泡椒淹菜的做法-泡椒淹菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡椒淹菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍泡椒淹菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡椒咸菜最正宗的做法？
2. 泡椒咸菜怎么腌制？
3. 绿泡椒咸菜的做法？
4. 泡椒泡菜的制作方法？
5. 泡椒咸菜怎么腌制？

泡椒咸菜最正宗的做法？

食材：咸菜三百克，尖椒适量

调料：酱油半勺，料酒，白糖一勺。鸡精半勺，色拉油少许

做法：尖椒和咸菜洗净切小粒，油锅烧热，放入尖椒煸炒至尖椒表略焦黄，倒入切好的咸菜翻炒，加入半勺酱油，加入料酒，白糖，鸡精翻炒均匀后，小火煨一会，即可装盘

泡椒咸菜怎么腌制？

泡椒咸菜的腌制方法非常简单，首先，我们准备一些新鲜的泡椒，不论是红颜色的还是绿色的，然后准备上一个泡菜坛子，烧一大锅的清水，等到凉透了以后，我们把辣椒和葱姜蒜全部扔进过水里，然后把水倒入坛子里面，把盖子封好，外面倒上一些水，等到五天，后天以后泡椒都泡熟了，拿出来吃一口，发现酸酸的，那就是长了，紧接着，把所有的泡椒捞出来，用袋子装起来，继续把咸菜雪里红泡在里面，每隔几天挤一次水就行了

绿泡椒咸菜的做法？

食材：干萝卜条500g，***叶1Kg，辣椒叶500g，泡椒100克，麦芽酵母2杯，糯米浆糊2杯，辣椒面2杯，葱1/4杯，蒜1/4杯，酱堤鱼2杯，整芝麻3大勺

做法:

　　(1)把干萝卜条和辣椒叶泡在温水里。

　　(2)把***用盐水腌一下﹐晒干后用热水洗净。

　　(3)在麦芽酵母粉里倒水﹐放在筛子上﹐并在筛的麦芽酵母水里放糯米面做浆糊。

　　(4)在干萝卜条﹑辣椒叶﹑***里放糯米浆糊﹐辣椒面﹑葱﹑蒜﹑酱鲥鱼拌后撒整芝麻。

 青辣椒泡菜可以说是一道非常开胃的美味小吃了，我来说说具体应该做法吧：

1、将青辣椒整根洗净备用。

2、煮1锅热水放入青辣椒略微川烫立即捞起，再放入冷开水中冲凉，待完全冷却后捞起彻底沥乾水份备用。

3、将全部调味料（盐1/2大匙、白醋2杯、淡酱油1大匙、糖2大匙）混合均匀，放入锅中加热至沸腾后熄火，待其冷却即为腌酱汁。

4、将川烫过的青辣椒加入腌酱汁拌匀，再将青辣椒连同腌酱汁一起倒入容器中，腌酱汁需盖过青辣椒，容器加盖后置於阴凉处浸泡2天以上入味即可食用，置於阴凉处或冷藏约可保存1个月。 经常吃辣椒过量，长时间会引起体内湿热过盛或者火毒上攻引起牙龈肿胀、疼痛等不适，所以辣椒泡菜虽然好吃，不过还是要适量。

泡椒泡菜的制作方法？

1、清洗泡菜桶或者有盖的塑料桶。

2、将小米泡椒的泡椒水倒入桶中，米椒备用。

3、放入一层娃娃菜，一层萝卜，再加一层米椒，然后倒入适量白醋，如此循环即可（可依个人口味添加适量糖）。

4、放好菜，用保鲜膜封口，盖上盖子，腌制2~3天即可。

泡椒咸菜怎么腌制？

泡椒咸菜的腌制方法非常简单，首先，我们准备一些新鲜的泡椒，不论是红颜色的还是绿色的，然后准备上一个泡菜坛子，烧一大锅的清水，等到凉透了以后，我们把辣椒和葱姜蒜全部扔进过水里，然后把水倒入坛子里面，把盖子封好，外面倒上一些水，等到五天，后天以后泡椒都泡熟了，拿出来吃一口，发现酸酸的，那就是长了，紧接着，把所有的泡椒捞出来，用袋子装起来，继续把咸菜雪里红泡在里面，每隔几天挤一次水就行了。

到此，以上就是小编对于泡椒淹菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡椒淹菜的做法的5点解答对大家有用。