椒土豆的做法凉拌菜-椒土豆丝的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椒土豆的做法凉拌菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍椒土豆的做法凉拌菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌麻辣土豆片的家常做法？
2. 凉拌土豆丝青椒用煮熟吗？
3. 家常土豆丝怎么凉拌？
4. 凉拌椒蒿土豆丝怎么做？
5. 土豆凉拌的做法？

凉拌麻辣土豆片的家常做法？

主料

土豆1个 麻油适量

辣椒油适量 酱油适量

孜然适量 五香粉适量

芝麻适量 盐适量

凉拌麻辣土豆片的做法步骤

1. 土豆去皮

食材：2个大土豆

凉拌汁：1勺蒜泥+1勺辣椒粉+1勺白芝麻+1勺孜然+1小勺盐+3个小米辣碎+2勺陈醋+2勺生抽+1勺耗油+1勺熟热油+葱花

做法：

1.调配上述食材的凉拌汁，备用。

2.土豆去皮切片洗干净淀粉。水开下锅大火煮两三分钟就熟了，吃起来带脆，喜欢烂点多煮会儿。

3.关火捞出晾干，倒入凉拌汁，抓匀。开吃。是不是超简单。

凉拌土豆丝青椒用煮熟吗？

选大个土豆去皮洗净，以刀四面片方，再片成均匀薄片，一齐按倒切成一毫米见方的细丝，放入冷水中浸出淀粉，捞出空水，上旺火开水中翻煮六七成熟，立即捞出摊开，空水待用。

凉拌土豆丝的青椒是需要去煮熟的，煮熟之后的这个青椒吃起来口感会更加的好吃，不会有这个辣椒的一个深色的味道，所以凉拌土豆丝是需要用青椒去煮熟的。煮熟之后的这个青椒和凉拌的土豆丝的味道会更加的鲜美，吃起来就会比较的脆爽。

家常土豆丝怎么凉拌？

准备好所有食材

步骤 2土豆擦成丝（切也可以），用水淘洗至水清澈

步骤 3锅内烧开水，大火把土豆丝倒进去焯，全部倒进去搅匀，开始计时：喜欢脆口的1分钟，喜欢微脆的1.5分钟

步骤 4捞出用自来水冲洗3遍左右，摸起来没有热的感觉即可，然后放冰水里冰镇10分钟

步骤 5控干水分，倒生抽

材料：土豆，胡萝卜，青椒 配料：香油，盐，味精，蒜，辣椒油

作法：

1、直接将土豆，胡萝卜，青椒切丝（在此同时，锅里先烧水） 

2、把切好的原材料放入锅里烫2-3分钟，捞出，放入冷水中冲一下（可以是冷开水）

 3、把配料和原材料一起搅拌，就做出一道美味可口的凉拌土豆丝了

主料:土豆1个 豆芽100克

辅料:红辣椒3个 香葱10克 陈醋3毫升 辣椒油2毫升 油1毫升 盐1克 生抽1毫升

步骤1 土豆去皮，切丝，越细越好吃，这个需要一定的刀工哦。切好的土豆丝，用清水浸泡，捞出，沥干水水

步骤2 用煮锅，装入适量的清水，盖上盖子煮沸，然后放入土豆丝，加少许盐，把土豆丝煮熟

步骤3 煮好土豆丝要立刻捞出，过冷水，放锅里太久，土豆丝就不脆

首先把土豆的皮用去皮刀削干净，在切成片，然后在切成丝，放到凉水里浸泡干净，然后烧水，把土豆丝放到开水里，烫五秒钟左右，捞出来放到凉水里投凉，在放到容器里，里面放醋，盐，糖，青红椒，香菜，蒜，油泼辣子，味极鲜，把所有的调料搅拌均匀就可以了。

凉拌土豆丝，是一个非常好吃清爽不油腻的菜，香脆好吃，老人孩子都爱吃也非常的好做，今天我来教大家做一下家常凉拌土豆丝，做法：拿二个土豆，清水洗干净，去皮，然后用刀把它切成均匀的丝，用凉水洗一下，在拿出一个锅，接上半锅清水，烧热，把土豆丝放入用水焯熟，放点清油在水里会更好吃，熟了拿出接一碗凉水冲凉后，放入盘中，切葱丝，辣椒丝，醋，生抽老抽，在加上鸡精，和少量的辣椒和花椒，用热油浇上，就可以吃，大家不访试试了，很好吃！

凉拌椒蒿土豆丝怎么做？

原料：土豆300克，鲜椒蒿50克或成品椒蒿1袋，青红椒5克。 配料：香油、葱油各10克，盐5克，糖少许，味精5克。 制作方法： 1.土豆洗净去皮切成细丝，泡在凉水中，青红椒切丝。 2.鲜椒蒿洗净待用或成品椒蒿放入凉开水中净泡待用。 3.将土豆丝，青红椒丝放入沸水锅中焯烫熟。 4.捞出用凉开水过凉，鲜椒蒿切三段过水焯熟捞出用凉开水过凉，袋装椒蒿直接抖开切碎。 5.把晾凉的土豆丝和鲜椒蒿、青红椒丝，放入碗内加盐、味精、糖、香油、葱油拌匀装盘即可。 特点：口感清淡，色泽明亮，咸香鲜，味突出。

土豆凉拌的做法？

步骤/方式一

准备土豆，胡萝卜擦成细丝，彩椒切丝，小米辣，香菜，葱蒜切碎；

步骤/方式二

取小碗中倒入太太乐原味鲜头道特极鲜酱油；成分全部来自熟悉食材，吃的安心！

步骤/方式三

加入鸡精

步骤/方式四

起锅烧水、水开加入土豆丝、胡萝卜丝焯水、烫熟

步骤/方式五

放入清水中迅速投凉

到此，以上就是小编对于椒土豆的做法凉拌菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于椒土豆的做法凉拌菜的5点解答对大家有用。