大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠萝肉的家常做法步骤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菠萝肉的家常做法步骤的解答,让我们一起看看吧。
菠萝炒肉是一道经典的中华美食,能激起人们的食欲,同时也是一道酸甜可口的佳肴。下面是家常菠萝炒肉的做法。
所需食材:
- 里脊肉:300克
- 菠萝:1个
- 洋葱:1个
- 青椒/红椒:1个
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
配料:里脊肉,菠萝,普通面粉,鸡蛋,白醋,精糖,番茄酱。
练习步骤:
在第一步中,将里脊切成薄片并放入碗中。
第2步,将面粉放在手中,抓住它使用。
第3步,在锅中加入更多的油,加热至8分钟的热量,然后煨至肉中煎至金***。
材料
主料:猪肉150g、菠萝2块;
辅料:油适量、盐适量、白砂糖适量、味极鲜适量、淀粉适量、蚝油适量、红辣椒2个、姜适量
菠萝炒肉
1原料洗干净
2切小块,肉用淀粉,盐腌好
食材:牛肉150克、菠萝半个、红泡椒1个、青泡椒1个、食用油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量
菠萝炒牛肉的做法
步骤1
牛肉清洗一下,浸泡一会去血水,水变红就换水,水清后切成3毫米左右的片,加入一汤匙料酒,小半勺左右的盐,一点点水,抓匀,然后加一汤匙油,再抓揉一会。
步骤2
菠萝半个切4-5毫米的片,加小半勺盐腌制几分钟。腌出来的水倒入牛肉中,可以去除牛肉的腥味,同时增加一些菠萝清香,还可以让牛肉鲜嫩一点。
步骤3
锅热合倒入食用油、加入姜、蒜,炒香。倒入肉丝快速划㪚、翻炒,炒至肉丝全部变色,肉丝就熟了。加入黄豆酱翻匀,给肉丝上色、入味。倒入菠萝丝、红椒丝翻炒十秒钟左右,加入少许醋,翻匀,关火。
到此,以上就是小编对于菠萝肉的家常做法步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝肉的家常做法步骤的3点解答对大家有用。
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