萝卜丁炒肉的做法-萝卜丁炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜丁炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萝卜丁炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜丁炒肉？
2. 红萝卜丁炒肉的做法？
3. 青萝卜干炒肉
4. 咸菜萝卜干怎么炒好吃？

萝卜丁炒肉？

调料:食用油70克、香油1/2大匙、酱油1/3大匙、料酒1/2大匙、甜面酱2/3大匙、精盐1/2小匙、白糖2/3大匙、鸡精1/2小匙。

做法：

1.猪肉洗净切丁，用湿淀粉、盐上浆；胡萝卜洗净，切丁；

2.锅内放少量油，将猪肉丁下锅滑透，盛出；把胡萝卜丁放入热油锅中炸熟；

3.把甜面酱、酱油、白糖、精盐、鸡精、料酒、淀粉、水兑成芡汁；

食材用料：

萝卜干50克，泡椒8个，肉100克，大蒜瓣6个，葱4根，姜2片，食用油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量

做法步骤：

1，首先准备好所有食材

2，肉洗净切片

3，泡椒切碎，大蒜瓣切片，姜切姜丝，葱切葱花

4，锅内倒入适量食用油，油热后下入蒜片、姜丝和泡椒碎炒香

5，然后放入肉片炒至变色

6，加入萝卜干翻炒

7，再添加少许盐，适量酱油继续炒匀

主料：胡萝卜2根，猪肉(五花)150克。

辅料：花生油1小勺 ，盐1小勺 ，青蒜2根 ，蒜3瓣 ，水少许。

步骤1

准备食材，胡萝卜2根，青蒜苗2根，瘦肉、大蒜、胡萝卜，瘦肉洗净切片，蒜苗斜切段，蒜切末。

步骤2

用料：萝卜500g、瘦肉200g、葱20g、姜10g、花生油20g、蚝油10g、盐5g、味精5g。

做法：

1、萝卜洗干净切小丁。

2、猪肉也切成小丁。

3、葱和红辣椒切好备用。

4、香菜洗干净切成小段备用。

5、锅中放油，倒入猪肉炒至快熟，加入葱、花椒、辣椒煸炒出香味。再加入少许酱油。

6、放入萝卜丁加盐翻炒片刻，加小半碗水炖一下。

7、待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅。

红萝卜丁炒肉的做法？

1.准备材料：猪肉、胡萝卜、姜片、葱花、料酒、盐、糖、鸡精、花椒、香油。

2.将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

3.将红萝卜切成片，姜片、葱花切碎，花椒磨碎。

4.将锅烧热，加入适量油，放入花椒碎，炸出香味。

5.加入腌制好的猪肉片，翻炒几下，直到猪肉变色。

1、主料：胡萝卜300克，五花肉150克。配料：青椒片，葱段。调料：食用油100克，精盐、味精、酱油适量。

2、五花肉切片，青椒切片，葱切段。炒锅座火烧热，下入食用油100克，放入五花肉煸至金黄，沥出多余油份。

3、下入胡萝卜片同炒片刻，再放入青椒片稍炒。

4、待胡萝卜片八成熟时，放入适量的盐、味精和酱油调味，再下入葱段稍炒，即可出锅。

青萝卜干炒肉

把食材准备好：五花肉4000克、萝卜干200克、青红尖椒各一根、大葱一根、小葱1根、蒜米3粒

辅料：盐一小勺、味极鲜（酱油）一勺、白砂糖半勺 (这里的一勺指的是一汤匙那么多）

1、把大蒜和青红椒洗净后切斜刀，蒜米和葱花洗净后切碎，五花肉洗干净后切片

2、开小火先热锅，然后不用放油，直接把五花肉倒进去煸炒出油，这个过程一直用小火比较好，不怕糊的用大火也无妨

2、接着把大葱和蒜米也倒进去一起翻炒均匀，炒香

3、放入半勺白砂糖、一勺味极鲜、半勺食盐一起翻炒均匀，好让五花肉均匀的上色

4、把青红椒和萝卜干也倒进去开大火快炒

5、大火快炒大约1分钟即可出锅

做好出锅装盘，撒上葱花点缀增香！一盘色香味俱全的萝卜干炒肉就做好啦！

主料：五花肉(400克)、萝卜干(150克)、香菜(30克)

辅料：酱油(5克)、食盐(2克)、辣椒粉(一勺)、食用油(10克)、味精(2克)

1. 食材

2. 干萝卜切丁，五花肉过开水切片，香菜切段

3. 先煸五花肉

食材

肉 100g 、 生粉 适量 、 萝卜 一个 、 辣椒 两三个 、 葱姜蒜 适量

步骤1/11

肉切片

步骤2/11

加生抽 盐 生粉 料酒 五香粉搅拌均匀 腌制几分钟

咸菜萝卜干怎么炒好吃？

你是问萝卜干咸菜怎么炒好吃！像我们老家是湖南的，我们这里喜欢用萝卜干炒腊肉吃，萝卜干炒腊肉香，1.我们把萝卜干切小一点备用，2.切点红红辣椒，3.切点大蒜头，这样炒出来萝卜干又好吃，又下饭，其实萝卜干还有一种做法，像我妈妈做的萝卜干好吃，首先，我们从地里扯回来的萝卜，要把它清洗干净，然后切成不大不小的萝卜条，天气好要放到外面凉几天，然后放些盐，喜欢吃辣的可以多放点辣椒面，把萝卜干拌好，放到坛子里装好过上半个月就可以拿出来吃了，做法简单，早上吃面条拿些出来吃，还有，也可以拿来炒肉吃，是个不错的选择，

到此，以上就是小编对于萝卜丁炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜丁炒肉的做法的4点解答对大家有用。