大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芹菜蘑菇炒肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芹菜蘑菇炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料
芹菜适量
辅料
榛蘑适量,肉片适量
配料
蒜适量,生抽适量,料酒适量,盐适量
1. 芹菜三根,蘑菇四个,瘦肉适量
2. 芹菜斜切,蘑菇切片,瘦肉切丝或切片
3. 肉片加适量橄榄油(或其它油),适量生抽,腌制10分钟,最后加一点生粉拌匀。
4.锅洗净,热锅后放入适量橄榄油,放入蘑菇,变软后放入盐、料酒。
主料 芹菜200 克 毛菇100克 五花肉50克
辅料 花生油2勺 花椒少许 盐少许 葱末少许 姜末少许 蚝油一勺 酱油一勺
毛菇芹菜炒肉的做法1.毛菇洗净,切片
2.芹菜洗净,切好
3.五花肉切片
4.葱姜切好
5.锅内放油烧热,放入花椒.葱.姜炒香
6.放入肉片翻炒
7.肉片炒的出油,这样肉更香
8.放入毛菇煸炒
工具/原料
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蘑菇 (适量)
芹菜 (适量)
肉丝 (适量)
食用油 适量
食盐 适量
方法/步骤
1/6分步阅读
蘑菇撕成丝,芹菜洗净切好备用
原料:
姬松茸、瘦肉、芹菜、蒜末、油、盐、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉、鸡精。
做法步骤:
第1步、新鲜姬松茸 、芹菜 。
第2步、姬松茸去掉根部, 清洗干净后切成片。
第3步、芹菜切成段。
第4步、瘦肉 。
第5步、肉切成片,放入油、盐、淀粉、 酱油、 胡椒粉拌匀。
第6步、烧开一锅水 ,姬松茸入锅焯水一至两分钟。
第7步、捞起沥干水分 。
主料:
黄蘑菇 、干货适量、猪肉适量
辅料:
芹菜适量、葱姜辣椒适量、生抽 盐 胡椒粉适量
步骤:
1. 准备食材蘑菇是干货50g 泡发后会是一大一大碗哦 肉是一小块 蘑菇本身就有肉味 可以少放些肉 葱一小段姜块一小块辣椒一个肉是乡下买的,比较纯啊 都是家庭喂养 不是饲料喂养 吃起来比较香
2. 黄蘑菇泡发
3. 配菜切好
4. 猪肉切片
5. 锅里油热 先放肉片炒下哈 断生后放葱姜辣椒段进去 继续翻炒 爆香出味儿后 加生抽和盐 和黑胡椒粉
食材:黄蘑350克,鸡蛋2个,油适量,盐适量,胡椒粉3克。
1.两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用
2.黄蘑去掉根部放入水盆中清洗干净
3.锅里烧些热水焯下黄子菇捞出
4.过下凉水,挤干水分
肉炒野生黄蘑菇的家常做法1.小黄菇备好,多洗几遍去掉草末2.蘑菇放入锅中烧开水多煮会,大概十分钟,这样缩短炒制时间3.锅中放入肉丝煸炒至变色4.加入葱姜末,料酒,生抽,糖5.连同煮蘑菇的水一同倒入锅中,大火烧开,转中火到收干汤汁,加点蚝油出锅即可6.炒 好 的样子
1将黄蘑菇和腊肠切片。锅下较多油烧热,放入姜片和腊肠,用铲子快速翻炒。
2.
腊肠颜色变深就可以放入菌类一起炒了,蘑菇把锅里的油吸得差不多的时候下一勺生抽翻炒,然后再下一小撮白糖提味。
3.
加适量盐调味就可以出锅了,可以撒上一小把熟芝麻,更香
主料
猪肉(瘦)150克、干黄蘑菇1把;
辅料:胡萝卜半根、植物油3大勺、水少许、生抽1/2大勺、淀粉1/2大勺、食盐1小勺;
步骤1:胡萝卜随意切片;
步骤2、干蘑菇用温水浸泡1小时左右;瘦肉切片,切好的肉片装碗中,加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀;
步骤3:锅中加入适量油,烧至6成热后,将肉片倒锅中大火爆炒至变色后出锅备用
步骤4:锅中放少许油,放入胡萝卜、蘑菇一起中火慢慢翻炒,等胡萝卜炒熟后,加适量盐,翻炒均匀
步骤5:等盐与胡萝卜和蘑菇充分入味后,将炒好的肉片倒入锅中,一起翻炒,待三种菜的味道相互混合后,关火出锅。
到此,以上就是小编对于芹菜蘑菇炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芹菜蘑菇炒肉的做法的4点解答对大家有用。
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