蒸马齿菜馍的做法-蒸马齿菜馍的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸马齿菜馍的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒸马齿菜馍的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 马齿菜馍家常做法？
2. 马齿菜蒸菜馍的做法？
3. 发面马齿苋馍的做法？
4. 马齿苋馍馍怎么做？

马齿菜馍家常做法？

原料：面粉、马齿苋、盐、安琪酵母。

做法步骤：



第1步、面粉兑安琪酵母和，放在一边醒发。马齿苋洗干净，切好放少量盐拌匀。



第2步、马齿苋和面和在一起，每次少放一点，慢慢和。



第3步、切成自己喜欢的形状



第4步、笼屉刷少量的油，这样不需要用笼布，并且完全不粘。摆好后，醒发十几分钟。开火蒸半小时，

原料：面粉、碱粉、温水、发酵粉、马齿苋、大蒜、醋、酱油、辣椒粉、油、盐。

做法步骤：



第1步、取适量面粉，用温水将发酵粉化开加入，揉成面团发酵两倍大小。



第2步、马齿苋洗净控水。



第3步、马齿苋切碎放入发酵好的面中揉匀。



第4步、加入适量碱粉揉匀继续醒十五分钟。

马齿菜蒸菜馍的做法？

工具原料马齿苋 适量面粉 适量玉米粉 适量

方法/步骤分步阅读

1

/4

马齿苋清洗干净，沥干水分；

2

/4

取适量的玉米粉、面粉撒在马齿苋上，玉米粉、面粉比例为2:1；

3

1.首先将马齿苋洗净，切长两三厘米的段，

2.先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀；

3.再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀

4.倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀；

5.这是搅拌好的最后状态。搅拌用筷子做就可以，这样搅拌好会保持一定的空隙，蒸出来的马齿苋蒸菜馍才不会硬；

发面马齿苋馍的做法？

盆里盛上小麦面粉放发酵粉，用温水和面，和成面团后醒面半个小时，马齿苋嘴洗干净，控干水分，切成末和发好的面团揉在一起，再醒面半个小时，把面放案板上搓成条，切成馒头的形状，搭到笼屉上，上锅蒸20分钟，马齿苋馍馍就蒸好了

主料

马齿苋适量

面粉适量

辅料

发酵粉适量

盐适量马齿苋

1.嫩嫩的马齿苋择洗净，切碎备用

2.取一个碗里面放适量面粉，然后把切好的马齿苋放面粉上，撒适量盐。

3.把发酵粉温水化开。

4.把发酵粉水倒入马齿苋中，用筷子搅成絮状。

原料：面粉、碱粉、温水、发酵粉、马齿苋、大蒜、醋、酱油、辣椒粉、油、盐。

做法步骤：

第1步、取适量面粉，用温水将发酵粉化开加入，揉成面团发酵两倍大小。

第2步、马齿苋洗净控水。

第3步、马齿苋切碎放入发酵好的面中揉匀。

第4步、加入适量碱粉揉匀继续醒十五分钟。

马齿苋馍馍怎么做？

1、面粉兑安琪酵母和，放在一边醒发，马齿苋洗干净，切好放少量盐拌匀。

2、马齿苋和面和在一起，每次少放一点，慢慢和。

3、切成自己喜欢的形状

4、笼屉刷少量的油，摆好后，醒发十几分钟，开火蒸半小时

5、出锅和蒜水是搭配

1.首先将马齿苋洗净，切长两三厘米的段，

2.先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀；

3.再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀

4.倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀；

5.这是搅拌好的最后状态。搅拌用筷子做就可以，这样搅拌好会保持一定的空隙，蒸出来的马齿苋蒸菜馍才不会硬；

1.将酵母温水化开，揉面团，等待发酵，夏天的话一般不到一个小时就可以发酵完成，检验标准是扯一块面团，有较大气孔即可。



2.将马苋菜清洗，洒入盐、五香粉加入一勺香油，不喜欢香油的可不加



3.将发酵好的面团反复和，直至面团手感顺滑，擀平



4.食用油磨匀整个面皮，撒上拌好的马苋菜

第一步，准备适量的马齿苋，将其摘去根蒂后仔细清洗干净，然后控干其中的水分，将马齿苋切成碎末，加上少许的食盐拌均匀待用;

　　第二步，酵母粉放入小碗中，用温水将其化开，分次少许倒入在面粉中，将其揉成一个光滑的面团，盖上一张保鲜膜放在一旁静置发酵，待将其发酵至原来的2倍大时;

　　第三步，将面团移至在案板上，揉搓排气，然后将之前拌好的马齿苋分次少许加入在面团中，将其揉均匀，使得马齿苋可以充分融入在面团中;

　　第四步，将其揉搓成长条状，然后分切成小面剂子，揉成个人喜欢的形状即可，按照这个方法依次做好所有的，将其摆放在蒸屉中，盖上保鲜膜，二次醒发20分钟;

　　第五步，如果开始蒸，差不多25分钟的时间，即可关火，焖2分钟出锅，吃的时候可以搭配蒜水，口感特别美味。

到此，以上就是小编对于蒸马齿菜馍的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸马齿菜馍的做法的4点解答对大家有用。