肉沫橄榄豆角的做法-肉沫橄榄豆角的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉沫橄榄豆角的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉沫橄榄豆角的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 榄菜肉末豇豆怎么做？
2. 如何做橄榄豆角？
3. 潮州山哥橄榄菜的做法？

榄菜肉末豇豆怎么做？

步骤 1

用手将豆角头尾两头的尖连着筋撕下来。

步骤 2

将豆角切成短颗粒，大蒜剁碎，红椒切圈。

步骤 3

炒锅热少许油，先放入豆角，1/4小匙盐，用小火煸炒。

步骤 4

炒至豆角成熟了，盛出备用。

步骤 5

锅内放入蒜头碎及猪绞肉，用小火煸炒至出油脂。

准备材料

主材：豇豆250克、五花肉200克、小米辣1个

配料：橄榄菜酱2勺、料酒1勺、老抽1勺、盐1勺、食用盐适量

制作步骤

1、豇豆洗净，切末；小米辣切末备用

2、五花肉去皮，洗净，剁成肉末

3、锅中倒入少许油，烧热后下入肉末，调入料酒，煸炒至变白；调入老抽上色

4、倒入豇豆末。大火翻炒5分钟，至豇豆变软、颜色变深，调入盐

5、放入小米辣、橄榄菜，翻炒均匀即可出锅

豆角

2-3粒大蒜 适量小米辣 一小块猪肉

老抽 生抽 料酒 橄榄菜 蚝油 鸡精

做法：

1大蒜和小米辣都洗净切碎备用。一小块猪肉剁碎后加入一勺料酒和适量老抽搅拌均匀腌一会儿。

如何做橄榄豆角？

食材： 豆角

2-3粒大蒜 适量小米辣   一小块猪肉

老抽  生抽   料酒   橄榄菜    蚝油   鸡精

做法：

1大蒜和小米辣都洗净切碎备用。一小块猪肉剁碎后加入一勺料酒和适量老抽搅拌均匀腌一会儿。

2嫩豆角掐头去尾，看看上面有没有虫眼，有的话去掉，洗干净切丁备用。大火热锅加两三勺油

3等到油热之后下肉末炒到肉沫熟透后下蒜末和小米辣炒香。

4炒香后加入豆角，淋一小圈生抽，一坨蚝油，然后用一个干净的勺子挖一勺半的橄榄菜进去翻炒均匀。

5持续大火不断翻炒到豆角颜色变深，加几勺水盖上锅盖焖一下，保证豆角全熟就可以了，出锅前可以加一丢丢鸡精。

潮州山哥橄榄菜的做法？

潮汕橄榄菜的做法步骤:

1.把橄榄洗干净了，放至锅里加水煮至发软。

2.放在盆子里，放水浸泡两天去除涩水，挤出里面的核。沥干水用刀剁成粒状，喜欢橄榄的可以用手撕成两三块。

3.咸菜用水清洗干净，洗好的咸菜尽量剁碎。

4.锅加热，开中火放进橄榄翻炒至水干（小心焦），放进调和油，以淹没为准，加入咸菜，盐伴均，盖盖子小火熬煮。

1、材料：豆角，猪肉，橄榄菜，盐，鸡精，洋葱，蒜。

2、豆角去筋切粒，肉末用蛋清拌好，洋葱、蒜切蓉。

3、先把豆角炒熟，盛出。

4、再把肉末炒熟，盛出。

5、起锅下油，爆香蒜蓉、洋葱蓉。

6、放入豆角、肉末、橄榄菜和少许盐和鸡精炒均匀即可出锅，盛盘子喽！

1、主料：春笋400克。

2、辅料：橄榄菜40克，柿子椒20克。

3、调料：色拉油30克，盐3克，味精3克，酱油2克，大葱10克，大蒜（白皮）10克，香油10克。

4、小笋切圆圈形，沸水焯后下锅炒干水分；红椒切末；葱切花；蒜切末。

5、锅置旺火上，下入色拉油，下蒜末煸香，倒入小笋炒香，加酱油上色，下入橄榄菜、红椒末、加精盐、味精，炒拌入味，淋香油撒葱花，出锅装盘即可。

答：所需食材：橄榄1kg,花生油1升，梅菜1500g. 白砂糖250g，盐适量，鸡精少许

做法：1：先将青橄榄洗干净，2：把橄榄用开水煮30分钟，晾凉后去核并切细备用，3：将梅菜的头部去掉，洗干净，再把梅菜的梗和叶子分开，切成约2厘米的小段。因为叶比较易熟，所以分开煮，4：将橄榄和梅菜梗放到到高压锅煮，加水没过材料就可以了，压开后15—20分钟关火。冷却后倒掉水备用，5：把梅菜叶也同样到高压锅煮，加水也没过材料，压开后8分钟关火。冷却后倒掉水备用，6：把锅烧热后放花生油，待油热后放下橄榄跟梅菜梗，加入盐、酱油、白砂糖用慢火煮，煮大概40分钟左右，就放下梅菜叶。7：加入梅菜叶后，再继续慢火煮，要时不时地翻炒，以免粘锅了。大概煮40分钟，加入少许鸡精，最后大火不停翻炒后就熄火，8：放凉后，装到密封罐即可.

到此，以上就是小编对于肉沫橄榄豆角的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉沫橄榄豆角的做法的3点解答对大家有用。