咸菜冬瓜汤的做法（咸菜冬瓜汤的做法大全）

今天给各位分享咸菜冬瓜汤的做法的知识，其中也会对咸菜冬瓜汤的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、咸菜冬瓜汤怎么做好吃,扁尖咸菜冬瓜汤的家常做法
• 2、咸排骨冬瓜汤的做法,咸排骨冬瓜汤怎么做好吃,咸排骨
• 3、冬瓜咸肉汤怎么煮
• 4、制作冬瓜咸菜的方法
• 5、潮州咸菜冬瓜蓉汤的做法步骤图,怎么做好吃
• 6、咸肉冬瓜汤怎么做

咸菜冬瓜汤怎么做好吃,扁尖咸菜冬瓜汤的家常做法

1、扁尖稍微浸泡一些，去掉些许咸味，然后切成细条。咸菜稍微浸泡一些，去掉些许咸味，然后切成碎末。油锅烧烫，轻微冒烟。放入咸菜翻炒几下。放入冬瓜。再放入扁尖。加入适量水。加适量盐、白糖调味。大火煮约10分钟。

2、准备咸扁尖、榨菜、冬瓜、葱花和麻油、面筋，盐和蔬菜精。咸扁尖用开水泡3个小时，期间换几次水。泡干净得扁尖切段切丝备用。榨菜洗干净切丝备用。冬瓜去皮，切片备用。

3、扁尖冬瓜汤的做法：扁尖用水冲去表面盐花，提前用水泡出盐味，中间换两次水，洗净后撕成细长条备用；冬瓜洗净去皮，切成厚约1cm的片；葱姜切成末备用。

4、咸肉冬瓜汤的做法：材料：咸肉(我是自己盐的)，冬瓜，葱段，料酒，配料(毛豆仁，虾米，虾皮，扁尖)做法：咸肉切成连皮连肥的片，冬瓜(一小片)去皮去籽洗净。冬瓜切块，烧一锅水，放入咸肉，倒少许料酒。

咸排骨冬瓜汤的做法,咸排骨冬瓜汤怎么做好吃,咸排骨

1、将冬瓜去皮洗净，切块。排骨洗净多块。葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。将排骨放入锅中并加清水适量，煮沸后去汤里浮沫，再下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

2、子排500克，这是猪身上最好的排骨 冬瓜300克 葱花2克，盐2克、黄酒10克、鸡精2克、姜5克。

3、排骨洗净剁成段，排骨温水下锅煮去血水，煮好后捞出控干水分。冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。加入热水烧开。改小火将排骨炖烂。

4、将炖好的排骨汤盛入碗里，撒上葱花即可。冬瓜排骨汤的烹饪技巧 炖汤时不能过早放盐，过早放盐会影响肉的质感。

5、排骨冬瓜汤的做法：冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。

6、把清洗好的排骨切块备用。冬瓜也切块备用。排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮。清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片和葱，开中火一起煮30分钟。

冬瓜咸肉汤怎么煮

将咸肉丁放入锅中，加入适量水，大火烧开后撇去浮沫，然后加入冬瓜块、姜片和葱段，再次烧开后转小火煮20分钟左右，直到冬瓜变软。步骤三：调味 待汤煮好后，加入适量盐和鸡精，根据个人口味调整味道即可。

把冬瓜去皮切成薄片，切得薄一些，煮熟的速度也就快一些；香菇切碎后在开水里焯一下，再捞出备用。里脊肉切细丝备用，也可以切成小丁或薄片，瘦猪肉加盐，料酒，水淀粉抓匀，腌制10分钟。

方法步骤 将猪肉洗净后切片，加盐，料酒，姜末，淀粉腌制；将冬瓜去皮洗净，切成小块；起热油锅倒入少许油爆香葱姜末后加水，烧开；下入腌好的肉片，推散后加入冬瓜；待冬瓜熟软后即可。

咸肉冬瓜汤的做法：材料：咸肉(我是自己盐的)，冬瓜，葱段，料酒，配料(毛豆仁，虾米，虾皮，扁尖)做法：咸肉切成连皮连肥的片，冬瓜(一小片)去皮去籽洗净。冬瓜切块，烧一锅水，放入咸肉，倒少许料酒。

冬瓜600克、咸肉100克、姜两片，料酒10ml、鸡精少许 冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。

咸肉冬瓜汤的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 准备主料食材。space点击查看大图 请点击输入图片描述 咸肉切片放清水中浸泡，除去过多的咸味。

制作冬瓜咸菜的方法

方法： 首先把冬瓜皮削掉，然后冬瓜一分为二切开，掏干净里面的瓜瓤扔掉。 然后切长块后切片再切条。 水烧开倒一点食盐，冬瓜放进去烫2分钟。 烫好后捞起放凉水盆中过凉， 凉了以后用淘米筛篓过滤控水沥干备用。

主料：冬瓜1000克。辅料：食盐适量、大蒜2瓣、芝麻油少量。买一圈厚度约4-6公分，直径约30公分的冬瓜切片。洗下冬瓜及表皮，去瓤。但皮要留着，中医认为，冬瓜有利水去湿的功效，而瓜皮是最有效果的。

咸冬瓜的腌制方法如下：冬瓜去皮去籽切6CM的方块，放进高压锅里。锅里的水不用盖过冬瓜。烧一下，直到高压锅有出气声了。就关火好了。也可以用普通的锅子烧开，煮熟。就是费点时间和煤气。

首先，制作腌料。宁波冬瓜腌制的主要腌料原材料有：盐、味精、桂皮、八角、香叶、丁香和辣椒等。调料的比例需要掌握好，从而保证冬瓜的风味正宗。接着，切好冬瓜。

潮州咸菜冬瓜蓉汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、咸菜猪肉汤的做法，咸菜猪肉汤怎么做好吃，咸菜 猪肉洗净切厚片； 红枣洗净拍扁去核； 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。

2、沙白咸菜汤的做法 沙白极少含沙所以不用吐沙，直接放锅里不用加水，盖好锅盖开火直接焖几分钟开盖即可。不能时间过久。将潮州咸菜拨开洗净冲走泥沙 将潮州咸菜，姜切丝备用。

3、湖南盐菜汤的做法 锅里放水，放盐菜，煮开，几分钟感觉煮湿了就可以了。然后把水倒掉，盐菜备用。线椒切末。锅里热锅热油，放青椒，炒一两下，然后放盐菜，一起翻炒，炒到没有水分，香气扑鼻。放入适量盐。

4、开洋冬瓜汤的做法步骤8加入适量的水，包括前面泡发开洋的水，大火煮至沸腾 开洋冬瓜汤的做法步骤9继续煮3分钟左右，出锅前加入少许盐调味 开洋冬瓜汤的做法步骤10起锅、装碗、上桌、美味的开洋冬瓜汤吃起。

5、准备好所有的食材。把冬瓜去皮切块。蹄髈肉切块冷水入锅焯汤一下。焯烫过的蹄髈肉放入汤锅中，加入开水，葱姜，八角，香叶，料酒。大火煮开小火炖煮1个半小时。然后再加入冬瓜继续炖煮20分钟。

咸肉冬瓜汤怎么做

家常清炖冬瓜汤的做法如下：材料准备：冬瓜500克，干贝15克，咸肉1块，扁尖笋50克，盐少许，一个锅，适量水等。将冬瓜去皮，去瓤后清洗干净，切成厚薄均匀的小块。

把冬瓜去皮切成薄片，切得薄一些，煮熟的速度也就快一些；香菇切碎后在开水里焯一下，再捞出备用。里脊肉切细丝备用，也可以切成小丁或薄片，瘦猪肉加盐，料酒，水淀粉抓匀，腌制10分钟。

咸肉冬瓜汤的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 准备主料食材。space点击查看大图 请点击输入图片描述 咸肉切片放清水中浸泡，除去过多的咸味。

漾”20秒种（以加速冬瓜的成熟和抽去冬瓜的部分水分），然后捞出； 锅中油倒出，放入冬瓜，加入沸水250克及咸肉汤、咸肉块，用小火煮至冬瓜成熟； 水已干时，加入味精炒匀，起锅装盘。

咸菜冬瓜汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于咸菜冬瓜汤的做法大全、咸菜冬瓜汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。