正宗红烧土豆肉的做法-正宗红烧土豆肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗红烧土豆肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍正宗红烧土豆肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 博山红烧土豆怎么做？
2. 红烧土豆王刚？
3. 土豆烧牛肉要多长时间？
4. 黄磊烧土豆的做法？

博山红烧土豆怎么做？

食材：

小土豆500克，盐2克，椒盐5克，孜然粉2克，孜然粒3克，红甜椒粉2克，葱花少许，白芝麻少许

做法：

1、 土豆泡十分钟洗净，用一角硬币刮去表面皮装到盘子里，撒少许盐， 上锅蒸熟取出，用刀轻轻的压一下，压扁

2：洋葱蒜头切碎备用

3：锅子加少许油，将土豆放入煎至金黄，用筷子翻面，煎到两面有点微微的焦黄取出待用

4：锅内留少许油，将洋葱蒜泥爆香，加入煎至好的土豆翻炒

5：加入椒盐，孜然，甜辣椒粉翻炒关火

6：撒上葱花，撒白芝麻即可

备用食材：土豆、大蒜2瓣、小米辣4个、葱1根

制作过程：

第一步：土豆切小块放碗中,大蒜切成片、葱切小段、小米辣切小段

第二步：

调酱汁:2勺料酒、2勺生抽、1勺红烧酱油、1勺蚝油、1勺番茄酱、半勺白糖、少量盐、半勺鸡精、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀

第三步：锅中热油,土豆下锅、煎至两面金***捞出

第四步：锅中热油、小米辣、大蒜炒香,倒入调酱汁煮开,放入土豆翻炒入味出锅，撒上葱花即可

红烧土豆王刚？

1、 土豆200克切块，蒜三瓣切片，姜一个切片

2、起锅，倒入蒜片、姜片、八角一个、花椒六克，起锅倒入土豆，倒入生抽90克，盐两克、倒入老抽20克，50毫升水烧开

3、倒入冰糖10克、水淀粉60克、鸡精4克、芝麻油4克，大火收汁即可

步骤一：将买回来的土豆清洗干净去皮然后切成拇指大的颗粒，然后用水冲洗一下，冲洗好后放到一旁备用，起锅烧油，油热后将处理好的土豆下入锅中煎至两面金黄，这样做的目的是为了让土豆更加入味，如果没有这样做的话土豆是不好吃的。

步骤二：起锅烧油，油热后热锅加入适量蒜米爆香后倒入土豆翻炒，炒到土豆表面有点透明状态后加入一勺酱油和一勺蚝油翻炒均匀，翻炒均匀后加入适量水，水量没过土豆就好 中火焖煮7分钟左右，焖煮好后撒上葱花就可以了出锅了

主料:五花肉二斤，土豆三个

辅料:葱段适量，姜片适量，八角2个

配料:冰糖适量，红烧酱油2勺，生抽2大勺，盐适量

做法步骤:1.将五花肉洗净，切大块。

2.放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。

3.洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。

4.土豆切块后放入水中。

5.五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，可以炒菜用。

6.改中火，放入一把冰糖。翻炒肉块，至冰糖逐渐融化。

7.倒入红烧酱油翻炒均匀上色，倒入生抽。

土豆烧牛肉要多长时间？

最简单的红烧牛肉(土豆）做法：好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，加入土豆煮烂，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，即可。

最简单的红烧牛肉(土豆）做法： 好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，加入土豆煮烂，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，即可。

最简单的红烧牛肉(土豆）做法： 好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，加入土豆煮烂，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，即可。

黄磊烧土豆的做法？

黄磊烧的牛肉炖土豆

土豆烧牛肉很好做。

第一，主料：牛肉一斤，最好选筋多的牛腩，切成两厘米左右的块，土豆一斤，也切成类似大小的块。

第二，辅料：大料一枚、花椒十粒、桂皮一片、丁香两枚，姜两片，葱或洋葱少许，老抽，盐，白糖适量。

第三，把牛肉放入水中用大火煮，开后撇去血沫，加上辅料，改小火慢炖，等牛肉八成熟时放入土豆同炖。放水的量要控制在熟时基本收干。

到此，以上就是小编对于正宗红烧土豆肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗红烧土豆肉的做法的4点解答对大家有用。