大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜玉米饼子的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍菜玉米饼子的做法的解答,让我们一起看看吧。
所需食材:
- 玉米粉:200克
- 鸡蛋:2个
- 菜心/豌豆/胡萝卜等蔬菜:适量,切碎备用
- 葱姜蒜:适量,切末备用
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 准备:将玉米粉放入碗中,加入适量的盐和白胡椒粉,打散搅拌均匀。
第1步、小***摘好洗净,沸水中焯一下。
第2步、捞出过冷水攥干水分。
第3步、用刀剁碎挤干水分。
第4步、备好面粉:玉米面400克,面粉200克,豆粉200克。
第5步、用开水烫一下面,烫20%的面,用凉水和好面。
第6步、先喂肉馅,放入适量的酱油,盐,胡椒粉,葱姜末,香油,最后放入小***碎。
第7步、下面开包,将一个小面团揉好按扁,放入小***馅。手上粘上一点水先将它包成团子然后在按扁。
第8步、点火,平锅放油中小火,放入菜饼子。
第9步、两面金***了就熟了,可以开吃了。
1,大碗中加入300克的玉米面用开水烫一下,随倒随搅拌

2,搅拌成稀一点的面絮凉至常温之后,加入5克酵母,再分次加入300克的面粉

3,搅拌成面絮之后揉成光滑一点偏软的面团,盖上盖子饧发两倍大

4,面饧发好之后加入胡萝卜丝和小***,揉面排气把胡萝卜丝和小***揉进面里
蔬菜玉米饼的做法步骤
步骤 1
玉米面加适量水,让其润湿,程度能抓成团即可。放置3-5小时
步骤 2
胡萝卜擦丝
步骤 3
海鲜菇,西兰花焯水,加芹菜一起用绞馅机打碎
步骤 4
鸡蛋加入玉米面中,加入少量盐,胡椒粉,葱丝,姜末,搅拌均匀
步骤 5
1.玉米面,白面,白糖,鸡蛋,老肥放在一个盆中,倒入适量温水
2.发酵了一晚上。
3.选用小苏打或食用面碱
4.根据发酵效果添加
5.平底锅烧热,放入油,用勺子舀一勺,烙制成熟
原料:玉米面、白面、豆粉、小***、猪肉馅、油、盐、葱姜末、味精、香油。
做法步骤:
第1步、小***摘好洗净,沸水中焯一下。
第2步、捞出过冷水攥干水分。
第3步、用刀剁碎挤干水分。
第4步、备好面粉:玉米面400克,面粉200克,豆粉200克。
玉米面200g,面粉50g,鸡蛋3个,婆婆丁20g,牛奶200g
做法:取一个干净盆中加入玉米面,加入开水搅拌均匀放至常温,另一个干净盆放入面粉,鸡蛋,牛奶(加热至75℃)搅拌均匀,倒入玉米面粉盆中搅拌均匀,锅起热放入清水煮开放入摘好的婆婆丁,焯水捞出放到破壁机中打碎成浆,倒入盆中搅拌均匀,至黏稠状,平底锅放入油,用勺子舀入馅摊至饼状即可
青椒炒玉米饼是一道简单易学的美食,玉米饼和青椒的搭配既有口感上的层次感,也有营养价值上的互补作用。以下是青椒炒玉米饼的基本做法:
所需材料:
- 玉米饼 2 块
- 青椒 1 个
- 大葱 适量
- 盐、生抽、油、料酒、胡椒粉 适量
制作步骤:
1. 把玉米饼切成小块,青椒切片,大葱切段备用;
2. 锅中放适量油,烧至五成热后,加入青椒和大葱,翻炒至香味散发出来;
3. 加入切好的玉米饼,继续翻炒片刻,加盐调味,淋入少量生抽并稍微翻炒几下;
原料:玉米烙饼、青椒、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精、菜籽油。
第1步、准备好材料亲戚从老家自己做的玉米煎饼和青椒。
第2步、青椒去籽切斜刀姜蒜切好。
第3步、玉米饼从中间剖成两半,再切成适当的条。由于这个玉米饼比较吸油,怕一会儿炒的时候会糊掉。所以我们放少许的菜籽油,把它腌一会。
第4步、热锅起油,倒切好的玉米饼转小火,这个饼由于是熟的所以把它煎至两面黄即可。
第5步、转大火,倒入青椒和豆豉姜蒜翻炒。
第6步、起锅调少许盐和鸡精快手的玉米饼就做好了,非常的清爽可口
用料
玉米饼3个 青椒2个 油适量 盐适量
鸡精适量
做法
1/6 将青椒洗净晾干
2/6 将青椒切细丝,玉米饼切中等大小的丝
3/6 坐锅点火,放入适量的油,油温热后放入青椒丝炒断生。
4/6 放入切好的玉米饼,颠锅翻炒。
5/6 调入盐和鸡精。
6/6 很浓的玉米味哦!
到此,以上就是小编对于菜玉米饼子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜玉米饼子的做法的5点解答对大家有用。
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