土豆煮鱼的做法-土豆煮鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆煮鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍土豆煮鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆可以和鱼一起煮吗?怎么做？
2. 土豆炖鱼的做法步骤图，土豆炖鱼怎么做好吃？
3. 木瓜煮鱼做法？
4. 小嘴鱼能炖土豆吗？
5. 豆腐泡煮鱼的做法？

土豆可以和鱼一起煮吗?怎么做？

可以。

1，把土豆去皮，切不规则的块；

2，在煎鱼之前，先用油把土豆块煎一遍，大火至焦黄（注意别糊了）；

3，平时怎样炖鱼就怎么炖，但汤要稍宽些，给炖土豆留余地；

4，炖鱼20分钟后，将土豆块下入，再炖5分钟，收汁。

土豆炖鱼的做法步骤图，土豆炖鱼怎么做好吃？

主料：鲫鱼500g。

调料：土豆 250g，辣椒片 适量， 姜片3片，大料 3g，大酱 适量， 蒜瓣 4瓣，料酒适量。

做法

1、鲫鱼处理好，土豆切成块，配料都切好。

2、锅中放油烧七成热后加入大酱。

3、加入适量的水。

4、把鲫鱼、土豆、调料都放入锅中。

5 、炖十五分就可以出锅了

用料：鲤鱼500克，土豆300克，川椒5克，

辅料:酱油20克，盐10克，味精10克，鸡精5克，糖15克，料酒50克，白醋10克，花椒、大料、葱、姜、蒜各少许。

烹饪步骤是:

1.将鱼宰杀，洗净血水，改成厚片，葱、姜切块，川椒用剪子剪成细丝，土豆切滚刀块待用。

2.勺置火上，勺内放猪油，将改好刀的鱼煎成金***时放葱、姜、蒜、花椒、大料、川椒，烹入料酒、白醋，加高汤、土豆、盐、酱油，炖制30分钟后，加入味精、鸡精，出勺即可

木瓜煮鱼做法？

食材清单

木瓜 160克 、 鲫鱼 200克 、 盐 3克 、 绍酒10克 、 胡椒粉 2克 、 姜 4克 、 胡萝卜 适量

烹饪步骤

1/3平底锅中放油，把鱼放入煎至两面焦黄，加入热水，大火煮至鱼烫变白

2/3另起一锅放入木瓜胡萝卜，倒水刚腌住木瓜胡萝卜就好，开火煮至软

最后一步将木瓜胡萝卜倒入鱼汤中，然后煮5分钟即可，最后加盐白胡椒

小嘴鱼能炖土豆吗？

1、先把土豆去皮，并切不规则的块状；

2、先用油把土豆块煎一遍，大火煎至焦黄；

3、将鱼放入油锅中煎一下，完成后开始炖鱼，需要多加水，方便炖土豆；

4、炖鱼20分钟后，将土豆块下入；

5、鱼跟土豆炖5分钟，收汁即完成土豆炖鱼；

6、土豆内包含有大量的淀粉物质和糖类等，还含有人的健康和幼儿发育成长不可缺少的无机盐、磷、铁、钾、钠、锌，锰等；

7、鱼味道鲜美、营养价值高，人体对其蛋白质吸收率高，鱼中富含丰富的核黄素、尼克酸、维生素D和钙、磷等矿物质。

豆腐泡煮鱼的做法？

制作步骤：

1.鱼洗净切成片，用少量盐、清水、姜片、料酒腌制15分钟

2.豆腐泡切成块备用

3.锅中放入适量的食用油，将豆腐泡放入，煎至两面金***

4.将姜片、葱段、蒜末放入锅中爆香

5.倒入黄豆酱煸炒均匀

6.倒入清水，加入适量的盐、白胡椒粉、生抽和料酒，煮开后放入鱼片

7.煮至鱼熟透后，放入煎好的豆腐泡，在锅内略煮一会儿，让豆腐泡和鱼片充分渗入味道

8.装盘，撒上葱花即可。

准备食材

黑鱼一条 黄豆芽 金针菇 黄瓜 土豆 

豆腐泡 葱 姜 蒜 花椒 干辣椒

火锅底料 香菜

做法

鱼片和鱼骨洗净，分别加1小勺盐1勺料酒抓匀到粘稠用清水洗净，鱼片1小勺盐，半勺白胡椒粉 1勺淀粉，1勺食用油，抓匀腌制30分钟。

锅中油热，下葱，姜 蒜，花椒炒香火锅底料炒化 ，+1勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀适量水，1 勺生抽，1勺蚝油 半勺白糖，半勺盐煮6分钟

3依次下鱼骨、配菜煮熟捞出铺在碗底，再依次放入鱼片煮至浮起捞出装盘，倒入汤底，撒上葱花蒜末辣椒段和香菜，泼上热油激发香味即可开动

食材用料： 草鱼 1条（500克），豆腐 泡150克，青蒜 50克，新鲜青椒 2颗，新鲜红椒 1颗，盐 1/4小匙，料酒 1大匙，生抽 1大匙，盐 1/4小匙，鸡精 1/4小匙，白胡椒粉 1/4小匙

做法步骤：

步骤 1

将鱼开肚去内脏，刮净鱼鳞，斩成大块并用1/4小匙盐，2大匙料酒腌制15分钟。

步骤 2

豆泡，青蒜，姜

鱼切成条状

青蒜白斜切，蒜苗切碎，姜切碎，豆泡对半切。

鱼放适量盐，料酒，生抽，淀粉拌匀腌制20分钟。

锅中放适量油烧热转小火放入鱼煎至金***。

煎好把鱼推一边，放入青蒜白炒香。

放入豆泡，倒入温水沫过豆泡，放适量盐，水开转中小火炖8分钟。

收汁放入蒜苗，放适量鸡精就可以了

到此，以上就是小编对于土豆煮鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆煮鱼的做法的5点解答对大家有用。