家常香菇肉丸汤的做法（香菇肉丸汤怎么做好吃又简单）

今天给各位分享家常香菇肉丸汤的做法的知识，其中也会对香菇肉丸汤怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、香菇肉丸海带汤的家常做法
• 2、鲜肉丸子冬瓜香菇汤的家常做法大全怎么做
• 3、最简单的香菇肉丸做法

香菇肉丸海带汤的家常做法

将干海带用水浸泡复原后洗净，切成大母指大小长方形块状，或中指大小打节，备用。

肉丸海带汤：海带洗净切成切条打成结； 半肥瘦肉先切片，然后剁碎成蓉；葱洗净切碎，姜剁碎；鸡蛋磕破，只取蛋清；把肉蓉、姜、葱蓉、蛋清装在大碗里，放入1汤匙生抽、半汤匙油、半汤匙淀粉和适量盐，拌匀。

锅中烧油，把肉片滑熟，再炒香葱姜蒜，然后把香菇下锅炒，然后加汤水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉，撒上香菜末就好了，够快的吧。

做法 1： 先打颗蛋花、鱼丸及香菇丸切成三角丁状备用 2： 把高汤(或水)煮滚后，加入洗净的海带芽拌煮 3： 约莫拌煮1-2分钟后，加入备用的蛋液，并轻轻搅拌。

秋冬汤合集好喝又营养 山药肉丸汤食材：胡萝卜、山药、香菇、瘦肉末瘦肉剁碎，加蚝油，鸡蛋清、料酒，淀粉、香油搅匀。香葱蒜末，放入胡萝卜丁和香菇粒炒香。加适量清水煮开。加入剁碎的山药，水开转小火下肉丸。放入青菜叶。

鲜肉丸子冬瓜香菇汤的家常做法大全怎么做

准备好食材，清洗干净控水！冬瓜去皮切片，香菇切片，葱段和蒜片少量，鸡腿肉剁碎拌馅儿，也可以用机器直接打碎。

猪肉馅做好了。加入蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后，加入淀粉和少量水。充分搅拌均匀，使肉馅结实。将甜瓜去皮，切成小块。锅里放凉水，大火烧开。用小勺往锅里舀适量的肉。

调馅：在肉馅中分批次加入清水搅拌上劲，然后放入碎香菇和1勺酱汁，搅匀静置。煮制：砂锅里放入半锅清水，开锅后放入冬瓜片，煮开至冬瓜变成半透明状。

做法如下 冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，正在加载冬瓜丸子汤 根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。

冬瓜丸子汤，营养而又美味，那么如何做出这道菜呢？只需要以下 个简单步骤就能搞定。

最简单的香菇肉丸做法

白萝卜香菇肉丸、番茄厚蛋烧 白萝卜香菇肉丸 准备食材：猪肝粉，猪肉50克，虾皮，小葱，玉米淀粉20克，泡发的干香菇4朵，白萝卜丝200克。

猪肉切成小块和生姜放入料理机中做成绞肉。

做法 1 将猪肉剁成肉馅。2 肉馅加姜末，蛋清，食用油，用打蛋器搅打均匀，放置十分钟。3 利用这个时间，将香菇洗净切成碎末。

将香菇泡软后剁碎，然后加入猪绞肉中一起搅拌均匀。 在搅拌的过程中逐渐加入红葱头、蒜茸和姜茸，继续搅拌均匀。 加入盐、糖、酱油、料酒和白胡椒粉，再次搅拌均匀。

猪肉洗净控干水，水分越少越好，切片。香菇洗净挤干水，切片或丁状。猪肉和香菇一起放入料理杯，我用的是九阳的，打出来是肉泥，这样才容易起筋。倒出，放入玉米淀粉，用力拌匀，要同一个方向。

捞起猪肉末在手掌反复滚圆后虎口挤出 1借用调羹把肉圆送入锅中至全部做好转大火烧开后捞起（可以全部煮熟，我没有把肉圆全部煮熟透，这样能保持猪肉的鲜味。）1这是煮熟的香菇肉圆，用叉子也不会散掉。

家常香菇肉丸汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香菇肉丸汤怎么做好吃又简单、家常香菇肉丸汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。