大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煎油麦菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍煎油麦菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
所需材料:油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、油适量、大蒜3瓣、蚝油半汤匙、
做法:1.准备好所需材料,油麦菜择去黄叶,洗净,沥净水分。一盒豆豉鲮鱼罐头可以做两次,用一半的量就可以了。
2.油麦菜的茎部比较粗,不容易炒熟,把油麦菜的茎部切成4瓣,再把油麦菜切成寸段,把油麦菜的茎部和叶部分开放,这样炒制时,先炒油麦菜的茎部,后炒油麦菜的叶子部位,这样熟制时间一样,叶子就不会炒过火。
3.把鲮鱼罐头打开,取出一半的量,把豆豉单独装在盘内,鲮鱼切成块,装在一个另一个盘内,分开放,大蒜用刀拍裂,再把大蒜切碎。
4.锅内加入油烧热,下入豆豉翻炒出香味,再下入大蒜爆香。
原料:油麦菜500克、甘竹牌豆豉鲮鱼半罐、蒜头3瓣。
调料:盐适量、白糖半个汤匙。做法:
1、油麦菜洗干净控干水分,切成两段;(为了照顾钧钧吃才切短的,如果是大人吃的话,我们就不用切的)
2、蒜头拍扁,取一半的罐头鲮鱼;
3、不用另外放油,就取罐头鲮鱼里面的油就可以,热油锅,爆香蒜头;
主料:油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克。2、辅料:蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙。
3、选用新鲜油麦菜,清洗后沥干水分,切成适合长短备用。
4、豆豉鲮鱼,开罐后取适量鱼肉和豆豉,鱼肉掰碎。
5、蒜瓣切成末,在锅中用油煸炒出香,并加入豆豉一起煸炒
味道相当不错啊。
做法的步骤如下:1.油麦菜,一斤多。选嫩的。摘洗干净,切段。蒜切成沫。
2.豆豉鱼罐头一盒,155克,这个里面装的罗非鱼,不辣。把鱼挑出来,弄碎,我用剪刀剪的。如果你想的话可以放半盒鱼罐头。
3.锅里放油,放入鱼罐头里的豆豉煎一下,放油麦菜炒熟,油麦菜可生吃,炒成什么样随意,我喜欢软的就多炒了会,油麦菜炒好放入罐头里的鱼,翻炒。放适量盐,出锅。
关于这个问题,豆豉鱼油麦菜的做法如下:
材料:
- 麦菜 150克
- 鱼油 适量
- 豆豉 20克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
用料:油麦菜、面粉、盐、五香粉、鸡精粉适量,蒜,辣椒面,醋、油适量
做法:
1、油麦菜切成碎末
2、面粉加水,放入盐,五香粉,鸡精粉搅拌
3、把切好的油麦菜碎末放入面糊中再次进行搅拌,
1、准备油麦菜1斤、面粉2斤、大蒜3片,将大蒜、油麦菜、面粉分别洗净,备好。
2、油麦菜选择鲜嫩的部位,切碎,加入碎大蒜末、油盐等。
3、将搅拌好的馅儿包进面粉中,拍扁。
4、然后将饼放入平底锅中,沿着锅的边沿加入一勺菜籽油。
5、小火慢煎,一面煎完后要换一面,始终保持小火。
6、大约8分钟左右,一个饼就完成了
主料:油麦菜1棵
辅料:橄榄油1勺,大蒜2瓣,胡萝卜少许,盐2克,生抽少许
做法步骤:
1,油麦菜洗净,切段或掰段,蒜切片,胡萝卜擦丝。胡萝卜也可以不放,这是做别的菜剩的。
2,热锅热油,爆香蒜片。
3,下胡萝卜丝和油麦菜,炒开。
4,加盐,快速翻炒到叶子颜色稍变,关火前点少许生抽,炒匀即可。
材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜、鸡蛋
调料:油、白糖、蚝油、胡椒粉、酱油
制作方法
1、准备材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。
2、豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。
3、蘑菇撕小片。
4、将豆腐拖入蛋液。
5、放入油锅小火煎至金黄。
6、煎好后装起备用。
7、用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。
鱿鱼一条、味达美一勺、料酒半勺、辣椒面半勺、孜然粉一勺甜面酱2勺、花生油2勺
步骤 1
鱿鱼去内脏洗净沥水。用剪刀剪成鱿鱼圈,鱿鱼须剪成一条一条的。加味达美、料酒、辣椒面、孜然粉腌制半小时。
步骤 2
电饼铛预热,加少许花生油。
步骤 3
鱿鱼圈、鱿鱼须放入电饼铛,盖好盖子,十分钟左右。
步骤 4
出铛前抹上甜面酱即可。
准备一把新鲜的油麦菜,将油麦菜层层剥开,然后放入清水中清洗一遍,要仔细清洗油麦菜头部凹侧,这里比较容易堆积脏物质。
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将清洗好的油麦菜捞出沥干,然后头尾对齐,用菜刀切成小段状。同样处理生菜,生菜可以不用切成小段。
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准备少许瘦肉,将瘦肉切成薄片,取一个干净的碗,将瘦肉放入,然后加上少许盐巴、酱油、料酒、醋等,用手揉搓均匀,然后放在边上腌制一会。
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到此,以上就是小编对于煎油麦菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于煎油麦菜的做法的5点解答对大家有用。
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