电饭锅做肉的做法-电饭锅做肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅做肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅做肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 用电饭锅怎么做肉？
2. 电饭煲煲肉做法？
3. 如何用电饭锅做肉？

用电饭锅怎么做肉？

食材：带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴做法：

1)将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅。

2)肉切成块，均匀的码在电饭锅里，盖盖加热。

3)大约3分钟左右打开电饭锅，听到滋啦滋啦的声音，将肉翻一面，盖盖继续加热。

4)准备好葱段、姜片，桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。

5)3分钟左右，电饭锅调到保温模式，将肉取出，把葱姜片铺在锅里。

6)再将肉均匀的码在葱姜上，调到加热模式。

7)待出葱姜香味后，加红糖、料酒、老抽（老抽可省略）。

8)加入水，没过肉1指高，放入包好的料包。

9)电饭锅盖上盖子，但不要盖紧，留一点缝隙，继续加热10)大约1.5个小时左右，汤汁与肉平齐时加盐，轻轻翻拌几下，继续盖上盖子收汤即可。

电饭煲煲肉做法？

电饭煲煲肉是一道常见家常菜，制作方便、味道鲜美。下面介绍一下电饭煲煲肉的做法。

所需材料：

猪肉（五花肉或者猪肉薄板）500克，葱段、姜片适量，八角、桂皮、干辣椒、花椒、盐、老抽、生抽、料酒、白糖适量。

制作步骤：

1. 将猪肉切成块状，用滚水焯水，去除血水和杂质，沥干备用；

2. 在电饭煲内加入适量食用油，将葱段、姜片、八角、桂皮、干辣椒、花椒一起放入锅内煸炒出香味；

3. 将焯水后的猪肉放入电饭煲内和调料一起翻炒均匀，加入适量盐、老抽、生抽、料酒、白糖，继续煸炒，让所有调料充分渗透进猪肉内部；

4. 加入少量清水，不超过猪肉块的一半，将电饭煲盖上，按“煮饭”键开始煲肉，煮肉时间根据你选用的电饭煲而定，一般为60-80分钟，煮到猪肉呈现出松垮的状态即可；

5. 打开锅盖，将肉块逐个捞出，将汁水倒在肉块上即可。

提示：

电饭煲煲肉是一道美味的家常菜，下面是制作电饭煲煲肉的简单做法：

材料：

1. 猪肉（肉片或五花肉）500克

2. 葱段、姜片适量

3. 蒜瓣、干辣椒适量

4. 料酒适量

5. 生抽适量

6. 老抽适量

7. 糖适量

1、用料：五花肉一斤、叉烧酱4勺、蒜头7粒、料酒、酱油、蜜糖。

2、将五花肉洗净沥干水，用刀背轻轻剁松肉，切小段放在保鲜盒里，放入蒜头（拍扁或剁碎）、料酒、少量生抽、蜜糖（不加也可以）、叉烧酱用手搅拌均匀，让每段肉都沾满酱汁。盒上盖，放在冰箱腌制8小时以上。

3、电饭煲底涂上一层薄薄的油，按下煮饭键微微加热油，待听到油热声后，打开盖平铺肉段在煲内，煮两分钟。

4、待闻到香气一分钟后打开盖，翻转肉面，煮两分钟后，再翻一次，用筷子插入，看肉熟了未，若没有熟，待电饭煲跳到保温，保温一、两分钟即可开盖将其切块上碟

5、想味道浓点的可把剩余的酱汁煮一煮，倒入碟里。

把准备的配料和肉肉都拌在一起腌制一晚，小葱暂时不放。

炖。把所有的食材连同小葱打结倒入电饭锅，按下煮饭键。15分钟后开锅搅拌，放入其他自己想吃的食材，蔬菜，菌类等。再盖锅炖15分钟即可。非常软烂，省事的一道菜。

3、五花肉切块大概两厘米的方正。

4、锅中倒入适量的油煸炒，煸到出油。

5、加入2茶匙白糖上个色。

6、不要锅中的油把肉块捞起放入电饭煲，加入辅料里面的调料再加入没过五花肉的水打开煮粥功能（两小时）。

7、炖好了一点都不腻口，西蓝花切小块。

如何用电饭锅做肉？

回答如下：下面是使用电饭锅煮肉的步骤：

1. 准备肉类：选择适合煮的肉，如猪肉、牛肉或鸡肉等。将肉切成块状或条状，大小适中即可。

2. 调味：根据个人口味，可以加入葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖等调味品，让肉更加美味。

3. 加水：将调好味的肉放入电饭锅中，加适量的水，大约是肉的2-3倍即可。

4. 煮肉：按下电饭锅的煮饭键，开始煮肉，等待时间根据不同的肉类和大小都有所不同，一般需要20-40分钟左右。

5. 完成：煮肉完成后，可以将肉捞出来，再用锅铲将水分烧干，让肉更加入味，也可以直接食用。

注意事项：

1. 煮肉时不要加入太多的水，否则会影响口感。

2. 煮肉时可以选择加入蔬菜，如胡萝卜、土豆等，营养更加丰富。

3. 煮肉前可以先将肉焯水，去掉血水和杂质，让肉更加干净。

到此，以上就是小编对于电饭锅做肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅做肉的做法的3点解答对大家有用。