木耳黄瓜炒肉的做法-木耳黄瓜炒肉的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳黄瓜炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍木耳黄瓜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄瓜木耳肉片的川菜做法？
2. 黄瓜和胡萝卜，青椒，木耳能一起炒肉吗？
3. 黄瓜肉片王刚？
4. 黄瓜炒肉和鸡蛋是什么名菜？

黄瓜木耳肉片的川菜做法？

主料：里脊肉150g、青椒200g、黑木耳50g。

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱1段、料酒2勺、淀粉2勺、姜粉少许。

做法：

1、食材备好，木耳提前泡发；

2、里脊肉趁还没有完全解冻，切片；

黄瓜和胡萝卜，青椒，木耳能一起炒肉吗？

黄瓜和胡萝卜，青椒，木耳不宜一起炒肉，黄瓜和青椒相克。黄瓜不宜与以下食物同吃：1、黄瓜+小***：破坏维生素C2、黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值3、黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏4、黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收5、黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收6、黄瓜+青椒：破坏维生素C7、黄瓜+杏：身体不适8、黄瓜+枇杷：影响消化9、黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。10、黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻

黄瓜肉片王刚？

1.原料。

2.黄瓜和瘦肉洗净，分别切片，蒜切末，姜切丝。

3.黄瓜用盐腌下，瘦肉放淀粉和生抽也腌制10分钟左右。

4.炒锅洗净烧热，下姜丝和一半的蒜末爆香。

5.下肉片快速划散。

6.肉片变色时下午剩下的蒜末炒出香味。

7.黄瓜片挤掉水分，入锅。

8.快速炒几下即可出锅。

食材：五花肉200克，黄瓜2根，生抽一勺，老抽一勺，蚝油适量，鸡精少许，蒜5瓣，干辣椒少许

做法：1、黄瓜先清洗干净，然后把黄瓜切成圆片，切好后放入碗中，蒜切片，五花肉切薄片

2、往切好的黄瓜片里面放入一点食用盐，把其抓拌均匀腌制一会，把黄瓜多余的水分腌制出来

3、黄瓜腌制好后我们倒入一些清水，黄瓜清洗一下，把多余的盐和水分清洗掉，清洗好后把黄瓜捞出来控干水分，放在一边备用

4、锅中倒油，油烧好后放入切好的五花肉煸炒，煸炒出五花肉的油脂

— 食材清单 —

主料:黄瓜三根

辅料:胡萝卜一根，洋葱两个，鸡蛋两个，五花肉少量，木耳适量，淀粉少许，盐一小勺，酱油一勺，白糖一大勺，味精少许

— 烹饪步骤 —

1· 选用细长的黄瓜，用清水洗干净，切成长方形黄瓜段。

材料

小黄瓜 一根,猪梅花火锅肉片 300g,蒜头 三颗,粗粒黑胡椒 些许,酱油 两大匙,酒 一大匙,盐 些许,糖 一小匙

做法

1、小黄瓜洗净切块，猪肉洗净切成易入口的小片，用 醃料 醃半小时。蒜切末。

2、热锅，倒些许橄榄油，爆香蒜末，炒熟肉片至变色，倒进黄瓜炒匀，起锅前撒上 调料 再翻炒一下即可。

制作材料

猪肉200克，黄瓜1条，食油50克，精盐2克，酱油40克，味精二克，

豆瓣酱一汤匙葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量

制作方法

1．将猪肉洗净后沥水，批切成薄片；黄瓜剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用。

黄瓜炒肉和鸡蛋是什么名菜？

黄瓜炒肉和鸡蛋做出来的菜叫木须肉。你知道的做法很简单，但是吃起来很香。而且营养很丰富，炒黄瓜的时候，最好是先把黄瓜切成片，然后再用盐腌一腌，把过多的水分腌出一部分，这时候在吵的时候就比较干爽，不容易出那么多水了，更容易挂上浆

黄瓜木耳炒鸡蛋这道菜配上肉就叫做木须肉了，这是属于山东菜，是山东的代表菜之一。这道菜算是木须肉的简化版，制作起来会更加的简单，也是我们日常生活中经常在家中做的一道菜。虽然这道菜的制作是非常的简单，但是味道却还是非常不错的。不论是搭配大米饭还是面条吃，都是有不错的味道。

木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳黄瓜等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。

木樨肉是典型的北方菜，原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜，山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片（笋片），北京的做法要有黑木耳，金针菜和黄瓜。此菜胜在制作方便，原料随手可得；味道清新、营养丰富、口味鲜美、口感丰富、老少咸宜。由于无需准备很多，对于不经常下厨的人 ，是一个很容易享受到的生活体验。

到此，以上就是小编对于木耳黄瓜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳黄瓜炒肉的做法的4点解答对大家有用。