香椿鸡蛋肉水饺的做法-香椿鸡蛋肉水饺的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香椿鸡蛋肉水饺的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香椿鸡蛋肉水饺的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 韭菜香椿鸡蛋饺子馅的做法？
2. 香椿怎么做素饺子馅？
3. 香椿馅猪肉饼怎么做好吃？

韭菜香椿鸡蛋饺子馅的做法？

　　第一步：香椿（我们这里现在是35元1斤，最贵的时候卖到90元1斤，买上一个小把，和鸡蛋一起炒，能做一盘）去根洗干净。

　　第二步：锅中烧水，水开后放入香椿焯水1分钟（焯水能有效去除香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐，是必不可少的步骤）左右，捞出放入凉水中过一下。

　　第三步：沥干水分之后再把香椿切碎，小米辣（如果怕辣，可以改为***椒，即漂亮，还不辣）切碎装入到碗中备用。取碗，打入5个鸡蛋，加1小勺食用盐、1勺麻辣鲜、半勺料酒，顺一个方向拌均匀，放入香椿碎搅拌均匀。

　　第四步：热锅注油，待油温至五六成热时，把香椿鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋定型后，翻炒至金***就可以出锅了。切记制作鸡蛋炒香椿时，炒制时间不宜过长，否则炒老了会大大影响口感。

香椿怎么做素饺子馅？

香椿***馅饺子属于比较少见的饺子馅。

香椿洗干净后，在沸水中烫1-2分钟后，用凉水冲洗，滤干水，切碎末，注意的是香椿比较硬的梗部不能放入饺子馅，否则影响口感。

***切碎末状后，加入一勺盐，用手搓匀后，放盆里静置至少10分钟，然后用手挤水。

肉丁提前切好，提前用适量味极鲜浸泡15分钟。

葱沫适量提前准备好。

然后所有食材在按照上述步骤完成后，混合搅拌在一起，加适量花生油，精盐，芝麻油1小调羹。

香椿素饺子馅可以这样做。
可以用香椿做素饺子馅 香椿是一种营养丰富的绿色食材，富含维生素和纤维素，对人体有益。
将香椿用来做饺子馅，不仅口感清新，而且十分健康。
1. 将香椿剁碎，加入鸡蛋、豆腐、韭菜等食材拌匀，做出香甜可口的香椿饺子馅。
2. 将香椿切成细丝，加入调料和香油，做出爽口的香椿素馄饨馅。
3. 香椿还可以与其他蔬菜、米饭一起搭配，做成简易的香椿米饭或香椿肉末炒饭等美食。

    最佳搭配，猪肉馅儿。

         把猪肉馅放入一碗内，切记顺一个方向搅肉，一边搅肉一边分次打入花椒水150克、酱油30克、老抽5克、料酒10克、蛋清1个。搅至肉馅按上去有弹性为止，调入盐5克、白糖3克、味精或鸡粉2克（可选）、胡椒粉微量、葱油10克（可选）、花椒油10克（可选）、香油10克、植物油20克、极细的姜末10克，再次搅拌均匀。

        香椿含有一定量的亚硝酸盐，切记一定要焯水，焯水的香椿更能激发出香椿浓郁的香味。锅内倒入足量清水，大火烧沸后保持大火沸腾状态，焯水10余秒，捞出过凉。

香椿是一种春季常见的蔬菜，是饺子的常见馅料之一。下面介绍一种简单的素香椿饺子馅的制作方法：

所需材料：

- 香椿 

- 豆腐

- 青菜

- 食用油 

- 盐 

制作步骤：

材料：青菜、香椿、香菇、蒜苗、香菜、小米椒、香油、盐、鸡精、姜。

香椿饺子的做法如下：

1、将素菜洗净切碎。

2、香菇水煮之后，滤干，然后切碎。

3、将素材和香菇混合，加入香油和切碎的辅料，搅拌，饺子馅制作完成。

4、准备好的饺子皮包饺子。

5、水烧开煮熟即可。

香椿馅猪肉饼怎么做好吃？

食材明细

猪肉末、香椿、豆腐、蒜末、鸡蛋、生抽、盐、鸡精、黑胡椒粉、辣椒粉。



1、一小把香椿洗干净，开水加少许盐将香椿掉水、掉水后捞起用凉开水洗两遍、香椿和蒜切末、猪肉末备用、豆腐备用

2、将所有食材放在一起搅拌均匀。豆腐压成豆腐泥一起加入

3、取一小团搓圆压扁

4、下油锅小火炸至两面金黄即可。我炸的比较干一点。

香椿馅猪肉饼是一种传统的中式糕点，口感鲜美，香味浓郁。要做出好吃的香椿馅猪肉饼，需要以下步骤:

1. 准备食材：香椿芽、猪肉馅、面粉、大葱、姜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、香油等。

2. 将香椿芽清洗干净，焯水后捞出沥干水分，切碎备用。

3. 将猪肉馅中加入香椿芽、大葱、姜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀。

4. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片，包入肉馅，制成馅饼。

到此，以上就是小编对于香椿鸡蛋肉水饺的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香椿鸡蛋肉水饺的做法的3点解答对大家有用。