冬瓜肉卷汤的做法（冬瓜肉卷儿汤怎么做）

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本文目录一览：

• 1、冬瓜卷肉如何做,好吃又简单,香气扑鼻,滑嫩爽口,吃了还想吃呢?_百度知...
• 2、肉卷冬瓜汤的做法
• 3、冬瓜有什么营养价值?怎么做最好吃?
• 4、冬瓜猪肉卷的做法,冬瓜猪肉卷怎么做好吃,冬瓜

冬瓜卷肉如何做,好吃又简单,香气扑鼻,滑嫩爽口,吃了还想吃呢?_百度知...

冬瓜猪肉卷的做法第1步是准备冲分的食材，要有猪肉冒冬瓜还有葱姜蒜。第2步将这些食材清洗干净，把冬瓜用削皮刀将表皮削去，再用刀将它切成长片状的，再将猪肉剁成肉末。

冬瓜和肉没洗干净切片之后，将猪肉对半切开，一半放在绞肉机里面搅碎，一半用手剁的方式来剁碎，这样子能够保证肉吃起来有肉沫的感觉。

冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

牛肉馅用盐、料酒、白胡椒、生抽、葱姜末先腌一下。肉馅掺入香菜末，用筷子朝着一个方向打到粘稠。锅中加水，糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。放入冬瓜，加入盐调味，放上香菜，冬瓜丸子汤就做好啦。

面粉中加入酵母。加入适量的水和成面团，发酵。肉末中放入盐，糖，味精，料酒，酱油，搅拌均匀，备用。冬瓜擦成丝，放入适量的盐，搅拌均匀，腌制一会。腌好的冬瓜丝，挤去水分。放入搅拌好的肉中。

还可以组合一些炒出香味的肉沫一起拌和了吃，都是很营养美味的。猪肠粉和沾水就绪，吃的时候淋在猪肠粉上拌一拌就可以享受，那样一道生活中版的：猪肠粉就搞好啦。

肉卷冬瓜汤的做法

1、把冬瓜去皮切成薄片，切得薄一些，煮熟的速度也就快一些；香菇切碎后在开水里焯一下，再捞出备用。里脊肉切细丝备用，也可以切成小丁或薄片，瘦猪肉加盐，料酒，水淀粉抓匀，腌制10分钟。

2、第1步、准备食材备用。第2步、猪肉洗干净切成一厘米厚的薄片，加入一勺料酒，一勺生抽，适量的食用油，适量的盐和白胡椒粉一勺红薯淀粉，拌均匀腌制片刻，抓拌至这种粘稠的状态。第3步、冬瓜削皮洗干净，切成薄片。

3、猪肉洗净放入锅中，加入葱姜，大料煮成肉汤；冬瓜去皮后切成合适大小的块状；肉汤熬好后放入冬瓜块，大火煮开后中火煮熟加盐出锅即可。

冬瓜有什么营养价值?怎么做最好吃?

冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，具有清热、利水、消肿的功效。另外，冬瓜钠含量较低，不含脂肪，热量低，是高血压、冠心病及肥胖人士非常理想的食品，也是很多爱美的女生非常热捧的食物。

冬瓜饼冬瓜饼非常适合小孩子吃，当冬瓜做成饼之后，可以沾番茄酱或者是沙拉酱，这样尝起来的味道非常不错。大家可以先将冬瓜切成丝，在切好的冬瓜丝里加入食盐，用筷子将其搅拌均匀，放在一边腌制一下。

而我认为最好吃的做法要数红烧冬瓜，不仅味道好香味浓，还色泽漂亮，和红烧肉有些相似，吃起来辩返解馋下饭。没有吃过的朋友，建议做一份尝尝，保准吃了不后悔。

冬瓜的皮、籽除了可以食用外，还是很好的中药，有很好的消炎、利尿、消肿作用。它们经常出现在许多民间饮食中。

冬瓜做汤比较营养健康，我比较喜欢用冬瓜和排骨放在一起炖。冬瓜排骨汤的原料主要有排骨和冬瓜，大家还可自己加入海带或者豆腐。冬瓜排骨汤口味清淡鲜美，非常适合夏天喝。

最重要的是冬瓜中的粗纤维能很好的***肠蠕动，使肠道中的致癌物质尽快排出体外。 再有冬瓜中含有丰富的VB2和硒，这两种成分具有增强人体免疫力的功效。所以冬瓜也是防癌，抗癌的好功效。冬瓜和排骨一起做最好吃。

冬瓜猪肉卷的做法,冬瓜猪肉卷怎么做好吃,冬瓜

1、将冬瓜切成5厘米左右的段削皮之后将皮切成10厘米左右的长度，之后在冬瓜皮上下一些盐腌制一下，将猪肉剁碎，加入调味料，搅拌均匀和香菜混在一起，之后用冬瓜将肉馅卷起来，冬瓜皮将其拴住，在锅中蒸熟即可。

2、冬瓜猪肉卷的做法第1步是准备冲分的食材，要有猪肉冒冬瓜还有葱姜蒜。第2步将这些食材清洗干净，把冬瓜用削皮刀将表皮削去，再用刀将它切成长片状的，再将猪肉剁成肉末。

3、切好的冬瓜片，小葱叶用热水泡一会，备用 拿一片冬瓜片，包裹肉馅卷成卷，用葱叶系上 卷好的冬瓜卷上锅蒸十五分钟。（这一步忘拍了，脑补下吧）另起一锅，勾芡。水+酱油+耗油+淀粉，调出浓汁。

4、将葱姜切细末。将猪肉馅中加入姜末、精盐，鲜酱油、蚝油、鸡精、十三香、一勺白糖。将40克清水慢慢地分次加入肉馅中，边加边搅拌。再加入大葱末，香油和调料油搅拌均匀。

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