面片上放上适量的小***馅料，并将面皮包裹起来，使其成为一个形状像包子的馍。

接下来，可以开始蒸菜馍了。将蒸锅烧开后，将菜馍放入盘子或蒸锅中，然后用中小火蒸约15至20分钟，直到蒸熟。蒸好的小***菜馍会有一种香气扑鼻的味道，非常诱人。

1.适量面粉加温水混合成面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。

2.松弛面团的时候来处理馅料：鸡蛋、小***、胡萝卜、粉丝、虾皮

3.小***洗净放入沸水中焯水。

4.焯过水的小***切碎。

5.胡萝卜擦成细丝。

6.粉丝泡软稍稍剁一剁。

7.小***、胡萝卜丝、粉丝、虾皮一起放入盆中，打入一个鸡蛋，加入食盐、味精、五香粉、食用油。

8.拌匀成馅料。

9.松弛好的面团在案板上稍微揉一下。

10.分成小剂子

到此，以上就是小编对于塌菜馍的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于塌菜馍的做法的5点解答对大家有用。